Ryo

200. Tartare amaebi

Gambero crudo, avocado, wasabi fresco e ponzu

201. Shiromi spoon

Branzino, ricciola, ananas, olio evo, ponzu, sesamo

202. Tonno scottato

Tonno scottato, teriyaki, pistacchio, rucola, olio evo, sale

203. Sashimi special

Salmone, branzino, tonno, ricciola, scampi, gambero rosso

204. Carpaccio hotate

Capesante crudo, limone, ponzu tobiko

205. Carpaccio burrata

Salmone, tonno, branzino, gambero rosso, salsa burrata, teriyaki, salsa mango, spezie sichimi

206. Passion sake

Carpaccio di salmone con salsa passion fruit, cubetti di mango

207. Tataki tropical

Salmone, ananas scottato, cannella, teriyaki, salsa zafferano, erba cipollina

208. Nuvole sake

Chips di riso, salmone spicy, avocado, phila, salsa mango, teriyaki, jalapeño

209. Millefoglie

Salmone spicy, phila, salsa tartufo, teriyaki

210. Tacos

Salmone spicy, phila, insalata, agropiccante, sesamo

211. Vietnam roll

Sfoglia di riso, mango, salmone, insalata, avocado, passion fruit

01. Nuvole di drago

02. Involtino primavera

4 pz involtini fritti di verdure

03. Involtino vietnamita

2 pz involtini fritti con carne macinata di maiale e germogli di soia

04. Dutou salmon

4 pz salmone in tempura, phila, teriyaki, salmone scottato

05. Dutou ebi

4 pz gambero in tempura, phila, salmone scottato, teriyaki

06. Sake imoyaki

3 pz salmone arrotolato con purè di patate, burro e teriyaki

07. Polpette di salmone fritte

8 pz

08. Patatine fritte

09. Goma wakame

Alghe verdi piccanti con sesamo

10. Insalata mix

Insalata mista guarnita con salsa

11. California salad

Insalata mista con surimi, gamberi e salsa

12. Sashimi salad

Insalata mista, pesce crudo e salsa

13. Edamame

14. Sake smith

2 pz mela verde, spicy salmon, philadelphia, pistacchio, salsa passion fruit

15. Zuppa di miso

Tofu, miso, alghe, erba cipollina

16. Zuppa di mare

Verdura, surimi, gambero

17. Zuppa agropiccante

Verdure miste, tofu

18. Ravioli di carne al vapore 3 pz

19. Gyoza

Ravioli con carne di maiale alla piastra, 3 pz

20. Ravioli di verdure al vapore 3 pz

21. Ravioli di gamberi e carne al vapore 3 pz

22. Ravioli di cristallo

Ravioli di gamberi con involucro di farina di riso, 3 pz

23. Pane al vapore

2 pz pane cinese al vapore

24. Mini bao 1 pz

Pane cinese fritto farcito con surimi fritto, salmone, insalata, phila e agropiccante

