Ristorante Moscati

Tagliere di salumi e formaggi laziali

Servito con grissinotti ai semi misti, noci, olive, pomodoro secco, composta di fichi e bufalina affumicata

Tagliere formaggi laziali

Servito con grissinotti ai semi misti, noci, olive, pomodoro secco, composta di fichi e bufalina affumicata

Tartare di manzo, stracciatella, insalatina di frutti rossi e crumble di tarallo

Tartare di tonno in salsa ponzu, crema di avocado e chips di pane

Tempura di baccalà alla romana servito con misticanza e salsa tzatziki

Panzanella toscana con mozzarella di bufala

Cartoccio di frittini vegetali

Amatriciana

Bombolotti con pomodoro, guanciale, pepe nero, pecorino

Cacio e pepe

Tonnarello con pecorino e pepe nero

Carbonara

Spaghetti con uova, guanciale, pecorino e pepe nero

Arrabbiata

Spaghetti con salsa di pomodoro piccante

Pacchero pastificio Futuro con branzino, olive leccino, datterini, capperi e crumble di tarallo

Ravioli con gamberi e cappesante con coulis di pomodorini al basilico e stracciatella

Gnocchetti di patate con fiori di zucca, provola affumicata e limone

Pasta alla Checca

Pomodoro fresco, basilico e mozzarella

Minestrone di verdure

Grigliata di pesce con branzino, calamari, salmone e tonno

Servito su verdure wok alla soia

Trancio di salmone in crosta di pistacchi e limone

Servito con misticanza e salsa tzatziki

Lombetto di agnello marinato alle erbette di campo, servito con cicoria ripassata

Filetto di manzo alla griglia, con crema di cipollotto affumicato e patate al rosmarino

Roastbeef di vitellone servito con rucola, pomodorini e olio evo

Verdure saltate wok e salsa soia

Cicorietta al piccantino

Patate al forno

Verdure grigliate

Zucchine romanesche graten

Misticanza estiva con pesca, pomodoro grappolo e mandorle a lamelle

Caesar salad

Lattuga romana, parmigiano reggiano, pollo grigliato, crostini e salsa yogurt

Insalata greca con feta, olive, cetriolo, pomodorini e cipolla rossa

Pokè vegana con tofu alla soia, avocado, semi girasole, spinacini su base di riso venere

Pokè di tonno e salsa teryaki, mango, misticanza di stagione, granella di pistacchi, su base di riso basmati ai chiodi di garofano

Pinsa Margherita

Pomodoro e mozzarella

Pinsa vegetariana

Pomodori, mozzarella e verdure

Pinsa con bufala, spianata piccante e datterini infornati

Focaccia con pachino, fiordilatte a crudo, rucola e olio evo

Pinsa con fiori di zucca e alici

Marriott Burger

Burger di manzo km0 con bacon croccante, cheddar, pomodoro e lattuga, con patate fritte

Club Sandwich

Sandwich di tacchino con lattuga, pomodoro, bacon e maionese, servito con anelli di cipolla e patate fritte

Chef Burger

Burger di manzo km0, provolone dolce fuso, cipolla caramellata di Tropea, spinacini, con stick di patate dolci

Vegetarian Burger

Burger vegetariano con stracciatella, misticanza, pomodori secchi e melanzane arrosto, con patate fritte

Il nostro tiramisù

Cheesecake alla vaniglia con coulisse di mango

Crumble con crema pasticcera e pesche caramellate

Coppa di gelato artigianale

Tagliata di frutta di stagione

Caffè espresso

Caffè americano

Decaffeinato

Cappuccino

Cappuccino di soia

Latte

Cioccolato caldo

Tea

Caffè shakerato

Acqua 0.75

Bibite e succhi

Spremuta d'arancia

Nastro azzurro 0.33

Ichnusa non filtrata 0.33

Birra analcolica

Moretti la rossa 0.33

Birre estere Bud/Corona 0.33

Calice di vino

Aperol Spritz

Campari Spritz

Apple Spritz

Passion Spritz

Ocean Spritz

Select Spritz

Americano

Negroni

Peramore

Italian citrus

Pink Margarita

Cherry Martini

Green apple tea

Sicilian Margarita

Sweet dreams

Negroni invecchiato

Cherry Temple (analcolico)

Gin Tonic analcolico