Rosso DiVino pizza e cucina

Caponata della casa

Caldo siciliano

Panelle, arancinette, crocchè, patate (x2p)

Burrata con misticanza di stagione

Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala

Pizza sfincione siciliano (3 pezzi)

Involtini di sarde a beccafico

Polpette di pesce spada con pomodoro e mentuccia

Cocktail di gamberoni all'arancia

Lo spaghetto norma con ricotta salata siciliana

La tagliatella pesto di basilico, pomodorino e mandorle

Lo spaghetto con le sarde

Lo spaghetto con funghi porcini e crema di parmigiano 24 mesi

Lo spaghetto al nero di seppia e gamberi rosa di Mazara

La tagliatella con vongole, calamari e gambero rosa

La tagliatella all'aragosta

Involtino di carne con prosciutto e provola dei Nebrodi

Hamburger di scottona alla pizzaiola

Involtino di pesce spada agli agrumi di Sicilia

Baccalà alla siciliana

Pesce spada alla griglia con salmoriglio

Filetto di pesce del giorno alla pantesca

Insalata mista

Spinaci olio e limone

Patate fritte

Friarielli saltati con olio di aglio e peperoncino

Cocciu d'amuri

Pomodoro Siccagno di Valledolmo, fiordilatte campana, basilico, olio evo

Sapurita

Pomodoro Siccagno di Valledolmo, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio evo

Nicaredda

Vellutata di datterino giallo siciliano, mozzarella di bufala campana. In uscita: acciughe d'Aspra, origano di Enna, olio evo

Cusciuta

Pomodoro Siccagno di Valledolmo, fiordilatte campana. In uscita: parmigiano 24 mesi, acciughe d'Aspra, origano di Enna, olio evo

Truscitedda (calzone al forno)

Pomodoro Siccagno di Valledolmo, fiordilatte campana, prosciutto cotto speciale Branchi, origano di Enna, olio evo

'Na meravigghia

Pomodoro Siccagno di Valledolmo, melanzane fritte, fiordilatte campana. In uscita: spolverata di parmigiano 24 mesi, basilico

Ciuri ciuri

Pomodoro Siccagno di Valledolmo, prosciutto cotto speciale Branchi, fiordilatte campana, olio evo, origano di Enna

Fiamma d'amuri

Pomodoro Siccagno di Valledolmo, fiordilatte campana, salame piccante, cipolla stufata, olive nere e verdi di Castelvetrano

5 sfumature di latte

Fiordilatte campana, gorgonzola, mozzarella di bufala, caciocavallo DOP. In uscita: spolverata di parmigiano 24 mesi

Vucciria

Prosciutto cotto speciale Branchi, mozzarella di bufala DOP, pomodorino ciliegino, pesto di basilico, origano

Anema e core

Pesto di basilico, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegino rossi e pomodorini gialli semi dry, polvere di olive nere, petali di mandorle

Mongibello

Fiordilatte campana, primosale al pistacchio. In uscita: salame del contadino, basilico

Teresa

Crema di olive nere, fiordilatte campana, caciocavallo DOP. In uscita: ciuffi di ricotta, rosellina di prosciutto cotto speciale Branchi, confettura di peperoncino, polvere di olive nere di Castelvetrano

Sempria

Mozzarella di bufala DOP, funghi porcini saltati. In uscita: crudo di Parma, scaglie di parmigiano 24 mesi

O sole mio

Pesto di pistacchio artigianale, fiordilatte campana, pomodorini. In uscita: confettura di more, fiocchi di ricotta, scaglie di parmigiano 24 mesi

Reginella

Pomodoro Sammarzano DOP, fiordilatte campana. In uscita: rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano 24 mesi

Camastra

Fiordilatte campana, speck dei Nebrodi. In uscita: burratina pugliese, noci, miele di Sicilia, basilico

Sinfonia di zucca

Crema di zucca, fiordilatte campana, funghi porcini. In uscita: speck dei Nebrodi e miele di Sicilia

Rosso siculo

Pomodoro Siccagno di Valledolmo, fiordilatte campana. In uscita spolverata di parmigiano 24 mesi e pesto di basilico

La signora in giallo

Vellutata di datterino giallo, fiordilatte campana, basilico, pomodorini semi dry gialli. In uscita spolverata di parmigiano 24 mesi

Fuoco d'amuri

Pomodoro Siccagno di Valledolmo, fiordilatte campana, 'nduja siciliana. In uscita: salame ventricina piccante

Essenza di Sicilia

Confettura d'arance artigianale, fiordilatte campana. In uscita crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala, petali di mandorle d'Avola, granella di pistacchio di Bronte, olio all'arancia

Rosso siculo 2.0

Pomodoro Siccagno. In uscita: mozzarella di bufala, pesto di basilico, spolverata di parmigiano 24 mesi, origano, olio evo

Ciuri ciuri 2.0

Pomodoro Siccagno. In uscita: prosciutto cotto speciale Branchi, rucola, pomodorino ciliegino, mozzarella di bufala, olio al tartufo bianco, polvere di olive nere di Castelvetrano

'Na meravigghia 2.0

Pomodoro ciliegino, prosciutto cotto, melanzane fritte, mozzarella di bufala. In uscita: spolverata di parmigiano 24 mesi, basilico

Sicilia bedda

Pomodoro Siccagno di Valledolmo, acciughe di Aspra, cipolla di Giarratana, caciocavallo DOP, olive verdi e nere di Castelvetrano, mollica, origano di Enna

Peroni Nastro Azzurro bionda cl 0,33

Birra Messina Cristalli di Sale cl 0,50

Peroni Doppio Malto bionda cl 0,33

Peroni Gran Riserva rossa cl 0,33

Aperol Spritz

Aperol, prosecco

Sicilia Spritz

Limoncello, prosecco

Campari Spritz

Bitter Campari, prosecco

Gin Spritz

Gin, Aperol, prosecco

Negroni

Vermouth rosso, bitter Campari, gin

Hugo Spritz

Fiori di sambuco, prosecco

Tanqueray n° TEN

Gin Inghilterra, acqua tonica, lime fresco

Etna Gin

Gin Sicilia, acqua tonica, lime fresco

Portofino

Gin Italia, acqua tonica, lime fresco

Hendrick's

Gin Scozia, acqua tonica, lime fresco

Gin Mare Mediterranean

Gin Spagna, acqua tonica, lime fresco

Monkey 47

Gin Germania, acqua tonica, lime fresco

Acqua naturale Panna 75 cl

Acqua San Pellegrino 75 cl

Acqua Ferrarelle 75 cl

Coca Cola (Zero)

Aranciata / Sprite

Caffè

Caffè americano

Cappuccino

Thè caldo

Amaro del Capo

Jagermeister

Monte Polizo

Unicum

Amaranca

Jefferson

Unico

Limoncello siciliano

Passito di Pantelleria

Marsala siciliano Florio

Grappa bianca

Grappa barricata

Grappa Mille e una Notte

Talisker Scotch Whisky

Glen Grant Scotch Whisky

Oban Whisky

The Kraken Rum

Hennesy Cognac

Courvasier V.S Cognac