25. Salmon tartare

Salmone, avocado, soia al sesamo

26. Tartare spicy

Salmone tritato, mayo, tabasco, tobikko, pepe nero, teriyaki

27. Tartare burger

Riso venere, salmone, phila, avocado, fiocchi di tempura, teriyaki

28. Tartare pyure

Salmone scottato, purea di patate, phila, bacon, teriyaki, pomodoro secco

29. Nighiri miso

8 pz di nighiri misti

30. Sushi misto

6 nighiri, 4 hoso, 4 ura

31. Su-sa piccolo

9 sashimi, 4 nighiri, 4 hoso, 4 ura

32. Su-sa medio

12 sashimi, 6 nighiri, 8 hoso, 8 ura

33. Maguro

Tonno

34. Sake

Salmone

35. Ebi

Gambero cotto

36. Suzuki

Branzino

37. Avocado

38. Nighiri philadelphia

Salmone, philadelphia, kataifi, teriyaki

39. Nighiri pistacchio

Salmone scottato, pistacchio, sesamo, teriyaki

40. Nighiri geno

Salmone scottato, kataifi e salsa rucola

41. Gorgonzola

Salmone, gorgonzola scottata, teriyaki

42. Nighiri cheedar

Salmone, cheedar scottato e teriyaki

43. Nighiri spicy

Salmone scottato, spicy mayo, erba cipollina, teriyaki

44. Nighiri ricciola

Ricciola, tobikko

45. Sake hoso

Salmone

46. Tekka hoso

Tonno

47. Avocado hoso

48. Ebi hoso

Gambero

49. Hoso fry fragola

Rotolo fritto con salmone. Sopra: philadelphia, fragola, teriyaki

50. Hoso fry avocado

Rotolo fritto con salmone. Sopra: philadelphia, avocado, teriyaki

51. Fresh mango

Carta di soia colorata, avocado. Sopra: phila, mango, salsa mango

52. Sake temaki

Salmone, avocado

53. Spicy salmon temaki

Salmone piccante, tobiko, mayo

54. Miura temaki

Salmone cotto, insalata, philadelphia, teriyaki

55. Ebiten temaki

Tempura di gambero, maionese, kataifi, teriyaki

56. Temaki mango

Mango, avocado, philadelphia, salsa mango

57. Temaki color

Tempura di gambero, avocado, phila, avvolto da sfoglia di soia e teriyaki

58. Sake onigiri

Polpetta di riso ripiena di salmone crudo

59. Miura onigiri

Polpetta di riso ripiena di salmone cotto, philadelphia, teriyaki

60. Ebiten onigiri

Polpetta di riso ripiena di gambero fritto, teriyaki, kataifi

61. Sake don

Ciotola di riso sushi con salmone e sesamo sopra

62. Poke salmone

Base di riso con salmone, avocado, goma wakame, pomodoro cherry, salsa teriyaki e ponzu

363. Sakedon venere

Ciotola di riso venere con salmone, sesamo, avocado

63. Oshizushi sake

Riso, spicy salmon, kataifi, teriyaki

64. Oshizushi miura

Riso, salmone cotto, philadelphia, mandorle, teriyaki

65. Sake uramaki

Salmone, avocado

66. Luna roll

Spicy salmon, avocado, salmone out scottato, mandorle, salsa a base di latte condensato

67. Tiger roll

Gambero fritto, mayo, salmone esterno, teriyaki

68. Vegetariano

Insalata, cetriolo, avocado, salsa rucola

69. Miura roll

Salmone grigliato, philadelphia, insalata, avocado out, salsa agropiccante

70. Divino uramaki

Salmone, avocado. Sopra: philadelphia, kataifi e spicy mayo

71. Onion uramaki

72. Chicken uramaki

73. Hotto uramaki

74. Miura uramaki

75. Spicy salmon uramaki

76. Salmon roll

77. Ura fritto

Rotolo di riso fritto con dentro salmone, avocado, teriyaki, kataifi

78. Ebiten uramaki

Gambero fritto, mayo, teriyaki, kataifi

79. Mango uramaki

Mango e avocado, salsa mango, granella di cocco

80. Furutsu maki

Salmone, avocado. Sopra: spicy salmon con fragole, mandorle e teriyaki

81. Flambe roll

Salmone, avocado. Sopra: salmone scottato, cheddar, erba cipollina e teriyaki

82. Rucola

Salmone, avocado. Sopra: salmone, salsa rucola e chips di rucola

83. Mango special

Salmone, mango. Sopra: phila, mango, salsa mango, granella di cocco

84. Salmon grana

Avocado, salmone. Sopra: salmone, grana padano, cheedar

85. Dragon roll

Salmone fritto, maio. Sopra: carpaccio di avocado, phila, chips di tempura, teriyaki

86. Jalapeno roll

Gambero fritto, phila. Sopra: salmone, yuzu-miso, jalapeno

87. Tartufo ricciola

Gambero fritto, mayo. Sopra: carpaccio di ricciola scottato, purè di patate, salsa tartufo, teriyaki

88. Hotate roll

Gambero fritto, mayo. Sopra: carpaccio di capesante, wasabi fresco, ponzu

89. Bacon roll

Salmone, avocado. Sopra philadelphia, bacon, pomodoro secco, teriyaki

90. Hot mandorle

Salmone spicy, avocado. Sopra: salmone, mandorle e teriyaki

91. Spicy tuna roll

Tonno spicy, avocado. Sopra: tonno fresco, maionese spicy, teriyaki, chips di nuvole

92. Tonno tropicale

Tonno fresco, avocado. Sopra: phila, mango, teriyaki

93. Scampo exotic

Cetriolo, avocado. Sopra: phila, scampo, erba cipollina, salsa mango, teriyaki, mandorle

94. Burrata

Verdura in tempura, maionese. Sopra carpaccio di avocado, salsa burrata, gambero argentino crudo, erba cipollina e teriyaki

