Hostaria al Boschetto

Bruschetta al pomodoro

Bruschetta ai funghi porcini

Con crema di funghi porcini

Bruschetta alle olive

Con crema di olive

Bruschetta con brie noci e rucola

Bruschetta brie e prosciutto

Bruschetta al lardo di colonnata

Gran misto di bruschette

Bruschette assortite

Gran misto del boschetto (x 2 pers.)

Grande antipasto misto per due

Soute di cozze

Mozzarella di bufala campana

Tagliere di affettati e formaggi

Prosciutto crudo e melone

Prosciutto e bufala campana

Bresaola, rughetta e grana

Burrata e puntarelle

Mezze maniche alla gricia

Pasta con guanciale, formaggio e pepe nero

Rigatoni all'amatriciana

Pasta con guanciale, formaggio e pomodoro

Spaghetti alla carbonara

Pasta con guanciale, uova e formaggio

Tonnarelli cacio e pepe

Pasta fresca con formaggio e pepe nero

Zuppa di verdure fresche

Spaghetti pomodoro e basilico

Lasagna alla bolognese

Trofie al pesto

Pasta fresca con pesto genovese

Fettuccine ai funghi porcini

Fusilli del boschetto

Pasta con pancetta, funghi, rucola, formaggio

Spaghetti alle vongole veraci

Risotto alla pescatora

Riso ai frutti di mare. Prodotto surgelato

Tonnarello cozze e pecorino

Gnocchi vongole e porcini

Mezze maniche funghi tartufo e panna

Pasta con crema di funghi e tartufo nero

Funghi porcini arrosto

Fresco secondo stagione

Bistecca di manzo alla griglia

Grigliata mista di carne

Tagliata all'aceto balsamico

Tagliata ai funghi porcini

Filetto di manzo alla griglia

Filetto al pepe verde

Filetto ai funghi porcini

Petto di pollo grigliato al rosmarino

Omelette ai funghi porcini

Scamorza al prosciutto

Formaggio grigliato con prosciutto

Trippa alla romana

Con pomodoro, pecorino e menta

Saltimbocca alla romana

Fettina di carne con prosciutto, salvia e vino

Maialino porchettato del boschetto

Polpette al sugo

Coda alla vaccinara

Stufato di coda alla romana con salsa di pomodoro

Abbacchio alla scottadito

Costolette di agnello alla griglia. Prodotto surgelato

Baccalà alla romana

Baccalà con salsa di pomodoro, uvetta e pinoli. Prodotto surgelato

Pollo con peperoni

Patate al forno

Carciofo alla romana (stagionale)

Cicoria ripassata

Saltata o al naturale

Spinaci ripassati

Al naturale o saltati

Puntarelle alla romana (aglio, alici, olio)

Insalata di cicoria con salsa di acciughe

Insalata mista

Rucola e pomodori

Caprese

Pomodori e mozzarella

Contadina (pere, carote, noci e formaggio)

Insalata con noci, carote, formaggio e pera

Tonnarola

Insalata, pomodori, tonno, capperi

Salmone alla griglia

Baccalà alla romana (pesce)

Baccalà con salsa di pomodoro, uvetta e pinoli. Prodotto surgelato

Calamari alla griglia

Prodotto surgelato

Mazzancolle alla griglia

Prodotto surgelato

Pesce spada alla griglia

Prodotto surgelato

Grigliata mista di pesce

Pesce spada, calamari, mazzancolle. Prodotto surgelato

Filetto di orata in crosta di patate

Sorbetto al limone

Panna cotta

Tiramisù tradizionale

Crema catalana agrumi e cannella

Profitterol con cioccolato fondente fuso

Gelato alla crema con frutti di bosco

Prodotto surgelato

Cheesecake ai frutti di bosco

Prodotto surgelato

Melone

Ananas fresca