Fronte Mare

Pepata di cozze con rucola e crostini

Cozze ripiene fritte ripassate al sugo

Cuore di baccalà fritto su crema di peperoni

Gamberoni al vapore con catalana di ortaggi

Zucchine a carpaccio, rucola, salmone affumicato, mandorle tostate

Insalata di mare con ortaggi e agrumi

Bruschette con pomodoro e rucola

Polpette rustiche di melanzane con salsa Caesar

Caprese di pomodorini, basilico/rucola e burratina

Capocollo e burratina

Carpaccio di zucchine al limone, rucola, grana e mandorle tostate

Tartare di tonno con capperi e cipolla rossa

Battuta di gamberi crudi con caviale e perle di zenzero

Burrata con tartare di gambero e peperoni disidratati

Sfilettati di pescato del giorno

6,50 euro all'etto

Piatto di scampi

4 pezzi

Piatto di gamberi rossi o viola

4 pezzi

Crudo mare misto

30 euro a persona

Tubetto alla pescatora

Orecchiette Frontemare

Di grano arso, pesto di pistacchio, gamberi, ciliegino e capocollo croccante

Spaghettoni freschi con riccio

Grano Senatore Cappelli

Spaghettoni freschi con riccio, polvere di limone, caviale

Paccheri con astice

Minimo per 2 persone, 25 euro a persona

Paccheri con pescato del giorno

Pasta alla bolognese

Gnocchi, pesto genovese e patate

Orecchiette al pomodoro

Pesce del giorno

Grill, al sale, al forno, alla mediterranea. 6,50 euro all'etto

Zuppa del pescatore con crostini

Minimo per 2 persone, 30 euro a persona

Frittura mista di pesce con paranza, calamari e gamberi

Gamberoni alla griglia

Tonno scottato con ortaggi di stagione

Pesce spada alla griglia

Astice alla catalana con misticanza e cipolla

Cotoletta di pollo con patate fritte

Hamburger di scottona con misticanza

Tagliata di vitello con salsa al pepe verde

Entrecôte di vitello con misticanza

Patate al forno

Insalata mista

Patate fritte