Fragrante Roma

Caffè espresso

Caffè espresso doppio

Caffè americano

Caffè corretto

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo

Caffè freddo

Caffè ginseng

Caffè con panna

Caffè Fragrante

Caffè al bacio

Caffè shakerato

Marocchino

Cappuccino

Cappuccino arabico

Cappuccino d'orzo

Cappuccino ginseng

Cappuccino soja

Cappuccino freddo

Cappuccino soja freddo

Caffelàtte

Latte macchiato

Latte

Caffelàtte freddo

Latte di soja

Caffelàtte di soja

Caffelàtte di soja freddo

Tè forte

Tè e infusi

Cioccolata calda

Cioccolata calda con panna

Aosta

Tacchino, salsa tonnata, carpaccio di pomodoro e lattuga

Trento

Speck, toma, cipolla borettana, mela verde

Genova

Prosciutto cotto alle erbe, robiola, pomodoro e pesto di basilico

Trieste

Prosciutto San Daniele e caprino alle erbe

Venezia

Mantecato di baccalà, lattuga fresca e pomodori secchi

Torino

Battuta di fassona, sale Maldon, senape antica e misticanza

Milano

Gorgonzola, speck, noci, miele, cavolo viola

Bologna

Mortadella Bologna IGP, stracciata e tartufo

Firenze

Finocchiona toscana, pecorino di Pienza, carpaccio di pomodoro, salsa tartufata e insalata

Perugia

Caciotta al tartufo scottata, porcini e songino

Ancona

Cicoria, ciauscolo e scamorza fondente

L'Aquila

Salame aquilano, ricotta fresca, insalata e pomodorini confit

Campobasso

Ventricina del Molise, burrata e origano

Roma

Fichi, burro, nocciole tostate e culatello

Potenza

Cacio cavallo silano, cicoria, peperoni arrosto e anacardi

Catanzaro

Melanzane, peperoni, ceci e pomodoro

Napoli

Tonno, friarielli sott'olio, mozzarella di bufala e pomodoro

Bari

Caciocavallo scottato, cime di rapa, cipollotto e datterini gialli e rossi

Palermo

Ragusano, olive, arancia, finocchio e origano

Cagliari

Pecorino sardo semi stagionato, salame sardo, melanzana grigliata, funghi del Sulcis

Bassiano

Prosciutto crudo e bufala campana

Cori

Carciofi Agnoni alla cafona, crema di carciofi, prosciutto cotto alle erbe, misticanza

Trentino

Bresaola, rucola, parmigiano e vinaigrette

Sermoneta

Zucchine, ricotta e menta

Capri

Bufala campana, pomodoro e basilico

Bressanone

Speck e brie, misticanza e mela verde

Rimini

Prosciutto crudo e squacquerone

Riccione

Salmone affumicato, avocado e robiola

Parma

Prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi

Modena

Culatello, parmigiano reggiano e aceto invecchiato

Pesaro

Salmone affumicato, squacquerone e rucola

Cinque Terre

Verdure grigliate e stracchino

Siracusa

Pesce spada affumicato, pistacchi, pomodoro e melanzane

Trentino

Mela trentina, brie, speck, senape al miele e crostini di pane

Veneto

Pomodorini, rape rosse, noci, aceto invecchiato e olio EVO

Lombardia

Bresaola, datterino rosso, limone, rucola, noci e parmigiano in scaglie

Piemonte

Brie, radicchio, pere, noci, uvetta e semi di papavero

Valle d'Aosta

Fesa di tacchino, brie, pomodoro, funghi e scaglie di tartufo

Friuli Venezia Giulia

Salmone, zucchine grigliate, rucola, noci e uvetta

Liguria

Melanzane e zucchine grigliate, ceci, pinoli, rucola e olio EVO

Emilia Romagna

Parmigiano, uvetta, semi misti, noci e aceto di mele invecchiato

Toscana

Pecorino di Pienza, crostini di pane, pomodori secchi, olive e olio EVO

Marche

Trota affumicata, zucchine grigliate, rucola e noci

Umbria

Melanzane, zucchine grigliate, pomodori secchi e basilico

Lazio

Pomodoro, mozzarella, crostini di pane, origano, carciofini e olive

Abruzzo

Primosale, melanzane grigliate, pomodoro, olive infornate, rucola, olio EVO

Molise

Uovo sodo, pomodoro, cetriolo, cipolla rossa, olive infornate e origano

Campania

Mozzarella di bufala, pomodoro, olive, basilico e origano

Puglia

Burrata, pachino, capperi, acciughe, olive e origano

Basilicata

Tonno sott'olio, pomodori secchi, melanzane e origano

Calabria

Pomodori, olive, origano, cipolle rosse e pomodori secchi

Sicilia

Pesce spada affumicato, pomodoro, mozzarella, origano e olive

Sardegna

Tonno, capperi, pecorino sardo, cipolla e olive infornate

Selezione Centro Italia

Mortadella romagnola, prosciutto crudo stagionato 24 mesi, finocchiona toscana, pecorino stagionato e mozzarella di bufala campana

