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Garum Pompei

Italiana Viale Giuseppe Mazzini, 63/65, 80045 Pompei (NA)

Garum Pompei è in Viale Giuseppe Mazzini, 63/65 a Pompei (NA): cucina italiana, telefono +390818501178. Il menu ha 9 sezioni e 46 prodotti.

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Antipasti di mare

  • Il crudo

    Tartare di tonno, gamberi rossi, scampo, tartufi di mare e ostriche

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  • Salmone al sale

    Bilanciato con cipolla caramellata e spuma di yogurt

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  • Affettato di polpo

    Con scarole e mandorle tostate

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  • Gambero e mozzarella

    Su letto di pomodorini e olive

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  • Soutè di frutti di mare

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  • Zuppetta di fagioli cannellini dente di morto alla pescatora

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  • Tris degustazione Garum

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Antipasti di terra

  • Cannolo di pane croccante

    Con Silano affumicato e peperoni

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  • Parmigiana di melanzane

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  • Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala

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  • Fagottino di pasta fillo

    Con zucchine, ricotta e provola

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  • Tris degustazione Garum

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Primi di mare

  • Spaghetti alla Garum

    Alici fresche, pinoli, uvetta, pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP e colatura tradizionale (Iasa)

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  • Linguine alle vongole

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  • Ravioli alla polpa di granchio

    Su vellutata di zucchine

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  • Risotto alla pescatora

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  • Vesuviotti

    Seppie e pomodori secchi su crema di piselli cento giorni

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Primi di terra

  • Gnocchi alla sorrentina

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  • Linguine alla Nerano

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  • Paccheri al ragù napoletano

    Con antico pomodoro di Napoli, involtino di manzo braciola, salsiccia

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Secondi di carne

  • Filetto alla griglia

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  • Filetto al pepe verde

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  • Filetto al provolone del Monaco

    Con pinoli, uvetta e scaglie di provolone del Monaco

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  • Tagliata di filetto con rucola e scaglie di parmigiano

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  • Tagliata di filetto con pomodorini secchi e scaglie di pecorino

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Secondi di pesce

  • Pezzogna

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  • Orate e spigole

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  • Grigliata di pesce

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  • Tonno al sesamo

    Con cipolla rossa di Tropea e riduzione di lamponi

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  • Frittura di calamari e gamberi

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  • Baccalà grigliato

    Su papaccella napoletana

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  • Tagliata di seppia

    Con rucola e scaglie di parmigiano

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Contorni

  • Insalata mista

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  • Scarole saltate

    Con pinoli, capperi e olive nere

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  • Patate al forno

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  • Patatine fritte

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  • Verdura di stagione alla griglia

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Insalate

  • Insalata Garum

    Lattuga, tonno, cipolla, pomodorini e colatura di alici Iasa

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  • Cesar sea version

    Gamberi, insalata, pomodorini, mozzarella

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  • Insalata di rucola

    Pera, Grana Padano e noci

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Frutta e dolci

  • Tagliata di frutta fresca

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  • Flan al cioccolato fondente

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  • Spumoso al tiramisù

    Con biscotto inzuppato al caffè

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  • Babà

    Con spuma di ricotta e confettura di albicocca del Vesuvio

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  • Panna cotta

    Con crumble di amaretti e confettura di albicocca del Vesuvio

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  • Crostatina di frolla

    Con crema amarena, cioccolata e meringa

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Menu aggiornato il 5 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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