Ristorantino Pizzeria Leone

Cous cous di pesce

Mare d'inverno

Tonnarelli cacio e pepe con tartare di gambero rosso di Mazara e scaglie di tartufo

Ritonno al futuro

Tonnarelli con tonno, datterino giallo, tartare di tonno, mentuccia e lime

Sapore di mare, sapore di sale

Spaghetti trafilati al bronzo con vongole, bottarga e lime

Senza via di scampo

Tonnarelli al nero di seppia con carpaccio di scampi, tartare di scampi e ricci di mare

Ibiza

Ravioli ai crostacei con gambero rosso, pesto di pistacchi, pomodorini confit e burrata

Tris lunare

Tris di tartare di tonno, salmone e gambero

Vortice di sapori

Pesce del giorno con ripieno siciliano, pomodoro secco e cucunci

Sinfonia di crudi

Salmone, tonno, branzino, scampi, julienne di calamari, carpaccio di pesca, gambero rosso e fragole

Rosalia

Tonnarelli con astice fresco, gambero rosso e ricci di mare

Rosaliae

Quattro spicchi con quattro salumi differenti, salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, rucola fresca e granella di pistacchio

Degustazione ai sapori di mare (per due persone)

Insalata di mare, polpette di sarde, ostrica, scampi in tempura, fritturina e caponata di pesce spada

Degustazione di crudités (per 2 persone)

Degustazione di crudités di pescato del giorno, da 40,00

Caponata di pesce del giorno

Pesce del giorno, sedano, cipolla, capperi, olio EVO, concentrato di pomodoro, aceto, zucchero, olive verdi, menta e vino bianco

Carpaccio di gambero rosa di Sicilia con polvere di fragole

Gambero rosa, fragole e limone

Gambero rosso di Mazara marinato

18 € all'etto

Gambero rosso di Mazara arrostito

18 € all'etto

Scampo marinato

18 € all'etto

Code di polpo grill su vellutata di zucchine

Zucchine, code di polpo, zenzero, olio EVO e sale, da 20,00

Zuppa di cozze

Pomodoro, aglio, cozze, sale e pepe

Ostrica

Ostrica Fine de Claire

Tartare di tonno

Tonno, pepe rosa e polvere di liquirizia

Zuppa di vongole, cozze, pomodorini e triangoli di pane pizza

Insalata di mare

Polpo lesso, calamari, cozze, vongole, sedano, carote, olio EVO e lime

Millefoglie di melanzane

Melanzane fritte, mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico

Ricottina di bufala con miele e noci

Ricotta di bufala, miele, noci e focaccina artigianale di produzione interna

Cestino di grana

Grana Padano, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e rucola

Fritto siciliano

Panelle, crocchè e patatine fritte

Medaglioni fantasia

Melanzane grigliate, pomodorini, scamorza e olive nere

Spiedino ai colori di Sicilia

Involtini di zucchine grigliate con Philadelphia, rucola, miele e granella di pistacchio

Tortino Leone

Zucchinette, patate, olio EVO, pepe e salvia

Paella valenciana (su disponibilità)

Sedano, carote, cipolla, piselli, peperoni, pollo, vitello, maiale, polpo, cozze, vongole, calamari, gambero, olio EVO, vino, curry, sale e peperoncino

Fettuccine Rosanero

Fettuccine di pasta fresca Pastificio Mirabella, nero di seppia e tartare di gambero rosa di Mazara

Busiate con scampi, zucchinette croccanti e terra di mandorle

Busiate di pasta fresca Pastificio Mirabella, scampi, zucchinette croccanti, terra di mandorle, olio EVO e sale

Risotto alla Edy

Risotto con gambero bianco locale e pomodorino rosso del contadino

Fettuccine Mazara

Fettuccine di pasta fresca Pastificio Mirabella, gambero rosso di Mazara, pomodorino, pesto di pistacchio e granella di pistacchio

Ravioli di cernia

Ravioli di pasta fresca Pastificio Mirabella ripieni di cernia, gambero rosa di Mazara, pomodorini e zucchinette

Tagliolini delle due Sicilie

Tagliolini di pasta fresca Pastificio Mirabella, pesce spada, pomodorini scottati, crema di melanzane ed emulsione di menta

Spaghetti Tenute Costa alle vongole

Spaghetti, vongole, olio EVO, aglio, pepe e prezzemolo

Fettuccine con granchio

Fettuccine di pasta fresca Pastificio Mirabella, granchio, gambero rosa di Mazara, pistacchio e pomodorini

Fettuccine con speck, taleggio e noci in cialda di parmigiano

Fettuccine, speck, taleggio, noci, olio EVO e sale

Busiate con straccetti di vitello, rucola fritta e stracciatella

Busiate, straccetti di vitello, rucola fritta, stracciatella, olio EVO e sale

Risotto con selezione di funghi e pinoli

Risotto, selezione di funghi, pinoli, olio EVO e pepe

Busiate dello chef

Busiate di pasta fresca Pastificio Mirabella con mozzarella di bufala, pistacchio, olio EVO, sale e pepe

Girello

Girello di pesce del giorno al pistacchio con gambero rosso di Sicilia gratinato

Involtini di pesce spada tricolore

Con julienne di verdure e crema di patate, ripieno di pangrattato, uva passa e pinoli

