Frascoli Bacaro

Folpi bolliti conditi con olio profumato d'aglio e prezzemolo

Saor alla veneziana

Gamberi e sarde fritti in saor (cipolle in agrodolce, pinoli, uvetta)

Insalata di piovra

Capesante gratinate al forno

Antipasto di pesce misto dell'Adriatico, selezione dello chef

Baccalà mantecato con polentina al cucchiaio

Saltata di cozze in rosso piccante

Saltata di cozze e vongole veraci

Crudo del giorno

In base alla disponibilità

Cassopipa alla veneziana (min 2 persone)

Gran saltata di molluschi e crostacei

Tartare di tonno alla Frascoli

Tecia della casa spaghettata con crostacei e molluschi (piatto unico min 2 persone)

Paccheri alla mediterranea

Gnocchi di patate allo scoglio

Spaghetti al nero di seppia

Spaghetti caparossoli (vongole veraci)

Risotto di pesce o del giorno (min 4 persone)

Bigoli in salsa di acciughe e cipolle

Bigoli con ragù del giorno

Frittura di pesce di paranza

Seppie al nero o in rosso con polenta

Baccalà alla vicentina con polenta

Pescato del giorno

Tonno scottato in crosta di sesamo con salsa di soia

Fegato alla veneziana

Tagliata di roastbeef con verdure del giorno

Tonno scottato servito con cipolla in saor, insalatina tiepida e crema di pistacchio

Rombo al forno (min 2 persone)

Con patate arrosto

Trancio di ricciola al forno con verdurine e crema di zafferano

Selezione di verdure cotte del giorno

Insalata mista

Tiramisù tradizionale

Crema fritta al passito dei colli

Torte del giorno o dolce del giorno

Biscotteria veneziana servita con crema di mascarpone