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Il Centrale Stresa

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Pizze biancorosse (base mozzarella e salsa di pomodoro)
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Vegetale Pomodoro, fior di latte, verdure

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La Tirrenica Pomodoro, fior di latte, tonno Callipo sott'olio, cipolle rosse e frutto del cappero

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Diavola Pomodoro, fior di latte, salame piccante

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Napoli Pomodoro, fior di latte, alici del Mediterraneo, olive liguri, frutto del cappero e origano

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Margherita Fior di latte, pomodoro, basilico

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La Chiotta Fior di latte, pomodoro, salame piccante, peperoni, cipolla rossa, scamorza affumicata

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Mezzo calzone napoletano Pomodoro, fior di latte, ricotta, salame, rucola

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Quattro stagioni Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi e olive liguri

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Pizza kebab Pomodoro, fior di latte, carne kebab, cipolla rossa, insalata, pomodoro fresco, salsa yogurt, salsa piccante

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Macugnaga Pomodoro, fior di latte, bresaola ossolana, rucola, scaglie di Bella Lodi

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Parmigiana Pomodoro, fior di latte, melanzane, pomodorini, basilico, formaggio Bella Lodi

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Amici del Sud Pomodoro, fior di latte, 'nduja, burrata Bella Lodi e rucola

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Prosciutto e gorgonzola Pomodoro, fior di latte, prosciutto, gorgonzola

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Agrodolce Pomodoro, fior di latte, cipolla caramellata, radicchio, pancetta, burrata affumicata

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Estiva Crema di datterino giallo, fior di latte, pomodorini secchi, pomodorini confit, pomodorini gialli freschi, menta, bufala fuori cottura

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Pizze rosse
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La Grazia Pomodoro, prosciutto cotto, Bella Lodi in cottura

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La Luca's Pomodoro, aglio, burrata a freddo e basilico

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Taggiasca Pomodoro, olive liguri, acciughe e burrata

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Pizza allo scoglio Pomodoro, aglio, cozze, vongole, calamari, gamberi, granchio

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Pizze bianche
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P&G Fior di latte, pere, gorgonzola, noci

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La Romana Fior di latte, pecorino, patate al forno, pepe, pancetta arrotolata

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Fjord Fior di latte, salmone affumicato, pesto di rucola, datterino giallo

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La Rustica Fior di latte, cipolla, gorgonzola e salsiccia

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Black Angus Fior di latte, crema di cipolle, carpaccio di Black Angus affumicato, funghi e crema di Bella Lodi

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Dolceamara Fior di latte, speck, radicchio, scaglie di Bella Lodi e riduzione di aceto balsamico

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Fiorente Fior di latte, crema di zucchine, acciughe, fiori di zucca, pomodori secchi, burrata

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Pizza del mese Pizza speciale del mese

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Focaccia con rosmarino

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Focaccia con pomodori secchi, rucola, bufala e culatello

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Lasciati tentare
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Degustazione olii Frantoio Calantino (Puglia)

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Pane, burro e olive

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Pane e salame

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Pane di nostra produzione

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Bruschette
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Sfiziosa Gorgonzola, Black Angus affumicato, riduzione al balsamico

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La classica Pomodoro, aglio e origano

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Mediterranea Burrata, pomodori secchi, acciughe e rucola

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpo alla catalana con pomodorini datterino, cipolla di Tropea, olive liguri e patate novelle

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Tartare di salmone, emulsione al mango e rucola

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Vitello tonnato classico

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Tartare di manzo classica con capperi, cipolla, senape e tuorlo d'uovo

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Capunet di verdure e riso, crema leggera allo zafferano Fagottini di cavolo verza ripieni di verdure e riso

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Caprese di bufala e pomodoro

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Tagliere delle nostre colline Salumi e formaggi nostrani, giardiniera e peperoncini ripieni di tonno, alici e capperi

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Antipasto misto di pesce Crudo, marinato, alla catalana e fritto

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Degustazione di bruschette

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Pasta fresca di nostra produzione
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettoni aglio, olio, peperoncino, crema di datterino giallo e briciole di tarallucci

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Spaghetti al sapore di mare Calamari, cozze, vongole, code di gambero, granchio

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Spaghettoni con vongole fresche

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Fusilli cacio e pepe

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Tagliolini al ragù bianco di cortile Coniglio, faraona, vitello

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Ravioli di manzo brasato con burro fuso, salvia e nocciole

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Gnocchi di datterino, crema di zucchine e fiori di zucca, ricotta salata e granella di prosciutto

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Carne
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Prodotto Prezzo Disponibile
La milanese di vitello con patate al forno

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Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno

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Hamburger di Fassona piemontese Servito con pane di nostra produzione, pancetta ossolana, cipolla caramellata, scamorza affumicata, pomodoro, insalata con chips di patate

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Rollè di pollo in porchetta Con funghi, spinaci e salsiccia, crema di peperoni ed erbette salvatiche saltate

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Pesce
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Branzino al sale fatto in casa con maionese Per 2 persone, tempo di attesa minimo 40 minuti. Prezzo all'etto (7,60 euro/hg)

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Frittura di calamari e gamberi servito con patate al forno e maionese della casa

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Trancio di salmone al forno, salsa tzatziki e flan di patate e asparagi

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Tonno scottato al sesamo, crema di datteri, nocciola e rapa rossa, erbette saltate

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Grigliata mista di pesce per 2 persone Filetto di salmone, orata, spiedini di calamaro, pesce spada, gamberoni argentini. Prezzo a persona

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte

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Patate al forno

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Chips di patate

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Porzione di verdure al forno

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Insalata mista

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Insalatone
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Insalata greca Formaggio feta, cipolle di Tropea, olive, pomodorini, cetriolo, origano

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Caesar salad con pollo Insalata, scaglie di Bella Lodi, crostini di pane tostato, tagliata di pollo e salsa Caesar

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Insalata estiva Insalata verde, carote, pomodori, olive, tonno, uovo sodo

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Vegan
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cous cous con verdure al curry

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Burger di verdure con pane, cipolla caramellata, insalata, pomodoro servito con chips di patate

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 0,75

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Bibite

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Le birre
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Prodotto 0,2 l 0,3 l 0,4 l 0,5 l Prezzo unico Disponibile
Forst Kronen

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Sixtus (red)

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Weihenstephaner (weissbier)

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Forst VIP (pils)

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IPA Sant'Andrea 0,4

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Forst Zero 0,33 (bottiglia)

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La caffetteria
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Espresso

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Espresso al ginseng

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Espresso decaffeinato

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Caffè americano

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Cioccolata calda

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Thè e infusi

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Aperitivi e cocktail
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Americano

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Mi-To l'originale

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Negroni

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Manhattan

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Negroni sbagliato

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Spritz

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Mimosa

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Prosecco cocktail

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Virgin Mary

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Virgin Negroni

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House's Virgin

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Cosmopolitan

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Gin Fizz

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Sex on the Beach

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Tequila Sunrise

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Bloody Mary

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Amaretto Sour

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Bramble

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Espresso Martini

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French Connection

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Old Fashioned

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