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Aja Mola

Pesce Via Cassari 39, 90133 Palermo (PA)

Aja Mola è in Via Cassari 39 a Palermo (PA): cucina di pesce, telefono +39 091 7296599, apre oggi dalle 12:30 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:30. Il menu ha 6 sezioni e 24 prodotti, da 4,00 € a 85,00 €.

Chiuso apre alle 19:00
lunedì
12:30–15:00, 19:00–23:30
martedì
12:30–15:00, 19:00–23:30
mercoledì
12:30–15:00, 19:00–23:30
giovedì
12:30–15:00, 19:00–23:30
venerdì
12:30–15:00, 19:00–23:30
sabato
12:30–15:00, 19:00–23:30
domenica
12:30–15:00, 19:00–23:30

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Menu degustazione dello chef

  • Menu degustazione 4 portate

    Bevande escluse. Si può aggiungere un piatto dalla carta a 10 euro

    45,00 €

  • Menu degustazione 5 portate

    Con calice di bolle, bevande escluse. Si può aggiungere un piatto dalla carta a 10 euro

    55,00 €

  • Wine pairing

    35,00 €

Menu trattoria: i grandi classici

  • Plateau di ostriche (8 pezzi)

    30,00 €

  • Il grand plateau (per 2 persone)

    6 ostriche, 8 scampi, 8 gamberi rossi, 4 mandorle di mare

    85,00 €

  • La degustazione di crudi, crostacei e molluschi (per 2 persone)

    36 o 68 euro

    -

  • L'impepata di cozze

    18,00 €

  • Le linguine alle vongole

    23,00 €

  • Il fritto di paranza

    Secondo pescato: fritto misto di pesce secondo il pescato del giorno

    22,00 €

Antipasti

  • Le ostriche (al pezzo)

    Con sorbetto di fichi d'India

    4,00 €

  • Le "Crocchè" ripiene di gambero bianco

    Con sarde fritte, menta e mayo al pepe

    18,00 €

  • Le "Sarde a beccafico" di Benny

    20,00 €

  • Zuppa fredda di zucca, tartare di gambero rosso

    Con sorbetto di fichi d'India

    20,00 €

  • Il pesce "Tonnè"

    Pesce bianco, acciughe, pomodoro e cappero, salsa tonnata

    20,00 €

Primi piatti

  • Anelletti al ragù di cernia

    20,00 €

  • Le linguine cozze e patate

    18,00 €

  • Lo spaghetto con gambero rosso e burro al limone

    20,00 €

Secondi piatti

  • Il baccalà al vapore

    Su crema di zucca

    20,00 €

  • Il totano "ammuttunato"

    Su cous cous e brodo di pesce

    20,00 €

  • Il pesce del giorno

    Con verdure di stagione

    24,00 €

  • Capone fritto

    Ripieno di cipolla di Tropea su brodo di pesce e cantalupo

    24,00 €

Desserts

  • Smile

    Crema di vaniglia, gelato alle fragoline di bosco

    9,00 €

  • "Volevo essere una cassata"

    Ricotta, mandarino, sorbetto, arancia candita

    9,00 €

  • Panna cotta ai fichi d'India, gelato al basilico con salsa al prezzemolo

    9,00 €

Menu aggiornato il 1 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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