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Begula Club Cafe Restaurant

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Antipasti
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Scampo crudo Al pezzo

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Gambero crudo rosso del Mediterraneo Al pezzo

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Insalata di mare

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Acciughe del mar Cantabrico con crostini

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Salmone marinato alla barbabietola con stracciatella e crostini

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Tartare di salmone con burrata e crostini

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Tartare di scampi con burrata e crostini

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Tartare di gamberi con burrata e crostini

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Cozze gratinate

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Impepata di cozze

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Gamberi allo Chartreuse con bacon e formaggio 8 pezzi

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Caprese

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Tagliere salumi e formaggi

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Tartare di manzo

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Carciofi pastellati

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Fiori di zucca pastellati

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Primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti alle vongole

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Orecchiette al nero di seppia con battuto di rucola, gamberi e seppie

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Tagliolini agli scampi

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Pacchero cacio e pepe con tartare di gambero rosso del Mediterraneo

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Orecchiette al pomodoro

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Spaghetti alla carbonara con guanciale croccante

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Tortellone di grano arso ripieno di burrata Con pomodorini ciliegino e scaglie di cacio

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Spaghetti all'assassina Solo su prenotazione

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Secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura di calamari e gamberi

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Polpo alla griglia

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Filetto di spigola al cartoccio con frutti di mare

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Parmigiana

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Tagliata di cube roll argentino

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Filetto di bovino alla brace 230 gr

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Filetto di bovino al pepe verde 230 gr

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Filetto di bovino ai funghi porcini

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Crêpes salate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Crêpes porcini e speck Mozzarella, porcini spadellati, speck, salsa al basilico

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Crêpes ghiotta Mozzarella, salsa amatriciana, funghi champignon, pesto di basilico

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Crêpes gamberi e crudo Mozzarella, gamberi in salsa aurora e prosciutto crudo

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Crêpes capocollo Stracciatella, capocollo, granella di pistacchio, pomodoro, salsa al basilico

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Piadine
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Piadina prosciutto crudo Prosciutto crudo, pomodoro, mozzarella, insalata

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Piadina Valtellina Bresaola, grana, rucola, pomodoro

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Piadina tonno Tonno, pomodorini, capperi e maionese

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Piadina vegetariana Melanzana, zucchina, pomodori e rucola

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Panini
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Begùla hamburger Hamburger di 200 gr di Chianina grigliato, bacon, maionese, ketchup, pomodoro e insalata

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Tartaruga al salmone Salmone marinato alla barbabietola, philadelphia, insalata e pesto di basilico

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Panino con polpo, stracciatella, insalata, pomodoro secco

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Tartaruga con tartare di bovino, salsa bernese e pomodoro secco

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Pinse
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Pinsa di terra 8 pezzi. Scegli tra capocollo e pomodoro giallo; bresaola con rucola e grana; prosciutto crudo; tacchino, olio e limone

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Pinsa di mare 8 pezzi. Scegli tra cocktail gamberi; salmone marinato; alici mar Cantabrico e stracciatella; tonno e capperi

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Insalate miste
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata bresaola e grana Con misticanza, pomodoro, mais, cetrioli, carote

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Insalata pollo grigliato Con misticanza, pomodoro, mais, cetrioli, carote

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Insalata gamberi al vapore Con misticanza, pomodoro, mais, cetrioli, carote

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Insalata salmone marinato alla barbabietola Con misticanza, pomodoro, mais, cetrioli, carote

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Contorni
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Patate fritte

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Patate al forno

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Insalata mista

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Verdure grigliate Melanzane e zucchine

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Cruditè

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Crêpes dolci
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Crêpes Begùla Chantilly al caffè, zucchero a velo e cacao, Amaretto di Saronno, panna

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Crêpes frutti di bosco Chantilly ai frutti di bosco, zucchero a velo, panna

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Crêpes Delice Crema chantilly, Nutella, banana, zucchero a velo, Baileys

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Crêpes Nutella Nutella Ferrero e nocciole

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Dessert al cucchiaio
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù preparato al momento

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Sbriciolata con crema chantilly e frutti di bosco

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Composta di frutta fresca

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Sorbetto di limone

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Bevande
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Acqua 0,50 lt

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Acqua 0,75 lt in vetro

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Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Té freddo

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Succhi di frutta biologici Pera, ananas, pesca, ACE, mela, mirtillo

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Bibite artigianali biologiche Chinotto, limonata, cedrata, ginger rosso

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Tonica Fever Tree Indian o Mediterranea

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Lemon

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Ginger beer

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Red Bull

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Crodino

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San Bitter rosso o bianco

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Cocktail S. Pellegrino

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Birre in bottiglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Kozel Premium Lager

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Pilsner Urquell

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Carlsberg

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Menabrea

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Tennent's Super

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Corona

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Erdinger Weiss 50 cl

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Grimbergen rossa

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Peroni senza glutine

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Peroni 0,0%

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Vini
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Prodotto Calice Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Prosecco millesimato DOC

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Verdeca (Cantele)

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Vermentino (Borgo dei Trulli)

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Il Pumo Chardonnay IGP (San Marzano)

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Primitivo rosato (Borgo dei Trulli)

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Il Pumo Negroamaro rosato IGP (San Marzano)

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Cantele rosato Negroamaro IGT

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Il Pumo Primitivo IGP (San Marzano)

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Il Pumo Negroamaro IGP (San Marzano)

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Salice Salentino (Borgo dei Trulli)

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Primitivo (Borgo dei Trulli)

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Negroamaro (Borgo dei Trulli)

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Teresa Manara Chardonnay (Cantele)

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Vinnae Ribolla Gialla (Jermann)

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Pinot grigio (Jermann)

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Sauvignon (Jermann)

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Tramari Primitivo Salento IGP (San Marzano)

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Papale Primitivo di Manduria DOP (Vigne e Vini)

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Anante Susumaniello (Borgo dei Trulli)

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Liala Negroamaro (Borgo dei Trulli)

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Selvarossa Salice Salentino (Cantine Due Palme)

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62 Anniversario Primitivo DOP Riserva (San Marzano)

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60 Anni Primitivo DOP (San Marzano)

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F Negroamaro IGP (San Marzano)

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Collezione 50 Salento IGP (San Marzano)

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Pas Dosé Metodo Classico (D'Araprì)

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Rosé Metodo Classico (D'Araprì)

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Franciacorta Cuvée Prestige (Ca' Del Bosco)

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Franciacorta Rosé (Ca' Del Bosco)

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Franciacorta Alma Rosé (Bellavista)

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Franciacorta Teatro la Scala Brut (Bellavista)

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Franciacorta Brut (Contadi Castaldi)

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Franciacorta Rosé (Contadi Castaldi)

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Domande di questo prodotto nessuna
Champagne Laurent-Perrier

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Domande di questo prodotto nessuna
Champagne Laurent-Perrier Rosé

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Champagne Louis Roederer Brut Premier

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Champagne Louis Roederer Brut Rosé Millésimé

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Champagne Louis Roederer Cristal Brut Millésimé

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Champagne Dom Pérignon

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Ben Ryé Passito di Pantelleria

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Madrigale Primitivo

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