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Gambrinus è in Via Piave, 24 a Fasano (BR): pizzeria, telefono +390803320993. Il menu ha 8 sezioni e 117 prodotti, da 2,50 € a 20,00 €.

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Coperto 2,00 € al tavolo

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Rosticceria

  • Pepite di pollo

    6 pezzi

    6,00 €

  • Patatina dippers

    Piccola 4 euro, media 6 euro

    4,00 €

  • Ali di pollo speziate

    6 pezzi

    6,00 €

  • Patatina stick in carrozza

    5 pezzi

    6,00 €

  • Fonduta di formaggi

    Piccola 4 euro, media 6 euro

    4,00 €

  • Patatina dippers e bacon

    Piccola 6,50 euro, media 9 euro

    6,50 €

  • Frittella

    Servita con salsa harissa (piccante)

    7,00 €

  • Polpette di pane

    4,00 €

  • Panzerottini

    6 pezzi

    5,00 €

  • Chele di granchio

    6 pezzi

    5,00 €

  • Frisella con stracciatella

    Pomodorino ciliegino, stracciatella, basilico, olio evo

    8,00 €

  • Frisella semplice

    Pomodorino ciliegino, basilico, olio evo

    5,00 €

  • Frisella con salmone

    Salmone affumicato, olio evo e limone

    8,00 €

Taglieri

  • Tagliere di salumi

    Prosciutto crudo, salame dolce, salame piccante, capocollo

    12,00 €

  • Tagliere di salumi e formaggi

    Prosciutto crudo, salame dolce, salame piccante, capocollo, pecorino, brie

    13,00 €

  • Tagliere di formaggi

    Pecorino, brie, grana, mozzarella di bufala

    13,00 €

  • Tagliere di mortadella alla piastra

    Con scaglie di provolone, pepe, limone, granella di pistacchio

    9,00 €

  • Tagliere di carpaccio di manzo

    Con rucola, grana, olio evo, limone

    10,00 €

  • Tagliere di bresaola

    Con rucola, grana, olio evo, limone

    10,00 €

  • Tagliere di fesa di tacchino

    Con rucola, grana, olio evo, limone

    8,00 €

  • Tagliere di salmone affumicato

    Con rucola, grana, glassa di aceto balsamico, olio evo, limone

    15,00 €

Insalate

  • Angy

    Insalata valeriana, bresaola, philadelphia, carota, noci, semi di girasole

    7,50 €

  • Sfiziosa

    Insalata valeriana, farro integrale cotto a vapore, tonno, formaggio svizzero, olive nere

    7,50 €

  • Fish

    Insalata verde, salmone affumicato, scaglie di mandorle, zucchina grigliata, stracciatella

    8,00 €

  • Chicken

    Insalata verde, pollo alla piastra, mais, carota, rucola, mozzarella, semi di lino

    7,50 €

  • Vegana

    Insalata valeriana, zucchina e melanzana grigliate, pomodoro verde, rucola, semi di zucca

    6,50 €

  • Genovese

    Insalata verde, fesa di tacchino, pomodoro ciliegino, cacioricotta e pesto alla genovese

    7,00 €

  • Marea

    Insalata verde, farro integrale cotto a vapore, mais, gamberetti, pomodoro verde, semi di lino

    8,00 €

Secondi

  • Tagliata di manzo

    Con rucola e grana

    15,00 €

  • Tagliata di pollo

    Con rucola, grana

    10,00 €

  • Entrecotè con patate fritte

    13,00 €

  • Salsiccia zampina alla griglia

    Con verdure grigliate

    10,00 €

  • Millefoglie di pollo

    Con verdure grigliate

    13,00 €

Pizze classiche

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella

    5,50 €

  • Napoli

    Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

    6,50 €

  • Diavola

    Pomodoro, mozzarella, salame piccante

    6,50 €

  • Chiara

    Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

    6,50 €

  • Wurstel

    Pomodoro, mozzarella, wurstel

    6,50 €

  • Americana

    Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

    7,50 €

  • Parma

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

    7,50 €

  • Marika

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, rucola, grana

    7,50 €

  • Completa

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, capperi, olive

    7,50 €

  • Capricciosa

    Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi, carciofi, capperi, olive

    7,50 €

  • 4 formaggi

    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata, grana

    7,50 €

  • Fumé

    Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata

    8,00 €

  • Tacchino

    Pomodoro, mozzarella, fesa di tacchino, rucola, grana, olio extravergine, limone

    8,00 €

  • Principessa

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, panna

    8,50 €

  • Rosa rossa

    Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana, olio extravergine, limone

    8,50 €

  • Carpaccio

    Pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo, rucola, grana, olio extravergine, limone

