Sacco

Supplì

Classico, amatriciana, o gricia

Tris di supplì

Classico, gricia e amatriciana

Crocchette di patate con cicoria e mozzarella

3 pezzi

Crocchette di patate con provola

3 pezzi

Mozzarelline fritte

5 pezzi

Olive ascolane

5 pezzi

Fiori di zucca freschi in pastella

2 pezzi

Filetti di baccalà

2 pezzi

Fritto di verdure di stagione con farina di riso

Mozzarella in carrozza speck e provola

Listarelle di pollo croccanti al sesamo

Con salsa BBQ

Patate fritte fresche a sfoglia

Patate fritte fresche a sfoglia cacio e pepe

Bruschette varie

Aglio e olio, pomodoro e basilico, patè di carciofi, patè di olive, stracciata e alici, stracciata e pomodori secchi. Da 2,50 a 4,50 euro

Rosmarino

Olio, sale e rosmarino

Prosciutto

Prosciutto crudo

Bresaola

Bresaola, rughetta, parmigiano, funghi crudi e limone

Bufala

Bufala, pachino e basilico

Arrabbiata

Pomodoro pachino, aglio, peperoncino, prezzemolo

Cacio e pepe

Mozzarella, parmigiano, pecorino, pepe nero

Amatriciana

Pomodoro, guanciale e pecorino

Gricia

Mozzarella, pecorino, pepe, guanciale

Carbonara

Mozzarella, pepe nero, guanciale, pecorino, uovo, parmigiano

Bianca

Mozzarella

Patate

Mozzarella, patate

Funghi bianca

Mozzarella, funghi e prezzemolo

Ortolana

Mozzarella e verdure di stagione

Crostino

Mozzarella, prosciutto cotto

Zucchine

Mozzarella e zucchine

Boscaiola

Mozzarella, funghi e salsiccia

Trevigiana

Mozzarella, radicchio, gorgonzola

Fiori di zucca

Mozzarella, fiori di zucca, alici

Rossa

Pomodoro

Marinara

Pomodoro, origano, aglio

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Napoli

Pomodoro, mozzarella, alici

Margherita wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

Margherita tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla bianca

Margherita salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Margherita prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Funghi e salsiccia

Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia

Margherita con bufala

Pomodoro, mozzarella, bufala

4 formaggi

Mozzarella, formaggi misti

Provola

Mozzarella, provola affumicata, speck

Sacco bianca

Mozzarella, prosciutto cotto, stracchino, rucola

Rustica

Mozzarella, cicoria ripassata, salsiccia

Tirolese

Mozzarella, radicchio, brie e speck

Saporita

Patate, porcini e speck

Porcini

Mozzarella, funghi porcini, parmigiano

4 verdure

Pomodoro, cicoria ripassata, funghi, patate piccanti e cipolla rossa

Sacco rossa

Pomodoro, bufala, olive nere, pachino

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico, parmigiano

Tricolore

Pomodoro, bufala, basilico, prosciutto crudo

Norcina

Pomodoro, mozzarella, provola, salsiccia, pepe nero

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, uovo, carciofini, prosciutto crudo

Calzone mozzarella, funghi e cotto

Calzone mozzarella e prosciutto cotto

Calzone mozzarella e prosciutto crudo

Girello funghi, salsiccia, pomodoro, mozzarella

Girello speck, stracchino, rucola, mozzarella

Girello fiori di zucca, alici, mozzarella

Fiori di zucca gratinati ripieni di ricotta mantecata al pecorino su pesto di menta

Tortino di carciofi con fonduta di pecorino

Ricottina in crosta con rucola, pere e miele

Polipetti alla luciana

Frittura di moscardini

Fettuccine carciofi e speck

Strozzapreti gamberi verza e guanciale

Gnocchi al tegamino

Tonnarelli al sugo di polipetti

Primi romani

Carbonara, gricia, amatriciana, cacio e pepe

Risotto zucca guanciale e pecorino

Risotto formaggi e pere

Risotto gamberi e carciofi

Porchetta fatta in casa con patate al forno

Fettina di pollo panata con patate al forno

Straccetti di manzo con carciofi e grana

Baccalà con rosmarino, olive e cipolla caramellata

Wok di manzo con verdure croccanti e soia

Wok di pollo con verdure e salsa di soia

Wok di gamberi con verdure croccanti e soia

Cicoria agro o ripassata

Verdure grigliate

Patate al forno

Sacco burger

Manzo, mozzarella di bufala, cipolla caramellata, 'nduja, insalata

Fish burger

Burger di baccalà panato, fiori di zucca, pomodoro confit, maionese allo zenzero, panino al nero di seppia con semi di papavero

Vegetariano burger

Burger vegetariano con verdure di stagione, lollo, pomodoro

Chicken burger

Burger di pollo panato, insalata, pomodoro, cheddar, BBQ

Menu buffet

Dal lunedì al venerdì: un piatto al buffet, acqua e pane

Cheesecake

Frutti di bosco, Nutella, caramello o cioccolato fondente

Torta caprese

Crema, panna o gelato

Semifreddo al pistacchio

Pistacchio di Bronte

Crème brûlée al pistacchio

Semifreddo alla nocciola

Crema pasticcera con lingue di gatto

Tortino al cioccolato fondente

Crema, panna o gelato

Crème brûlée

Tiramisù

Crostata di marmellata

Frutta di stagione

Passito di Pantelleria

Barolo chinato

Muffato della Sala

Gambrinus

Moscato

Amari

Amaro del Capo, Jägermeister, Fernet, Montenegro, Lucano, Averna

Limoncello

Mirto

Warsteiner bionda 4,8% 0,20 l

Alla spina

Warsteiner bionda 4,8% 0,40 l

Alla spina

Konig Ludwig Weissbier ambrata 5,5% 0,30 l

Alla spina

Konig Ludwig Weissbier ambrata 5,5% 0,50 l

Alla spina

Norbertus Kardinal doppio malto rossa 7,5% 0,30 l

Alla spina

Norbertus Kardinal doppio malto rossa 7,5% 0,50 l

Alla spina

Heineken 0,33 l

In bottiglia

IPA artigianale 0,33 l

In bottiglia

Golden ale artigianale 0,33 l

In bottiglia

Paulaner Weiss 0,50 l

In bottiglia

Daura 0,33 l

In bottiglia, gluten free

Jack Daniel's Tennessee

Whisky

Laphroaig 10ys

Whisky

Lagavulin 16ys

Whisky

Talisker 10ys

Whisky

Oban 14ys

Whisky

Grappa Poli

Grappa Barolo

Grappa Tre Soli Tre Berta

Invecchiata in barrique

Grappa 903

Courvoisier

Cognac

Remy Martin VSOP

Cognac

Vecchia Romagna

Rum Zacapa 23ys

Rum agricole

Armagnac

Grey Goose

Vodka, Francia

Moskovskaya

Vodka, Russia