Begula Club Cafe Restaurant

Scampo crudo

Al pezzo

Gambero crudo rosso del Mediterraneo

Al pezzo

Insalata di mare

Acciughe del mar Cantabrico con crostini

Salmone marinato alla barbabietola con stracciatella e crostini

Tartare di salmone con burrata e crostini

Tartare di scampi con burrata e crostini

Tartare di gamberi con burrata e crostini

Cozze gratinate

Impepata di cozze

Gamberi allo Chartreuse con bacon e formaggio

8 pezzi

Caprese

Tagliere salumi e formaggi

Tartare di manzo

Carciofi pastellati

Fiori di zucca pastellati

Spaghetti alle vongole

Orecchiette al nero di seppia con battuto di rucola, gamberi e seppie

Tagliolini agli scampi

Pacchero cacio e pepe con tartare di gambero rosso del Mediterraneo

Orecchiette al pomodoro

Spaghetti alla carbonara con guanciale croccante

Tortellone di grano arso ripieno di burrata

Con pomodorini ciliegino e scaglie di cacio

Spaghetti all'assassina

Solo su prenotazione

Frittura di calamari e gamberi

Polpo alla griglia

Filetto di spigola al cartoccio con frutti di mare

Parmigiana

Tagliata di cube roll argentino

Filetto di bovino alla brace

230 gr

Filetto di bovino al pepe verde

230 gr

Filetto di bovino ai funghi porcini

Crêpes porcini e speck

Mozzarella, porcini spadellati, speck, salsa al basilico

Crêpes ghiotta

Mozzarella, salsa amatriciana, funghi champignon, pesto di basilico

Crêpes gamberi e crudo

Mozzarella, gamberi in salsa aurora e prosciutto crudo

Crêpes capocollo

Stracciatella, capocollo, granella di pistacchio, pomodoro, salsa al basilico

Piadina prosciutto crudo

Prosciutto crudo, pomodoro, mozzarella, insalata

Piadina Valtellina

Bresaola, grana, rucola, pomodoro

Piadina tonno

Tonno, pomodorini, capperi e maionese

Piadina vegetariana

Melanzana, zucchina, pomodori e rucola

Begùla hamburger

Hamburger di 200 gr di Chianina grigliato, bacon, maionese, ketchup, pomodoro e insalata

Tartaruga al salmone

Salmone marinato alla barbabietola, philadelphia, insalata e pesto di basilico

Panino con polpo, stracciatella, insalata, pomodoro secco

Tartaruga con tartare di bovino, salsa bernese e pomodoro secco

Pinsa di terra

8 pezzi. Scegli tra capocollo e pomodoro giallo; bresaola con rucola e grana; prosciutto crudo; tacchino, olio e limone

Pinsa di mare

8 pezzi. Scegli tra cocktail gamberi; salmone marinato; alici mar Cantabrico e stracciatella; tonno e capperi

Insalata bresaola e grana

Con misticanza, pomodoro, mais, cetrioli, carote

Insalata pollo grigliato

Con misticanza, pomodoro, mais, cetrioli, carote

Insalata gamberi al vapore

Con misticanza, pomodoro, mais, cetrioli, carote

Insalata salmone marinato alla barbabietola

Con misticanza, pomodoro, mais, cetrioli, carote

Patate fritte

Patate al forno

Insalata mista

Verdure grigliate

Melanzane e zucchine

Cruditè

Crêpes Begùla

Chantilly al caffè, zucchero a velo e cacao, Amaretto di Saronno, panna

Crêpes frutti di bosco

Chantilly ai frutti di bosco, zucchero a velo, panna

Crêpes Delice

Crema chantilly, Nutella, banana, zucchero a velo, Baileys

Crêpes Nutella

Nutella Ferrero e nocciole

Tiramisù preparato al momento

Sbriciolata con crema chantilly e frutti di bosco

Composta di frutta fresca

Sorbetto di limone

Acqua 0,50 lt

Acqua 0,75 lt in vetro

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Té freddo

Succhi di frutta biologici

Pera, ananas, pesca, ACE, mela, mirtillo

Bibite artigianali biologiche

Chinotto, limonata, cedrata, ginger rosso

Tonica Fever Tree

Indian o Mediterranea

Lemon

Ginger beer

Red Bull

Crodino

San Bitter rosso o bianco

Cocktail S. Pellegrino

Kozel Premium Lager

Pilsner Urquell

Carlsberg

Menabrea

Tennent's Super

Corona

Erdinger Weiss 50 cl

Grimbergen rossa

Peroni senza glutine

Peroni 0,0%