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Bruschette

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta al pomodoro

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Bruschetta ai funghi porcini Con crema di funghi porcini

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Bruschetta alle olive Con crema di olive

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Bruschetta con brie noci e rucola

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Bruschetta brie e prosciutto

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Bruschetta al lardo di colonnata

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Gran misto di bruschette Bruschette assortite

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Antipasti

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Gran misto del boschetto (x 2 pers.) Grande antipasto misto per due

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Soute di cozze

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Mozzarella di bufala campana

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Tagliere di affettati e formaggi

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Prosciutto crudo e melone

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Prosciutto e bufala campana

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Bresaola, rughetta e grana

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Burrata e puntarelle

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Primi romani

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Mezze maniche alla gricia Pasta con guanciale, formaggio e pepe nero

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Rigatoni all'amatriciana Pasta con guanciale, formaggio e pomodoro

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Spaghetti alla carbonara Pasta con guanciale, uova e formaggio

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Tonnarelli cacio e pepe Pasta fresca con formaggio e pepe nero

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Primi piatti

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Zuppa di verdure fresche

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Spaghetti pomodoro e basilico

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Lasagna alla bolognese

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Trofie al pesto Pasta fresca con pesto genovese

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Fettuccine ai funghi porcini

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Fusilli del boschetto Pasta con pancetta, funghi, rucola, formaggio

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Spaghetti alle vongole veraci

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Risotto alla pescatora Riso ai frutti di mare. Prodotto surgelato

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Tonnarello cozze e pecorino

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Gnocchi vongole e porcini

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Mezze maniche funghi tartufo e panna Pasta con crema di funghi e tartufo nero

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Secondi piatti

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Funghi porcini arrosto Fresco secondo stagione

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Bistecca di manzo alla griglia

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Grigliata mista di carne

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Tagliata all'aceto balsamico

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Tagliata ai funghi porcini

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Filetto di manzo alla griglia

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Filetto al pepe verde

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Filetto ai funghi porcini

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Petto di pollo grigliato al rosmarino

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Omelette ai funghi porcini

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Secondi romani

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Scamorza al prosciutto Formaggio grigliato con prosciutto

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Trippa alla romana Con pomodoro, pecorino e menta

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Saltimbocca alla romana Fettina di carne con prosciutto, salvia e vino

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Maialino porchettato del boschetto

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Polpette al sugo

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Coda alla vaccinara Stufato di coda alla romana con salsa di pomodoro

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Abbacchio alla scottadito Costolette di agnello alla griglia. Prodotto surgelato

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Baccalà alla romana Baccalà con salsa di pomodoro, uvetta e pinoli. Prodotto surgelato

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Pollo con peperoni

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Verdure

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Patate al forno

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Carciofo alla romana (stagionale)

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Cicoria ripassata Saltata o al naturale

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Spinaci ripassati Al naturale o saltati

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Puntarelle alla romana (aglio, alici, olio) Insalata di cicoria con salsa di acciughe

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Insalate

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Insalata mista

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Rucola e pomodori

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Caprese Pomodori e mozzarella

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Contadina (pere, carote, noci e formaggio) Insalata con noci, carote, formaggio e pera

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Tonnarola Insalata, pomodori, tonno, capperi

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Secondi di pesce

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Salmone alla griglia

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Baccalà alla romana (pesce) Baccalà con salsa di pomodoro, uvetta e pinoli. Prodotto surgelato

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Calamari alla griglia Prodotto surgelato

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Mazzancolle alla griglia Prodotto surgelato

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Pesce spada alla griglia Prodotto surgelato

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Grigliata mista di pesce Pesce spada, calamari, mazzancolle. Prodotto surgelato

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Filetto di orata in crosta di patate

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Dolci fatti in casa

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Sorbetto al limone

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Panna cotta

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Tiramisù tradizionale

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Crema catalana agrumi e cannella

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Profitterol con cioccolato fondente fuso

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Gelato alla crema con frutti di bosco Prodotto surgelato

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Cheesecake ai frutti di bosco Prodotto surgelato

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Melone

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Ananas fresca

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