Salumi del Nord

Speck affumicato, lardo coppato, prosciutto crudo stagionato 24 mesi, ciauscolo e tacchino arrosto

Formaggi dello stivale

Ricotta di pecora, stracciatella, gorgonzola e parmigiano reggiano

Selezione dal mare

Carpaccio di pesce spada marinato, salmone affumicato, alici del Mar Cantabrico con burro salato e carpaccio di polpo

Vegetariano sott'oli - Az. Agricola Agnoni

Asparagi, carciofini, cipolle borettane, fagottini di melanzane e funghi alla brace

Specialità dell'Emilia Romagna

Mortadella al tartufo, prosciutto crudo stagionato 24 mesi, pepita del Piave e lonza

Selezione Oro

Parmigiano reggiano stagionato 36 mesi e aceto balsamico invecchiato

Selezione della Valtellina

Carpaccio di manzo, rucola, parmigiano reggiano, glassa di aceto riserva

Gran Mix Fragrante

Selezione di salumi e formaggi della tradizione italiana

Gran riserva Nero Lucano

Jamon Iberico de Sebo iberico

Jamon Iberico de Sebo de Campo

Jamon de Bellota Montanero

Jamon de Bellota Montanero Riserva

Caprese

Mozzarella di bufala da 125 gr, pomodoro e basilico fresco

Parmense

Prosciutto crudo stagionato 24 mesi e mozzarella di bufala

Roma / Bari

Stracciatella, alici sott'olio, pomodori secchi e olive

Torinese

Stracotto di manzo, verdure di stagione e aceto invecchiato

Roma DOC

Rosetta con polpette, pecorino e mentuccia fresca

Roma / New York

Rosetta con maiale cotto a bassa temperatura, mostarda e lattuga fresca

Roma / Perugia

Ciabatta con lingua in salmì, maionese e carciofini

Roma / Oslo

Ciabatta con salmone affumicato e burro aromatico

Savonese

Carpaccio di tonno affumicato, pesto, pomodoro e aceto invecchiato

Calabrese

Polpette con 'nduja e melanzane al forno

Panarea

Tartare di pesce spada, capperi, limone e menta fresca

Lasagna della tradizione

Parmigiana di melanzane

Polpette al sugo come una volta

Stracotto di maiale

Sfilaccio di maiale cotto a bassa temperatura con carciofo Agnoni alla cafona, bruschette, olio EVO Agnoni

Tartare di fassona

Tartare di pura razza fassona piemontese con carciofo grigliato

Tartare di tonno rosso

Tartare di pesce spada

Tartare di salmone norvegese

Bufala e Cantabrico

Mozzarella di bufala su letto di rucola con fiori di zucca, alici del Cantabrico e bruschette

Burrata e Cantabrico

Burrata pugliese servita con acciughe del Cantabrico

Bufala e Parma

Mozzarella di bufala e prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi

Panzanella

Crostini di pane, stracciatella, burrata, olive leccino, alici del Cantabrico, olio EVO Agnoni

La merenda della nonna

Pane, burro e zucchero

Espresso e tiramisù

Cheesecake

Strudel di mele

Alla cannella, con panna fresca

Soufflé al fondente

Pastiera napoletana

Cassata siciliana

Cannolo siciliano

Ricotta e granella di pistacchio di Bronte

Frutto limone

Cornetti croissant

Semplici e farciti

Cornetteria mignon

Cornetteria mignon farcita

Pasticceria mignon

Maritozzo con panna

Dolci monoporzione

Assortimento vario

Biscotteria secca

Assortimento vario

Pizza bianca

Pizza rossa

Pane classico

Lievitazione naturale

Pane senza sale

Lievitazione naturale

Pane di grano duro

Lievitazione naturale

Pane grezzo

Lievitazione naturale

Pane agli 8 semi

Lievitazione naturale

Delizia ai frutti

Lievitazione naturale

Sfilatini croccanti

Ai semi di papavero o ai semi di sesamo