Vai al contenuto
gnam.menu

Osteria Del Mare

Pesce Via Achille Franceschi 4/c, 55042 Forte dei Marmi (LU)

Osteria Del Mare è in Via Achille Franceschi 4/c a Forte dei Marmi (LU): cucina di pesce, telefono +39058483661, oggi non apre. Il menu ha 9 sezioni e 47 prodotti.

Chiuso apre lunedì alle 12:00
lunedì
12:00–15:00, 19:00–23:00
martedì
chiuso
mercoledì
chiuso
giovedì
chiuso
venerdì
chiuso
sabato
chiuso
domenica
chiuso

Il locale non riceve gli ordini. Questa pagina non è gestita dal locale: prepari l'ordine qui, e poi sei tu a farlo al locale.

Ordinate in gruppo?

Apri un ordine

Ognuno apre il link dal suo telefono e sceglie. Ordini solo per te? Tocca il + accanto a un prodotto.

Antipasti

  • La vaporata di mare

    con verdurine fresche e insalata di misticanza, citronette all'olio della Fattoria Vaiani

    -

  • Gamberi arrostiti alle erbette

    melanzane alla mediterranea e riduzione di crostacei all'arancia

    -

  • Polpo al tegame

    insalata di fagioli cannellini, sedano, levistico e salsa alla 'Luciana'

    -

  • Zuppetta di frutti di mare con guscio

    -

  • Pepata di cozze

    -

Crudo di pesce

  • Misto di pesce e crostacei

    -

  • Tartare di tonno

    con mela e ginger

    -

  • Carpaccio di branzino

    verdure della Fattoria e agresto

    -

  • Tartare miste

    selezione dell'Osteria

    -

  • Crudo di gamberi rossi

    gazpacho di pomodoro verde alla puttanesca e stracciatella di bufala

    -

  • Le ostriche

    Ostra Regal Sélection Or, Bora, Royale 'David Hervé', Perlina del Delta, Luna

    -

Insalate

  • Misticanza

    con pere, noci, pecorino toscano e riduzione di aceto balsamico

    -

  • 'San Quirico'

    dalla campagna lucchese al mare

    -

  • Burrata pugliese

    con rucola, pomodori pachino e colatura di alici

    -

I salumi scelti

  • Prosciutto di Parma "Riserva 30 mesi" al coltello

    -

  • Lardo di Colonnata IGP

    con bruschetta all'olio extravergine di oliva e pomodoro fresco

    -

  • Selezione completa di salumi

    con giardiniera di verdure della Fattoria Vaiani

    -

La pizzeria

  • Margherita

    -

  • Napoli

    -

  • Bianca

    con fiori di zucca e acciughe

    -

  • Rossa

    con bagna verde ai frutti di mare

    -

Primi piatti

  • Spaghetti alle arselle

    Pasta artigianale Pastificio Agricolo Mancini

    -

  • Tagliolino con calamari

    zucchine, fiori di zucca e bottarga di tonno di Favignana

    -

  • Gnocchetti di patate dell'Osteria agli scampi

    -

  • Tagliatelle con pesto

    fagiolini e patate

    -

  • Risotto con cozze

    vongole e Vermouth di Prato alle erbette

    -

  • Risotto al pomodoro

    di San Quirico, erbette e pecorino toscano

    -

I secondi

  • Catalana di crostacei

    pomodori, cipolla, basilico e pinzimonio di verdure marinate

    -

  • La zuppa di pesce dell'Osteria

    guazzetto saporito di pesce 'povero' sfilettato, crostacei e molluschi

    -

  • Ricciola scottata in crosta

    di mandorle, pane tostato, pomodoro, gazpacho, salsa al caprino ed emulsione di origano fresco

    -

  • Branzino cotto nel forno a legna sotto sale

    con patate, verdure e maionese all'olio della Fattoria Vaiani

    -

  • Baccalà alla griglia

    con patate arrosto, bietola e cipollotti al cartoccio

    -

  • Il pescato a trancio

    secondo disponibilità, all'isolana, alla griglia o in guazzetto alla Vernaccia

    -

  • Frittura del Tirreno

    -

  • Frittura senza spine

    calamari, gamberi e verdure

    -

  • La classica grigliata mista

    con verdure grigliate

    -

La carne

  • Controfiletto di manzo

    con patatone 'al parmigiano' e salsa al pepe

    -

  • Fiorentina

    minimo 1,2 kg

    -

  • Tagliata di vitella

    alle erbette aromatiche con insalata di rucola, pomodoro fresco e Parmigiano Reggiano

    -

  • Galletto alla griglia

    con patate arrosto e salsa alla diavola

    -

I dolci

  • Fragole della Fattoria Vaiani

    con gelato alla crema di nostra produzione e Aceto Balsamico Tradizionale Oro invecchiato 100 anni

    -

  • Cuore d'ambra

    Flan al cioccolato fondente 70%, cuore al cioccolato biondo e salsa al caramello salato (senza glutine)

    -

  • Santo Babà

    Babà bagnato al Vin Santo, ricoperto da crema leggera alla vaniglia, glassa croccante al cioccolato e mandorla, accompagnato da frutti rossi

    -

  • Onda esotica

    Guscio di meringa cocco e lime, farcita con chantilly al cocco e accompagnata da salsa e composta esotica (senza glutine)

    -

  • Gusto per tutti

    Pan di Spagna di riso, bavarese alla vaniglia e frutta di stagione della Fattoria Vaiani (senza glutine e lattosio)

    -

  • I nostri gelati e sorbetti

    -

  • Selezione di formaggi italiani

    -

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Sei il gestore di Osteria Del Mare?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Chiedi di gestirlo

Non sei tu? Fai sapere al locale che il suo menu è su Gnam.

WhatsApp Email

Aiuta questa pagina

Correggi il menu Prodotti o prezzi che non tornano Carica il menu aggiornato Il locale ha cambiato menu, orari o contatti Stampa la locandina Il codice da attaccare e da lasciare sui tavoli Segnala un errore Qualcosa di sbagliato in questa pagina