Re Denari

Frittatina provola e patate

Pasta mista con patate, cipolla, sedano, pancetta, pomodorini, basilico, provola affumicata, besciamella

Arancino in tortino al pistacchio

Riso, provola, mortadella, pistacchi, zest di limone, con pesto di pistacchio e fonduta di Parmigiano reggiano

Montanara classica

Con passata di pomodoro e parmigiano

Montanara del Re

Con pomodorini freschi, alici e zest di limone

Fagottino bianco

Bocconcino di bufala in pasta fritta su pesto di basilico e cacioricotta di capra

Fagottino rosso

Bocconcino di bufala in pasta fritta con pomodoro e cacioricotta

Crocchè

Fior di latte, patate, pepe, parmigiano reggiano, prezzemolo e pan grattato

Gnocchi fritti

Gnocchi di pan pizza con prosciutto crudo Bedogni e fonduta di parmigiano

Panzerotto rosso

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola e salame Napoli

Panzerotto bianco

Fior di latte di Agerola e pepe

Crudo & tartufo

Impasto multicereali con fior di latte, prosciutto crudo Bedogni, scaglie di tartufo e fonduta di parmigiano

Sapori del Sud

Impasto multicereali con stracciata, capocollo, carciofo grigliato e terriccio di olive nere

Padellino 1910

Impasto multicereali con fior di latte, melanzane grigliate, stracciatella di bufala e prosciutto crudo

Caprese a mare

Impasto multicereali con crema di pomodori tonnata, pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala, tonno sott'olio e pesto di basilico

Il Cilentano

Impasto multicereali con pomodoro San Marzano cotto, cacioricotta di capra, ciliegine di bufala e origano

Gran Reale

Impasto multicereali con provola, zucchine alla menta, prosciutto cotto arrosto e fonduta di parmigiano

Tagliere del Contadino

Prosciutto crudo Bedogni, pancetta artigianale, mortadella, soppressata, provolone del Monaco, pecorino, caciotta farcita, taralli

Tagliere Reale

Prosciutto crudo Bedogni, soppressata di bufala, salame piccante di bufala, spianata piccante, soppressata, provolone del Monaco, caciotta farcita, perline di bufala, taralli

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, origano, olio aromatizzato all'aglio, basilico

Napoletana

Pomodoro San Marzano DOP, olive taggiasche, alici italiane Delfino, basilico, olio EVO

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico, olio EVO

Bianca al cotto

Fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, basilico, olio EVO

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, spianata piccante calabra, basilico, olio EVO

Reginella

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana, basilico, olio EVO

Re Denari

Pomodoro San Marzano DOP, olive taggiasche, pomodorino pizzutello giallo e rosso, origano, alici di Cetara, basilico, olio EVO

Capriccio del Re

Fior di latte, passata di pomodoro, funghi champignon, carciofo arrostito, prosciutto cotto arrosto, polvere di olive nere, basilico, olio EVO

Assopigliatutto di Roberto Zagaria

Mozzarella di bufala e parmigiano in cottura; blu di pecora, pomodorini gialli semi dry, noci, basilico, olio EVO

Mortazza

Fior di latte di Agerola, mortadella IGP Bonfatti, zest di limone, pistacchio, pesto di pistacchio, basilico, olio EVO

Settebello

Fior di latte di Agerola, crocchè di patate, ciliegine di bufala, soppressata del Vallo di Diano, basilico, olio EVO

Amatriciana del Re

Pomodoro, pancetta a cubetti, basilico, parmigiano, pepe, olio extravergine

Tartufata

Fior di latte di Agerola, crema di tartufo nero di Bagnoli, prosciutto crudo di Parma Bedogni, basilico, olio EVO

Gricia 2.0

Fior di latte di Agerola, pecorino, basilico, pepe nero, fonduta di pecorino, guanciale al forno Bedogni, olio EVO

Fritta & al forno ai tre pomodori

Pomodoro San Marzano, pomodori semi dry rossi, pesto di pomodorini del piennolo secchi, pesto di basilico e alici

Fritta & al forno con speck e zucchine

Crema di zucchine, mozzarella di bufala e speck

A' Smorfia

Crema di zucca con peperoncino, parmigiano e provola; dadolata di zucca al rosmarino, zest di limone, guanciale croccante, crema di pecorino

O' Scarpariell

Pomodorino ciliegino saltato con parmigiano, olio, aglio e basilico; fonduta e cialda di parmigiano

Nerano 2.0

Fior di latte, crema di zucchine, chips di zucchine al forno, scaglie di provolone del Monaco, basilico, olio extravergine

Leggerissima

Stesa vecchia scuola, poco cornicione: margherita con fior di latte e pecorino in cottura, basilico, olio EVO

La Pepata - Leggerissima

Stesa vecchia scuola, base provola, pomodoro San Marzano DOP, pepe

Monaco Surd

Fior di latte di Agerola, melanzane a funghetti fritte, piennolo rosso, crudo a tocchetti, provolone del Monaco

Caprese

Boccone di bufala e pomodori di Sorrento

Insalatona

Scarola riccia, pomodori secchi sott'olio, olive, alici e capperi

Caponata Reale

Pomodorini, ciliegie di bufala e melanzane grigliate condite

Spaghettone del Re

Spaghetti a freddo con prezzemolo, pomodorini e aglio

Scarpariello

Mezzo pacchero con pomodoro, parmigiano e basilico

Nerano

Mezzo pacchero con zucchine, provolone del Monaco e basilico

Scaloppina al limone

Vitello saltato in padella con farina, burro e limone

Tagliata di cosciotto di pollo

Cosciotto di pollo disossato e marinato, alla griglia

Patate al forno

Con rosmarino, pepe e aglio

Scarola salata in padella

Con capperi, olive e alici

Verdure di stagione grigliate

Monella

Montanara avvolta nello zucchero con Nutella, granella di nocciola e zucchero a velo

Padellino dolce

Padellino integrale ai cereali con ricotta dolce, cioccolato fondente e marmellata di pellecchielle del Vesuvio. 6 euro a porzione, 18 da condividere

Fruttino al limone

Gelato alla frutta con frutta fresca

Tiramisù

Crema al mascarpone su savoiardo imbevuto al caffè

Bacio al rum

Semifreddo al cioccolato variegato al rum e arancia con cuore di fondente

Tartufo bianco e caffè

Gelato caffè e fior di latte, ripieno di crema tiramisù, cioccolato bianco

Tartufo classico

Gelato cioccolato e nocciola, ripieno di fondente, cacao

Tartufo cilentano

Gelato al latte di bufala e noce, ripieno di fichi del Cilento, mandorle caramellate

Bacio d'Amalfi

Semifreddo con delizia al limone ricoperto da crema al limone

Cheesecake al pistacchio

Crema di pistacchio e cioccolato fondente con crumble di pistacchio

Gelato alla vaniglia con amarene

Moretti Baffo d'Oro

Piccola, media o 1,5 litri

Coca cola

33 cl

Coca cola zero

33 cl

Fanta

33 cl

Sprite

33 cl

Gazzosa Lurisia

27,5 cl

Chinotto Lurisia

27,5 cl

Caffè

Digestivi

Moscato

Amari

Grappa