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Antipasti

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Supplì Classico, amatriciana, o gricia

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Tris di supplì Classico, gricia e amatriciana

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Crocchette di patate con cicoria e mozzarella 3 pezzi

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Crocchette di patate con provola 3 pezzi

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Mozzarelline fritte 5 pezzi

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Olive ascolane 5 pezzi

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Fiori di zucca freschi in pastella 2 pezzi

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Filetti di baccalà 2 pezzi

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Fritto di verdure di stagione con farina di riso

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Mozzarella in carrozza speck e provola

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Listarelle di pollo croccanti al sesamo Con salsa BBQ

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Patate fritte fresche a sfoglia

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Patate fritte fresche a sfoglia cacio e pepe

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Bruschette varie Aglio e olio, pomodoro e basilico, patè di carciofi, patè di olive, stracciata e alici, stracciata e pomodori secchi. Da 2,50 a 4,50 euro

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Le focacce

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Rosmarino Olio, sale e rosmarino

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Prosciutto Prosciutto crudo

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Bresaola Bresaola, rughetta, parmigiano, funghi crudi e limone

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Bufala Bufala, pachino e basilico

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Le romane

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Arrabbiata Pomodoro pachino, aglio, peperoncino, prezzemolo

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Cacio e pepe Mozzarella, parmigiano, pecorino, pepe nero

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Amatriciana Pomodoro, guanciale e pecorino

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Gricia Mozzarella, pecorino, pepe, guanciale

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Carbonara Mozzarella, pepe nero, guanciale, pecorino, uovo, parmigiano

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Bianche classiche

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Bianca Mozzarella

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Patate Mozzarella, patate

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Funghi bianca Mozzarella, funghi e prezzemolo

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Ortolana Mozzarella e verdure di stagione

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Crostino Mozzarella, prosciutto cotto

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Zucchine Mozzarella e zucchine

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Boscaiola Mozzarella, funghi e salsiccia

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Trevigiana Mozzarella, radicchio, gorgonzola

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Fiori di zucca Mozzarella, fiori di zucca, alici

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Rosse classiche

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Rossa Pomodoro

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Marinara Pomodoro, origano, aglio

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Napoli Pomodoro, mozzarella, alici

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Margherita wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi

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Margherita tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla bianca

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Margherita salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia

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Margherita prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Funghi e salsiccia Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia

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Margherita con bufala Pomodoro, mozzarella, bufala

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Bianche particolari

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4 formaggi Mozzarella, formaggi misti

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Provola Mozzarella, provola affumicata, speck

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Sacco bianca Mozzarella, prosciutto cotto, stracchino, rucola

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Rustica Mozzarella, cicoria ripassata, salsiccia

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Tirolese Mozzarella, radicchio, brie e speck

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Saporita Patate, porcini e speck

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Porcini Mozzarella, funghi porcini, parmigiano

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Rosse particolari

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4 verdure Pomodoro, cicoria ripassata, funghi, patate piccanti e cipolla rossa

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Sacco rossa Pomodoro, bufala, olive nere, pachino

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico, parmigiano

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Tricolore Pomodoro, bufala, basilico, prosciutto crudo

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Norcina Pomodoro, mozzarella, provola, salsiccia, pepe nero

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, uovo, carciofini, prosciutto crudo

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Calzoni

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Calzone mozzarella, funghi e cotto

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Calzone mozzarella e prosciutto cotto

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Calzone mozzarella e prosciutto crudo

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Girelli

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Girello funghi, salsiccia, pomodoro, mozzarella

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Girello speck, stracchino, rucola, mozzarella

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Girello fiori di zucca, alici, mozzarella

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La cucina: antipasti

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Fiori di zucca gratinati ripieni di ricotta mantecata al pecorino su pesto di menta

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Tortino di carciofi con fonduta di pecorino

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Ricottina in crosta con rucola, pere e miele

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Polipetti alla luciana

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Frittura di moscardini

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Primi

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Fettuccine carciofi e speck

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Strozzapreti gamberi verza e guanciale

