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Osteria Fra Paolino

Italiana Via di Mezzo, 17, 53026 Monticchiello (SI)

Osteria Fra Paolino è in Via di Mezzo, 17 a Monticchiello (SI): cucina italiana, telefono +390578070601. Il menu ha 5 sezioni e 19 prodotti, da 14,00 € a 100,00 €.

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Antipasti

  • Scavando nel sottobosco

    Uovo in camicia, spuma di porcini, tartufo

    22,00 €

  • Le 5 stagionature del pecorino

    Variazione di consistenze del pecorino di Pienza e aceto balsamico

    22,00 €

  • Battute da toscani

    Battuta di manzo, pesto di erbette di campo, bagna cauda e tartufo

    24,00 €

  • Rosso di sera...

    Crudo di gambero, panzanella, sorbetto al mojito, colatura di alici

    26,00 €

Primi

  • Avevo un dubbio ma... l'ho risotto

    Riso carnaroli, ragù di capriolo, visciole, aneto

    26,00 €

  • Cavolo sta quaglia

    Ravioli, quaglia, foie gras, spinaci, fichi, nocciola

    26,00 €

  • Per qualche... briciola in più

    Pici, acciughe, bottarga di Orbetello, katsuobushi, briciole

    24,00 €

  • Mediterraneo d'Oriente

    Raviolo, melanzana, pomodoro, sesamo, soia, piselli, seppia

    26,00 €

Secondi

  • Porgi l'altra guancia

    Guancia di vitellone, patata, sedano rapa

    26,00 €

  • La pecorella smarrita in Oriente

    Agnello in porchetta, shiitake, topinambur, pesca, alga kombu

    28,00 €

  • Un'oca e un manzo persi nel bosco

    Filetto di manzo, foie gras, porcini, Vin Santo

    36,00 €

  • Il tonno dalla lingua lunga

    Sashimi di tonno, lingua di vitellone, soia e bietola, zenzero, wasabi

    28,00 €

Dolci

  • Olio poché

    Crumble di mandorle, cioccolato bianco, olive taggiasche

    14,00 €

  • Assaggia senza borlottare

    Brownie al fondente, bavarese al borlotto, crema caffè

    16,00 €

  • Fredduccio

    Semifreddo di cantucci, Vin Santo, caramello salato

    16,00 €

  • Sor Basilico

    Sorbetto al limone, crema al basilico, crumble di mandorle

    14,00 €

Menu degustazione

  • Menu degustazione "Principio"

    Per l'intero tavolo, bevande escluse. Con abbinamento vini 100,00 €

    60,00 €

  • Menu degustazione "Elemento"

    Per l'intero tavolo, bevande escluse. Con abbinamento vini 120,00 €

    80,00 €

  • Menu degustazione "Marea"

    Per l'intero tavolo, bevande escluse. Con abbinamento vini 140,00 €

    100,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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