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Specchia Sant'Oronzo

Italiana Viale S. Francesco D'Assisi, 70044 Polignano a Mare (BA)

Specchia Sant'Oronzo è in Viale S. Francesco D'Assisi a Polignano a Mare (BA): cucina italiana, telefono +390804240386. Il menu ha 7 sezioni e 49 prodotti, da 3,00 € a 150,00 €.

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Antipasti

  • Crudo mare

    2 ostriche, 2 noci, 2 cozze pelose, 60 gr tagliatella

    14,00 €

  • 2 scampi e 2 gamberi crudi

    12,00 €

  • Carpacci di pesce locale

    Prezzo al kg

    75,00 €

  • Tartare di tonno

    Con cappero fritto e polvere di olive

    20,00 €

  • Tartare di salmone

    Con mango in osmosi e menta

    20,00 €

  • Tartare di gamberi rossi

    Con noci tostate e gel di barbabietola

    22,00 €

  • Mazzancolle cotte a vapore

    Con misticanza di finocchi, carote, rucola e vinaigrette all'arancia

    18,00 €

  • Polpo rosticciato

    Con funghi porcini, stracciatella e pomodorino infornato

    19,00 €

  • Carpaccio di vitello

    Con frutti rossi, mandorle tostate e olio alla menta

    19,00 €

  • Selezione di salumi e formaggi con confetture

    20,00 €

  • Tonno in crosta di pistacchio

    Su cavolo cappuccio rosso stufato al lampone e maionese al peperone

    20,00 €

Primi piatti

  • Spaghettone Senatore Cappelli

    Con polpa di riccio

    25,00 €

  • Gnocchetto di patate

    Su vellutata di zucchina e tartare di gambero rosso

    20,00 €

  • Risotto Carnaroli riserva

    Con scampi, gamberi marinati al lime, carota gialla di Polignano e zenzero (min. 2 persone)

    22,00 €

  • Orecchiette di grano arso

    Con cime di rapa, acciughe, datterino giallo infornato e tarallo croccante

    18,00 €

  • Primo piatto con il pescato del giorno

    Prezzo al kg

    75,00 €

Secondi

  • Lingotto di salmone alle erbe

    Salsa tartara, bouquet di ortaggi e olio al basilico

    20,00 €

  • Pescato del giorno

    Grigliato o al forno. Prezzo al kg

    75,00 €

  • Frittura dal pescato del giorno

    Prezzo al kg

    60,00 €

  • Aragosta / scamponi

    Prezzo al kg

    150,00 €

  • Astice

    Prezzo al kg

    90,00 €

  • Astice blu

    Prezzo al kg

    110,00 €

  • Gamberoni rossi e scampi

    Prezzo al kg

    90,00 €

  • Entrecôte ai ferri

    Con patate al forno aromatizzate

    20,00 €

  • Cicala greca

    Prezzo al kg

    150,00 €

Contorni

  • Insalata composta

    6,00 €

  • Verdure alla griglia

    6,00 €

  • Chips di patate

    6,00 €

  • Patate al forno

    6,00 €

Dolci

  • Sorbetto

    4,00 €

  • Babbà in vasocottura

    Con crema all'arancia

    8,00 €

  • Panna cotta da farcire

    8,00 €

  • Cheesecake

    Al cioccolato, frutti di bosco o caramello

    8,00 €

  • Tiramisù

    8,00 €

  • Bavarese al cioccolato bianco e rhum

    Con mango, passion fruit e lampone

    8,00 €

  • Mousse al cioccolato e lampone

    Senza glutine e senza lattosio

    8,00 €

  • Frutta di stagione

    8,00 €

Bevande

  • Acqua

    3,00 €

  • Bibite

    3,00 €

  • Calice di vino

    7,00 €

  • Flûte di prosecco

    8,00 €

  • Flûte di Champagne

    14,00 €

  • Calice di moscato o passito

    7,00 €

  • Birra artigianale 33 cl

    7,00 €

Cocktails

  • Spritz

    8,00 €

  • Gin tonic

    9,00 €

  • Mojito

    10,00 €

  • Negroni

    10,00 €

  • Americano

    10,00 €

Menu aggiornato il 6 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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