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Caupona è in Via Masseria Curato, 4 a Pompei (NA): cucina italiana, telefono +393881426319. Il menu ha 5 sezioni e 33 prodotti.

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Antipasti

  • Raffinato

    Tartare di manzo con carciofi fritti e salsa alla carbonara

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  • Must have

    La nostra parmigiana di melanzane con panatura al panko

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  • Cesare in viaggio

    Pollo selvatico ripieno di porcini, pancetta e pane saporito, lattuga, mela, avocado e carote

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  • Esotico

    Tartare di tonno con granita di melograno, lamponi e germogli

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  • Mediterraneo

    Polpo alla catalana con insalatina di cipolla rossa, limone, basilico, patate e sedano

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  • Solare

    Caprese vesuviana, brunoise di pomodoro, albicocche, mozzarella di bufala e basilico napoletano

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  • Estivo

    Rolls di salmone con crudo di scarola, pomodorini semi-dry, olive, capperi e salsa bernese

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Primi piatti

  • Patriottico

    Tagliatella all'Alfredo, burro francese Echirè e tartufo nero irpino

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  • Senza tempo

    Pasta alla carbonara

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  • Green

    Spaghetti alla Nerano con chips di zucchine e provolone del Monaco

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  • Tradizionale

    Il nostro gnocco alla sorrentina con pesto di basilico, pomodorini semi-dry e ciliegine di bufala

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  • Vivace

    Mezzopacchero con vongole veraci e friggitelli napoletani

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  • Seducente

    Tagliolino con crema di limone amalfitano, gambero rosso e la sua bisque

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Secondi piatti

  • Nobile

    Tagliata di manzo con insalatina di campo, mele, pomodorini, scaglie di parmigiano e crauti di peperoncino di fiume dolce

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  • Perla

    Stinco di agnello con funghi chiodini e 'nduja

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  • Avvolgente

    Terrina di Frisona brasato al vino Falerno, crema di patate e asparagi

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  • Delicata

    Ricciola scottata su salsa di cannellini ed erbette spontanee

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  • Innovativa

    Tagliata di tonno con crudo di scarola, uva, caviale all'arancia e polvere di olive

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  • Colossale

    T-bone di manzo 1,5 kg per 2 persone con 2 contorni

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Contorni

  • Peperoni dolci saltati con pomodorino del piennolo

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  • Patatine fritte

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  • Zucchine alla scapece

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  • Insalata di pomodori

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  • Insalatone Caupona

    Lattuga, carote, finocchi, cipollotto, pomodori e mela

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Dessert

  • Morbido: babà

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  • Equilibrato: ricotta e pera

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  • Golosa: tartelletta con crema chantilly e frutti rossi

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  • Tiramisù

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  • Carato

    Ricotta di pecora dolcificata con miele, carruba e frutti rossi

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  • Rinfrescante: limone del Vesuvio ripieno di sorbetto

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  • Dolce gluten free

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  • Dolce senza lattosio

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  • Dolce del giorno

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Menu aggiornato il 5 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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