95. Ebiten black

Gambero in tempura, maionese. Sopra salsa burrata, chips di rucola

96. Miura black

Salmone grigliato, philadelphia, teriyaki, cipolla croccante

97. Geno black

Salmone, avocado, salsa rucola, kataifi

98. Avocado black

Avocado, philadelphia, chips di tempura e salsa mango

99. Salmon gunkan

Alga esterna, salmone spicy

100. Tonno gunkan

Alga esterna, tonno spicy

101. Snow ball

Pallina di riso, philadelphia, kataifi e teriyaki

102. Sake out gunkan

Salmone esterno, mayo, tobiko e tabasco

103. Fritto gunkan

Riso fritto con spicy salmon, kataifi, teriyaki

104. Gunkan maguro

Salmone esterno con tonno spicy, spicy mayo, teriyaki, chips di nuvole

105. Gunkan lime

Branzino esterno, philadelphia, limone, miele

106. Gunkan flambe

Salmone scottato esterno, salsa latte condensato, pistacchio

107. Philadelphia gunkan

Salmone esterno con philadelphia, teriyaki, kataifi

108. Tropical gunkan

Salmone esterno, philadelphia, frutta di stagione, teriyaki

109. Gunkan tartufo

Salmone esterno, spicy salmon, salsa tartufo, ponzu

110. Gunkan surimi

Salmone esterno, surimi scottato, mayo, teriyaki

111. Gunkan ricciola

Ricciola, tobikko

112. Sake sashimi

16 pz fette di salmone crudo

113. Sashimi misto

16 pz fette di pesce misto crudo (salmone, branzino e tonno)

114. Carpaccio salmone

15 pz salmone, ponzu, sesamo

115. Carpaccio mix

15 pz salmone, tonno, tartare di branzino, salsa ponzu, sesamo, pomodori secchi

116. Riso bianco

Riso in bianco con sesamo

117. Riso con ananas, verdure e uova

118. Riso cantonese

Prosciutto cotto, uova, piselli e verdure

119. Riso con verdure e uova

120. Riso con gamberi, verdure e uova

121. Riso con pollo, verdure e uova

123. Riso con salmone, verdure e uova

124. Riso con manzo, verdure e uova

125. Curry don

Ciotola di riso con sopra pollo in salsa curry

126. Udon verdura

Noodles giapponesi con verdure e uova

127. Udon gamberi

Noodles giapponesi con verdure, gamberi e uova

128. Soba verdure

Pasta di grano saraceno con verdure e uova

129. Soba gamberi

Pasta di grano saraceno con gamberi, verdure e uova

130. Spaghetti di riso con verdure

Spaghetti cinesi con verdure e uova

131. Spaghetti di riso ebi

Spaghetti cinesi con verdura, uova e gamberi

132. Spaghetti di riso con pollo

Spaghetti cinesi con verdura, uova e pollo

133. Spaghetti di soia piccante

Spaghetti di soia con pollo e verdure piccante

134. Spaghetti di soia con verdure

135. Spaghetti di soia ebi

Verdure e gamberi

136. Gnocchi di riso con verdure

137. Gnocchi di riso con gamberi

138. Ramen ebi

Ramen in brodo con gamberi, uova e verdure

139. Tempura mista

Gamberoni e verdure fritte

140. Tempura ebi

Gamberoni fritti

141. Yasai tempura

Verdure miste fritte

142. Tako yaki

4 pz polpette di patate con polipo, teriyaki, alga nera

143. Chele di granchio fritte 4 pz

144. Ebi stick

4 pz croccanti involtini con ripieno di gambero

145. Purea kataifi

3 pz purea di patate fritto avvolto da kataifi

146. Tonkatsu

Cotoletta di maiale fritta

147. Calamari fritti

Calamari impanati fritti

148. Pollo fritto

Bocconcini di pollo fritto

149. Calamari sale e pepe

Ciuffi di calamari fritti in sale e pepe

150. Pollo al curry con patate

151. Pollo al limone

152. Pollo agrodolce

Bocconcini di pollo fritto in agrodolce con ananas

153. Pollo alle mandorle e verdure

154. Pollo con bambu e funghi

155. Pollo in salsa piccante

156. Manzo in salsa piccante

157. Manzo bambu funghi

158. Manzo al curry

159. Gamberi sale e pepe

160. Gamberi al limone

161. Gamberi in agrodolce

162. Gamberi al curry con patate

163. Gamberi piccante

Gamberi, peperoni, cipolla e salsa piccante

164. Verdure miste saltate

165. Germogli di soia saltati

166. Yaki tori

3 pz spiedini di pollo in salsa teriyaki

167. Salmone alla griglia

Con salsa teriyaki

168. Spiedini di calamari 3 pz

169. Spiedini di gamberi 3 pz

170. Gamberoni alla griglia 3 pz

171. Salmone tataki

Salmone scottato in crosta di sesamo con wasabi maionese

Heineken 66 cl

Birra giapponese Asahi 33 cl

Birra giapponese Asahi 50 cl

Birra giapponese Sapporo 33 cl

Birra giapponese Kirin 50 cl

Birra cinese Tsindao 66 cl

Tè verde in teiera

Tè al gelsomino

Acqua 75 cl

Bibite in lattina

Coca, thè, Fanta, Sprite

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Caffè ginseng

Sakè piccolo

Sakè grande

Grappa / amari

Whisky