Ristorante Da Gher Riccione

Sardoncini marinati con cipolla di Tropea IGP

Millefoglie di spada marinato

Con chips di toscano, pomodorini confit, cipolla di Tropea IGP al forno, olive di Taggia e capperi

Crostacei alla catalana

Con scampi, mazzancolle, canocchie e gamberi serviti con pomodori Vesuvio, cuore di sedano e cipolla di Tropea IGP

Salmone marinato

Con marinatura di agrumi e aneto, servito con julienne di finocchio

Cozze e vongole alla marinara

Antipasto misto del Gher

Minimo 2 porzioni, prezzo a porzione

Insalata di mare

Servita tiepida con mazzancolla, gamberi, seppia e polpo

Ostrica Fine de Claires

Cadauna

Capasanta

Cadauna

Mazzancolla

Cadauna

Scampo

Cadauno

Carpaccio di branzino

Servito con capperi, pomodorini, timo e olio EVO

Tartare di tonno

Con crema al rafano e avocado fresco

Tartare di corba rossa del Gargano

Servita con dadini di mela verde, germogli di sakura e maracuja

Carpaccio di ricciola

Servito con crescioni di stagione

Tagliolini alle poveracce dell'Adriatico

Passatelli con branzino e verdure di stagione

Strozzapreti del Gher

Con calamari, crostacei, cozze e vongole

Risotto alla marinara

Minimo 2 porzioni, prezzo a porzione. Risotto Carnaroli Lo Conte al bianco di pesce con vongole, calamari e gamberi

Minestrina di pesce della Nonna Caterina

Con quadrucci e sogliola dell'Adriatico

Fritto di mare del Gher

Con paranza, gamberi, calamari e scampo

Sogliola dell'Adriatico al testo

Rombo al forno

Servito con patate, pomodorini e olive greche di Kalamata

Branzino al forno

Servito con patate, pomodorini e olive greche di Kalamata

Spiedini di sardine

Cadauno

Spiedini di gamberi

Cadauno

Spiedini di calamari

Cadauno

Graticola di sardoncini

Pancina di calamaro

Sogliola dell'Adriatico alla griglia

Grigliata della Barchina

Con piccolo pescato di stagione

Branzino alla griglia

Grigliata del Gher

Specialità della casa

Grigliata di crostacei

Radicchio e rucola

Insalata mista

Bietole saltate in padella all'aglio

Patate fritte fresche

Pinzimonio di verdure miste

Antipasto di bufala, pomodoro fresco e basilico

Spaghetti al pomodoro e basilico

Strozzapreti al ragù

Cotoletta di tacchino in doratura di pane

Piadina romagnola