    8,00 €

  • Bufala

    Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio extravergine

    8,00 €

  • Cafona

    Pomodoro, mozzarella, salame piccante, mortadella, provolone

    7,50 €

  • Tonno e cipolla

    Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa

    8,00 €

  • Parmigiana

    Pomodoro, mozzarella, mortadella, melanzane, grana, basilico

    8,00 €

  • Porcini

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, rucola, grana

    8,50 €

  • Pollice verde

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, carciofi

    7,50 €

  • Gambrinus

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, rucola, provolone

    8,00 €

  • Gratinata

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, grana, pan grattato

    7,50 €

  • Pig

    Pomodoro, mozzarella, mortadella, pomodorino, rucola, provolone

    7,50 €

  • Tirolese

    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck

    8,00 €

  • Buongustaio

    Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola

    7,50 €

  • Verace

    Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, basilico

    9,00 €

  • Carbonara

    Pomodoro, mozzarella, bacon, uova

    7,50 €

  • Bologna

    Pesto di pistacchio, mozzarella di bufala, mortadella, granella di pistacchio

    10,00 €

  • Bomba

    Pomodoro, mozzarella, salame piccante, 'nduja, cipolla rossa

    8,00 €

  • Bronte

    Pesto di pistacchio, mozzarella di bufala, datterino giallo, basilico

    9,00 €

  • Profumata

    Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola, funghi porcini, radicchio

    9,00 €

  • Vegetariana pistacchio

    Pesto di pistacchio, zucchina e melanzana grigliate, datterino, radicchio

    8,50 €

  • Valtellina

    Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola, radicchio, noci

    9,00 €

Pizze con cornicione ripieno

  • Capri

    Cornicione di ricotta, pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

    9,50 €

  • Pompei

    Cornicione di ricotta, mozzarella, pomodorino, prosciutto crudo, basilico

    9,50 €

  • Spacca Napoli

    Cornicione di ricotta, mozzarella, friarielli, salsiccia

    9,50 €

  • Vesuvio

    Cornicione di salamino piccante, pomodoro, mozzarella, gorgonzola, 'nduja, rucola

    9,50 €

  • Sorrento

    Cornicione di salamino piccante, pomodoro, mozzarella, radicchio, stracciatella, olio evo

    9,50 €

  • Sarno

    Cornicione di salamino piccante, mozzarella, funghi champignon e salsiccia

    9,00 €

  • Amalfi

    Cornicione di salame dolce, pomodoro, mozzarella, svizzero, tonno

    9,50 €

  • Pozzuoli

    Cornicione di salame dolce, pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia

    9,50 €

  • Positano

    Cornicione di philadelphia, mozzarella, gamberetti, zucchina grigliata, panna

    10,00 €

  • Siciliana

    Cornicione di ricotta, pomodoro, mozzarella, datterino giallo, melanzana fritta e basilico

    9,50 €

  • Mattanza

    Cornicione di ricotta, pomodoro, mozzarella, tonno, formaggio svizzero

    9,50 €

  • Ischia

    Cornicione di ricotta, pomodoro, mozzarella, 'nduja calabrese, basilico

    9,00 €

  • Caserta

    Cornicione di ricotta, pomodoro, mozzarella, zucchina e melanzana grigliata, basilico

    9,50 €

  • Pulcinella

    Cornicione di philadelphia, mozzarella, mortadella, granella di pistacchio

    9,00 €

  • Tartaglia

    Cornicione di philadelphia, pomodoro, mozzarella di bufala, capocollo, basilico, olio evo

    10,00 €

  • Scaramuccia

    Cornicione di philadelphia, pomodoro, mozzarella, bacon, salsiccia

    9,00 €

  • Norvegese cornicione

    Cornicione di philadelphia, mozzarella, salmone affumicato, pepe, limone, olio evo

    10,00 €

Birra e bevande

  • Leffe Blonde 75 cl

    9,00 €

  • Leffe Rouge 75 cl

    9,00 €

  • Leffe Ambree 75 cl

    9,00 €

  • Menabrea Bionda 33 cl

    2,50 €

  • Menabrea Bionda 66 cl

    4,50 €

  • Nastro Azzurro 33 cl

    2,50 €

  • Nastro Azzurro 66 cl

    4,00 €

  • Tennent's Super 33 cl

    3,50 €

  • Ichnusa non filtrata 50 cl

    5,00 €

  • Paulaner Weisse 50 cl

    5,00 €

  • Igea artigianale senza glutine 33 cl

    4,50 €

  • Krombacher 0.0 33 cl

    3,50 €

  • Agricola Chiara artigianale 66 cl

    5,00 €

  • Acqua Panna 75 cl

    2,50 €

  • Acqua S. Pellegrino frizzante 75 cl

    2,50 €

  • Coca Cola 33 cl

    2,50 €

  • Coca Cola Zero 33 cl

    2,50 €

  • Fanta 33 cl

    2,50 €

  • Thè pesca o limone 33 cl

    2,50 €

Vini

  • Talo' Verdeca IGP Salento

    16,00 €

  • Chardonnay Tormaresca IGT

    15,00 €

  • Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG extra dry

    20,00 €

  • Calafuria rosato IGT Tormaresca

    20,00 €

  • Polvanera rosato IGT Puglia

    17,00 €

  • Tramari rosè di primitivo IGP

    18,00 €

  • Pungirosa Bombino Nero Rivera

    16,00 €

  • Talo' Malvasia nera IGP

    17,00 €

  • Talo' Primitivo di Manduria DOP

    20,00 €

  • Primitivo IGT Cantele

    15,00 €

  • Talo' Negroamaro IGP

    17,00 €

  • Versosud Susumaniello IGT

    18,00 €

  • Vino al calice

    4,00 €

Menu aggiornato il 3 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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