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Gnocchi al tegamino

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Tonnarelli al sugo di polipetti

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Primi romani Carbonara, gricia, amatriciana, cacio e pepe

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Risotto zucca guanciale e pecorino

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Risotto formaggi e pere

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Risotto gamberi e carciofi

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Secondi

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Porchetta fatta in casa con patate al forno

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Fettina di pollo panata con patate al forno

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Straccetti di manzo con carciofi e grana

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Baccalà con rosmarino, olive e cipolla caramellata

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Wok di manzo con verdure croccanti e soia

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Wok di pollo con verdure e salsa di soia

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Wok di gamberi con verdure croccanti e soia

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Contorni

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Cicoria agro o ripassata

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Verdure grigliate

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Patate al forno

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Hamburger

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Sacco burger Manzo, mozzarella di bufala, cipolla caramellata, 'nduja, insalata

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Fish burger Burger di baccalà panato, fiori di zucca, pomodoro confit, maionese allo zenzero, panino al nero di seppia con semi di papavero

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Vegetariano burger Burger vegetariano con verdure di stagione, lollo, pomodoro

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Chicken burger Burger di pollo panato, insalata, pomodoro, cheddar, BBQ

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Buffet

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Menu buffet Dal lunedì al venerdì: un piatto al buffet, acqua e pane
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Dolci

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Cheesecake Frutti di bosco, Nutella, caramello o cioccolato fondente

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Torta caprese Crema, panna o gelato

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Semifreddo al pistacchio Pistacchio di Bronte

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Crème brûlée al pistacchio

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Semifreddo alla nocciola

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Crema pasticcera con lingue di gatto

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Tortino al cioccolato fondente Crema, panna o gelato

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Crème brûlée

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Tiramisù

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Crostata di marmellata

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Frutta di stagione

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Fine pasto

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Passito di Pantelleria

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Barolo chinato

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Muffato della Sala

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Gambrinus

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Moscato

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Amari Amaro del Capo, Jägermeister, Fernet, Montenegro, Lucano, Averna

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Limoncello

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Mirto

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Birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Warsteiner bionda 4,8% 0,20 l Alla spina

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Warsteiner bionda 4,8% 0,40 l Alla spina

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Domande di questo prodotto nessuna
Konig Ludwig Weissbier ambrata 5,5% 0,30 l Alla spina

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Domande di questo prodotto nessuna
Konig Ludwig Weissbier ambrata 5,5% 0,50 l Alla spina

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Domande di questo prodotto nessuna
Norbertus Kardinal doppio malto rossa 7,5% 0,30 l Alla spina

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Domande di questo prodotto nessuna
Norbertus Kardinal doppio malto rossa 7,5% 0,50 l Alla spina

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Domande di questo prodotto nessuna
Heineken 0,33 l In bottiglia

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IPA artigianale 0,33 l In bottiglia

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Golden ale artigianale 0,33 l In bottiglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Paulaner Weiss 0,50 l In bottiglia

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Daura 0,33 l In bottiglia, gluten free

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Distillati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Jack Daniel's Tennessee Whisky

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Laphroaig 10ys Whisky

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Lagavulin 16ys Whisky

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Domande di questo prodotto nessuna
Talisker 10ys Whisky

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Domande di questo prodotto nessuna
Oban 14ys Whisky

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa Poli

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa Barolo

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa Tre Soli Tre Berta Invecchiata in barrique

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa 903

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Domande di questo prodotto nessuna
Courvoisier Cognac

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Domande di questo prodotto nessuna
Remy Martin VSOP Cognac

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Domande di questo prodotto nessuna
Vecchia Romagna

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Domande di questo prodotto nessuna
Rum Zacapa 23ys

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Domande di questo prodotto nessuna
Rum agricole

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Domande di questo prodotto nessuna
Armagnac

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Domande di questo prodotto nessuna
Grey Goose Vodka, Francia

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Domande di questo prodotto nessuna
Moskovskaya Vodka, Russia

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