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Trattoria Antica Contrada

Italiana Via Colombare 23, 25019 Sirmione (BS)

Trattoria Antica Contrada è in Via Colombare 23 a Sirmione (BS): cucina italiana, telefono +390309904369. Il menu ha 4 sezioni e 33 prodotti.

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Antipasti

  • Sarda di lago sotto sale, panzanella e fegatini di pollo

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  • Lingotto di pane morbido al carbone vegetale con coregone mantecato e lardo nostrano

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  • Polpo in doppia cottura, crema di carote, paprika dolce e panna acida

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  • Tagliatella di seppia con caviale di trota

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  • Gamberi con finocchio in agro e crema di zafferano

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  • Carpaccio di gambero rosso di Mazara, stracciatella di burrata e bottarga di muggine

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  • Millefoglie di patate, tartare di scampo, dressing allo yogurt e caviale di Arenkha

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  • Tartare di ricciola con melone e sedano

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  • Uovo a 62°C, pecorino, guanciale e miele

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  • Battuta di fassona piemontese, pera abate e tartufo nero estivo

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  • Culaccia prosciutto crudo, burrata e pomodorini

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  • Melanzana bottonata con caponatina, gel di basilico e datterino

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La pasta fatta in casa

  • Bigolo al torchio con sarda di lago, pomodorini arrostiti e pane alle erbe

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  • Risotto carnaroli, peperone crusco, persico del Garda, cappero fritto e limone (min. 2 persone)

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  • Tortelli di branzino, crema di scarola alla napoletana e pinoli

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  • Fusilli integrali Mancini, crema di carbonara, finferli e scampi

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  • Tagliolini con astice spolpato e pomodorini

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  • Lasagna alla brace con fonduta di grana

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  • Spaghettone Mancini ai tre pomodori

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  • Bottoni di ortica e ricotta caprina, burro e salvia

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Secondi piatti

  • Nuova interpretazione del luccio alla gardesana

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  • Anguilla con salsa teriyaki, miele e sesamo

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  • Filetto di rombo chiodato in crosta di patate su crema di piselli

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  • Catalana di crostacei

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  • Branzino in crosta di sale (min. 2 persone)

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  • Filetto manzo in crosta di sale (min. 2 persone)

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  • Pluma iberica tostata al caffè con pesche e salsa di soia

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  • Crepinette di faraona bardata al guanciale, erborinato e gel di mirtillo

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  • Controfiletto di agnello con nocciole, burro, salvia e friggitelli

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Verdure e contorni

  • Contorni di stagione dell'Antica Contrada

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  • Insalata mista di stagione

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  • Insalata di pomodori (3 tipi)

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  • Patate al forno

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Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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