Il Centrale Stresa

Vegetale

Pomodoro, fior di latte, verdure

La Tirrenica

Pomodoro, fior di latte, tonno Callipo sott'olio, cipolle rosse e frutto del cappero

Diavola

Pomodoro, fior di latte, salame piccante

Napoli

Pomodoro, fior di latte, alici del Mediterraneo, olive liguri, frutto del cappero e origano

Margherita

Fior di latte, pomodoro, basilico

La Chiotta

Fior di latte, pomodoro, salame piccante, peperoni, cipolla rossa, scamorza affumicata

Mezzo calzone napoletano

Pomodoro, fior di latte, ricotta, salame, rucola

Quattro stagioni

Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi e olive liguri

Pizza kebab

Pomodoro, fior di latte, carne kebab, cipolla rossa, insalata, pomodoro fresco, salsa yogurt, salsa piccante

Macugnaga

Pomodoro, fior di latte, bresaola ossolana, rucola, scaglie di Bella Lodi

Parmigiana

Pomodoro, fior di latte, melanzane, pomodorini, basilico, formaggio Bella Lodi

Amici del Sud

Pomodoro, fior di latte, 'nduja, burrata Bella Lodi e rucola

Prosciutto e gorgonzola

Pomodoro, fior di latte, prosciutto, gorgonzola

Agrodolce

Pomodoro, fior di latte, cipolla caramellata, radicchio, pancetta, burrata affumicata

Estiva

Crema di datterino giallo, fior di latte, pomodorini secchi, pomodorini confit, pomodorini gialli freschi, menta, bufala fuori cottura

La Grazia

Pomodoro, prosciutto cotto, Bella Lodi in cottura

La Luca's

Pomodoro, aglio, burrata a freddo e basilico

Taggiasca

Pomodoro, olive liguri, acciughe e burrata

Pizza allo scoglio

Pomodoro, aglio, cozze, vongole, calamari, gamberi, granchio

P&G

Fior di latte, pere, gorgonzola, noci

La Romana

Fior di latte, pecorino, patate al forno, pepe, pancetta arrotolata

Fjord

Fior di latte, salmone affumicato, pesto di rucola, datterino giallo

La Rustica

Fior di latte, cipolla, gorgonzola e salsiccia

Black Angus

Fior di latte, crema di cipolle, carpaccio di Black Angus affumicato, funghi e crema di Bella Lodi

Dolceamara

Fior di latte, speck, radicchio, scaglie di Bella Lodi e riduzione di aceto balsamico

Fiorente

Fior di latte, crema di zucchine, acciughe, fiori di zucca, pomodori secchi, burrata

Pizza del mese

Pizza speciale del mese

Focaccia con rosmarino

Focaccia con pomodori secchi, rucola, bufala e culatello

Degustazione olii Frantoio Calantino (Puglia)

Pane, burro e olive

Pane e salame

Pane di nostra produzione

Sfiziosa

Gorgonzola, Black Angus affumicato, riduzione al balsamico

La classica

Pomodoro, aglio e origano

Mediterranea

Burrata, pomodori secchi, acciughe e rucola

Polpo alla catalana con pomodorini datterino, cipolla di Tropea, olive liguri e patate novelle

Tartare di salmone, emulsione al mango e rucola

Vitello tonnato classico

Tartare di manzo classica con capperi, cipolla, senape e tuorlo d'uovo

Capunet di verdure e riso, crema leggera allo zafferano

Fagottini di cavolo verza ripieni di verdure e riso

Caprese di bufala e pomodoro

Tagliere delle nostre colline

Salumi e formaggi nostrani, giardiniera e peperoncini ripieni di tonno, alici e capperi

Antipasto misto di pesce

Crudo, marinato, alla catalana e fritto

Degustazione di bruschette

Spaghettoni aglio, olio, peperoncino, crema di datterino giallo e briciole di tarallucci

Spaghetti al sapore di mare

Calamari, cozze, vongole, code di gambero, granchio

Spaghettoni con vongole fresche

Fusilli cacio e pepe

Tagliolini al ragù bianco di cortile

Coniglio, faraona, vitello

Ravioli di manzo brasato con burro fuso, salvia e nocciole

Gnocchi di datterino, crema di zucchine e fiori di zucca, ricotta salata e granella di prosciutto

La milanese di vitello con patate al forno

Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno

Hamburger di Fassona piemontese

Servito con pane di nostra produzione, pancetta ossolana, cipolla caramellata, scamorza affumicata, pomodoro, insalata con chips di patate

Rollè di pollo in porchetta

Con funghi, spinaci e salsiccia, crema di peperoni ed erbette salvatiche saltate

Branzino al sale fatto in casa con maionese

Per 2 persone, tempo di attesa minimo 40 minuti. Prezzo all'etto (7,60 euro/hg)

Frittura di calamari e gamberi servito con patate al forno e maionese della casa

Trancio di salmone al forno, salsa tzatziki e flan di patate e asparagi

Tonno scottato al sesamo, crema di datteri, nocciola e rapa rossa, erbette saltate

Grigliata mista di pesce per 2 persone

Filetto di salmone, orata, spiedini di calamaro, pesce spada, gamberoni argentini. Prezzo a persona

Patate fritte

Patate al forno

Chips di patate

Porzione di verdure al forno

Insalata mista

Insalata greca

Formaggio feta, cipolle di Tropea, olive, pomodorini, cetriolo, origano

Caesar salad con pollo

Insalata, scaglie di Bella Lodi, crostini di pane tostato, tagliata di pollo e salsa Caesar

Insalata estiva

Insalata verde, carote, pomodori, olive, tonno, uovo sodo

Cous cous con verdure al curry

Burger di verdure con pane, cipolla caramellata, insalata, pomodoro servito con chips di patate

Acqua 0,75

Bibite

Espresso

Espresso al ginseng

Espresso decaffeinato

Caffè americano

Cioccolata calda

Thè e infusi

Americano

Mi-To l'originale

Negroni

Manhattan

Negroni sbagliato

Spritz

Mimosa

Prosecco cocktail

Virgin Mary

Virgin Negroni

House's Virgin

Cosmopolitan

Gin Fizz

Sex on the Beach

Tequila Sunrise

Bloody Mary

Amaretto Sour

Bramble

Espresso Martini

French Connection

Old Fashioned