Enoteca dei Tadi

Flan di zucchine con fonduta di parmigiano e bacon trentino croccante

Frittelle di verdura con formaggio fuso e sfilacci di manzo

Carpaccio di carne salada trentina con rucola e fagioli in olio, pepe e sale

Piatto del contadino con sopressa nostrana, asiago stagionato e polenta abbrustolita

Polpettine delicate di baccalà mantecato dal cuore cremoso

Sarde in saor alla veneziana

Lasagnette alle 3 carni in bianco (manzo, maiale, salsiccia) e parmigiano

Lasagnetta «Delizia» con baccalà mantecato

Lasagnette alle verdure di stagione (km zero)

Tagliolini Pastificio Artusi con acciughe del Cantabrico, pane aromatizzato e pomodorini confit

Pappardelle Pastificio Artusi con ragù d'anatra

Pasta e fagioli alla veneta (vegetariana)

Cappellacci artigianali ripieni di erbe primaverili (bruscandoli e carletti)

Baccalà alla vicentina con polenta bianca abbrustolita

Baccalà in umido, alla veneziana, con polenta bianca abbrustolita

Baccalà in insalata con arance di Sicilia, sedano, finocchio

Baccalà mantecato con crostini dorati

Torre di baccalà per 2 persone

4 tipi di baccalà con polenta

Gran tagliere di salumi e formaggi veneti con confetture e miele

Il «nostro» vitello tonnato

Tartàre di scottona dell'Enoteca dei Tadi (battuta a coltello)

Tartare di gamberi rossi con crudité di verdure

Tartare di scampi su guacamole

Filetto di scottona alla piastra con patatine fritte

Fegato di vitello alla veneziana con polenta

Gran piatto di verdure fresche (km 0) cotte al forno e alla piastra

Tavolozza di formaggi freschi e stagionati con salsette senapate e miele

Insalata mista a piacere

Patatine fritte

Sott'aceti del contadino

Calice di liquore Agricanto con scagliette di cioccolato fondente

Semifreddo con vaniglia originale del Madagascar e biscottino fragrante

Sorbetto artigianale (gelato al limone e vodka)

Semifreddo al pistacchio con ganache di cioccolato bianco e pistacchio salato

Millefoglie dell'enoteca con crema dello chef e ananas fresco

Tiramisù classico in monoporzione

Biscottini dell'enoteca (zaeti) con crema pasticcera

Gelato alla panna con uvetta jumbo affogata al rum

Dolce «fantasia dello chef»

Vino liquoroso Zibibbo Terre Siciliane

Cantina Martinez

Vino liquoroso Moscato IGP Terre Siciliane

Cantina Martinez

Vino dolce Fior d'Arancio Colli Euganei

Tenuta S. Basilio

Porto Tawny riserva 10 anni

Quinta da Corte

Porto Tawny LBV

Quinta da Corte

Recioto di Soave Classico «Le Colombare»

Pieropan

Recioto della Valpolicella DOCG

Bonazzi

Calypso, passito bio uve palava, bott. 0,375

Le Carezze