Osso Ristorante di Carne

Polpette di nonna Gina

Polpette di carne fritte con fonduta di parmigiano

Polpette di carne al sugo

Tacos

Con carpaccio d'oca affumicata, scarola e composta di mele

Insalata di polpo

Vitello tonnato

Tartare di manzo

Con senape, tabasco e capperi

Tartare di manzo con uovo in CBT

Tagliere

Salumi, formaggi e sfizi

Scialatielli allo scarpariello

Ziti alla genovese

Gnocchi di patate alla bolognese

Tagliatelle con ragù di salsiccia e zucca

Tortellini artigianali

Con crema di parmigiano

Cotoletta di maiale alla milanese

Filetto di maialino in CBT

Con riduzione di birra rossa e purèa di mele

Tentacolo di polpo scottato

Con finocchi

Stracotto di salsiccia

All'aceto di mele su purèa di peperoni arrostiti

Costolette di agnello in CBT

Stracotto di manzo

Con purèa di patate

Rib eye steak

Circa 300 g

Filetto di manzo alla griglia

Con ristretto di manzo

Filetto di manzo ai pepi

T-bone o costata di manzo

Prezzo all'etto. Taglio e razza in base alla disponibilità

Patatine fritte

Insalata mista

Insalata di rucola, scaglie e pomodorini

Patate al forno con buccia

Verdure di stagione

Tiramisù Osso

Semifreddo alla vaniglia

Con variegato all'amarena, glassatura di cioccolato e granella di mandorle

Pandispagna al cioccolato

Con crema di zabaione e nocciole

Cannolo siciliano