Spiedo di pesce con gambero rosso, calamaro, spada e verdure grill

Tagliata di spada con misticanza, pomodorini e battuto di menta

Pesce spada, misticanza, pomodorini e battuto di menta

Torre di salmone

Salmone, spinaci, lime, olio EVO, sale

Pescato del giorno ai frutti di mare

Prezzo all'etto. Il pescato disponibile può variare in base al fresco del giorno

Pescato del giorno in crosta di sale

Prezzo all'etto. Il pescato disponibile può variare in base al fresco del giorno

Pescato del giorno grill

Prezzo all'etto. Il pescato disponibile può variare in base al fresco del giorno

Frittura di paranza

Pesce fresco del giorno fritto, farina, olio EVO, sale

Grigliata di carne mista del giorno

Selezione di carne mista del giorno alla griglia

Tagliata di pollo

Pollo con songino, pomodoro a fette e salsa yogurt

Tagliata di vitello su pietra lavica con fonduta e crudo

Vitello, fonduta e prosciutto crudo

Tagliata di vitello su pietra lavica con funghi, pomodorini saltati e scaglie di grana

Vitello, funghi, pomodorini saltati e scaglie di grana

Vitello al pepe verde

Vitello, pepe verde, sale, pepe, burro e brandy

Crespelle Leone

Farina 00, latte, uova, sale, pepe, burro, spinaci, olio EVO, Grana Padano, ricotta fresca

Hamburger di verdure

Verdure miste, cipolla, olio EVO, sale, pepe, piselli e carote

Mazara

Mozzarella fiordilatte, pomodorino, stracciatella, gambero rosso di Mazara a crudo, granella di pistacchio, pesto di pistacchio e olio EVO

Cannolo 3.0

Pomodorino e bufala campana DOP al centro, lato destro con crema di pistacchio, mortadella e stracciatella di bufala, lato sinistro con prosciutto crudo, stracciatella e pomodorino

Rotolo Leone

Crema di pistacchio, bufala campana DOP, pomodorini gialli, prosciutto cotto artigianale, rucola e burrata

Rotolo Vizioso

Bufala campana DOP, pesto di pomodori secchi, pomodorini gialli, speck, noci, burrata e miele

Manicomio ®

Pomodorino giallo, pomodorino rosso, fiordilatte, pesto di pomodoro secco e stracciatella di bufala

Miss Universo

Bufala campana DOP, mortadella artigianale, stracciatella e crema di pistacchio

Novella

Mozzarella di bufala, patate al forno aromatizzate, cipolla rossa, fonduta di parmigiano e mozzarella di bufala al centro

Deliziosa

Pomodoro, mozzarella, speck, rucola, stracciatella e pomodorino a crudo

Barchetta Calacala

Barchetta di pizza con pomodorino giallo, salmone, mozzarella di bufala e scaglie di lime

Sfilatino

Bufala campana DOP, pesto di pomodoro secco, crudo selezione top e scaglie di grana

U Figghiu

Bufala campana DOP, zucchine grigliate, gamberetti e pesto di pistacchio

Frutti di mare

Pomodoro San Marzano DOP, vongole, calamari, cozze, gamberi, aglio e prezzemolo

Pizza Rosanero

Nero di seppia, mozzarella e salmone

CipollaMatta

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte campano DOP, cipolla rossa di Tropea, salsiccia, salame piccante, olive nere e olio EVO

Girasole in compagnia

Bresaola, rucola, scaglie di grana e burrata

Montiammare

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte campano DOP, gamberetti, funghi e stracciatella di bufala

Sicilia in Valtellina

Mozzarella fiordilatte, bresaola, limone, pistacchio e olio EVO

Sua Maestà

Pomodoro San Marzano, fiordilatte campano DOP

5 formaggi

Fiordilatte campano DOP, gorgonzola, caciocavallo e tuma siciliana

Bella Napoli

Pomodoro San Marzano, fiordilatte campano DOP e filetti di acciughe di Aspra

Calzone

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte campano DOP e prosciutto artigianale senza conservanti

Del Capitano

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte campano DOP, filetto di tonno al naturale e cipolla rossa di Tropea

Contadino genuino

Pomodoro a fette, fiordilatte campano DOP, funghi, zucchine, melanzane e spinaci

La Lupa

Pomodoro San Marzano, fiordilatte campano DOP, prosciutto coscia artigianale senza conservanti aggiunti

Maialino in fiamme

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte campano DOP e salame piccante artigianale al naturale

Posillipo

Fiordilatte campano DOP, friarielli e salsiccia

San Daniele

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte campano DOP, prosciutto crudo, rucola e grana

Senza nani

Fiordilatte campano DOP

Parmigiana

Pomodoro San Marzano, fiordilatte campano DOP, melanzane, salsa cotta, basilico e grana

Mille capricci

Pomodoro San Marzano, fiordilatte campano DOP, prosciutto coscia artigianale senza conservanti aggiunti, funghi, carciofi, wurstel e olive

Babà napoletano in vasocottura

Babà artigianale in vasocottura prodotto dalla Pasticceria Saliero, suggerito da Alessandro

Frutta del giorno

Selezione di frutta fresca di stagione

Cannolo scomposto

Crema di ricotta, cialda di cannolo, granella di pistacchio e salsa al cioccolato

Cheesecake Lotus

Crema al formaggio, biscotti Lotus e crema Lotus

Cheesecake

Cheesecake ai frutti rossi

Parfait di mandorle

Semifreddo alle mandorle con salsa al cioccolato

Tiramisù

Savoiardi, mascarpone, caffè, uova e cacao

Tortino caldo al cioccolato fondente

Tortino al cioccolato fondente con cuore caldo

Panna cotta

Panna cotta con salsa ai frutti rossi

Parfait ai frutti di bosco

Semifreddo ai frutti di bosco con salsa ai frutti rossi e granella di pistacchio

Selezione di dolci

Selezione dei dessert del giorno da condividere