Corazon

Name: Corazon
Address: Piazza Mercato Nuovo, 37, Fasano, BR, 72015, IT
Telephone: +393428419781
Price range: 7-12 €

Corazon è in Piazza Mercato Nuovo, 37 a Fasano (BR): braceria, telefono +393428419781. Il menu ha 7 sezioni e 21 prodotti, da 1,50 € a 22,00 €.

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Coperto 2,00 € al tavolo

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Polpette di pane

Croccanti polpette della tradizione pugliese, preparate con pane raffermo, uova, Parmigiano e prezzemolo

6,00 €
Polpette di pane al pomodoro

Le nostre tradizionali polpette di pane, immerse in una ricca e profumata salsa di pomodoro fresco e basilico

7,00 €
Panzerottini

Tradizionali panzerottini pugliesi, in porzioni da 4 pezzi

7,00 €
Calamari fritti

Anelli di calamaro teneri e croccanti, accompagnati da una maionese al lime

12,00 €
Fiori di zucca

Fiori di zucca croccanti in pastella, ripieni di ricotta e menta, serviti caldi

8,00 €

Caprese di burrata

Burrata servita con pomodori, basilico fresco e un filo d'olio EVO

7,00 €
Battuta di fassona

Carne di Fassona battuta al coltello, servita al naturale e accompagnata da un dressing di senape, capperi e cipolla

12,00 €
Tagliere di formaggi e latticini

Formaggi e latticini locali e nazionali, serviti con marmellate e miele

10,00 €

Pizzetta in teglia

Soffice e croccante pizzetta in teglia, condita con salsa al pomodoro e completata all'uscita con burrata fresca e basilico

8,00 €
Terrina di salsiccia e peperoni

Saporita salsiccia nostrana rosolata con peperoni dolci, arricchita da capperi e olive

8,00 €
Parmigiana bianca

Strati di melanzane fritte, ricca salsa bianca e provola affumicata

8,00 €

Orecchiette integrali con pomodoro e cacioricotta

Salsa al pomodoro fresco e cacioricotta pugliese

12,00 €
Cannelloni

Cannelloni di pasta all'uovo farciti con ragù bolognese a lenta cottura, velati di besciamella e gratinati al forno

12,00 €
Mezzo pacchero ragù di mare

Mezzo pacchero con ragù di frutti di mare, chips di zucchine

16,00 €

Bombette

Involtini di carne della Murgia dal cuore filante di formaggio, saporiti e rosolati, serviti con patate al forno dorate

16,00 €
Ombrina alla mediterranea

Filetto di ombrina scottato in padella e cotto con pomodorini, capperi, olive e origano

16,00 €
Tagliata di entrecôte

Servita con patate al forno e carote

22,00 €

Insalata gamberi

Misticanza fresca con pomodori, carote e gamberi scottati, spicchi d'arancia e leggera maionese al lime

12,00 €
Insalata cialledda

Pomodori succosi, cetrioli locali, cipolla rossa, frisella pugliese spezzettata e origano

10,00 €

Menu aggiornato il 3 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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