Shabu Monza

Riso bianco al vapore con sesamo

Riso nero al vapore con sesamo

Edamame

Fagioli di soia al vapore

Edamame piccanti

Fagioli di soia al vapore piccanti

Miso soup

Zuppa di miso, tofu, alghe wakame essiccate

Miso soup piccante

Zuppa di miso, tofu, alghe wakame essiccate, sriracha

Goma wakame

Insalata di alghe wakame

Ravioli di gambero 6 pz

Al vapore, fritti o alla piastra

Ravioli di verdure 6 pz

Al vapore, fritti o alla piastra

Ravioli di pollo 6 pz

Al vapore, fritti o alla piastra

Pepite di pollo fritte alla giapponese 6 pz

Con salsa agrodolce a parte

Capesante fritte 4 pz

Con salsa agrodolce a parte

Shrimp stick 3 pz

Gamberi croccanti in pasta fillo, edamame, con salsa agrodolce a parte

Veggie stick 4 pz

Con salsa agrodolce a parte

Ceviche salmone

Crudité di salmone, cipolla rossa, pomodorini, songino, lime, olio EVO, sale, pepe

Ceviche tonno

Crudité di tonno, cipolla rossa, mango, avocado, pomodorini, songino, lime, olio EVO, sale, pepe

Ceviche ricciola

Crudité di ricciola, cipolla rossa, pomodorini, songino, lime, olio EVO, sale, pepe, salsa yuzumiso

Ceviche mix

Crudité di branzino, gamberi al vapore, salmone, tonno, cipolla rossa, pomodorini, songino, lime, olio EVO, sale, pepe, salsa yuzumiso

Ceviche veggie

Songino, tofu, edamame, pomodorini, cipolla rossa, cetriolo, carote, alghe wakame, lime, olio EVO, sale, pepe, salsa yuzumiso

Sashimi salmone

Sashimi tonno

Sashimi branzino

Sashimi gambero rosso di Mazara del Vallo

Sashimi tropical

Sashimi misto con frutta fresca

Sashimi mix

Salmone, tonno, branzino

Sashimi special 15 pz

Salmone, tonno, branzino, ricciola, gambero rosso di Mazara del Vallo

Chirashi salmone

Chirashi tonno

Chirashi gambero al vapore

Chirashi gambero rosso di Mazara del Vallo

Chirashi mix

Hosomaki salmone

Hosomaki crispy

Salmone, fragola, Philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki. Fritto in tempura

Hosomaki tonno

Hosomaki branzino

Hosomaki gambero al vapore

Hosomaki ricciola

Hosomaki avocado

Hosomaki cetriolo

Carpaccio salmone

Con salsa ponzu e semi di sesamo

Carpaccio salmone scottato

Con salsa ponzu e semi di sesamo

Carpaccio tonno

Con salsa ponzu e semi di sesamo

Carpaccio mix

Salmone, tonno, branzino con salsa ponzu e semi di sesamo

Tartare salmone

Tartare tonno

Tartare gambero rosso

Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo

Tartare ricciola

Tartare tropical

Tartare di salmone, avocado, mango

Tartare special salmon

Tartare di salmone su letto di avocado, mandorle, ikura

Tartare special tonno

Tartare di tonno, mozzarella di bufala, granella di pistacchi di Bronte

Katartare

Tartare di salmone su letto di avocado, maionese, sriracha, pasta kataifi

Tris di tartare

Salmone, ricciola, tonno

Nigiri salmone

Nigiri tonno

Nigiri branzino

Nigiri gambero al vapore

Nigiri capasanta flambé

Nigiri gambero rosso di Mazara del Vallo

Nigiri ricciola

Nigiri avocado

Nigiri art

Salmone scottato, salsa teriyaki, pasta kataifi

Gunkan salmon

Salmone esterno, tartare di salmone

Gunkan tuna

Tonno esterno, tartare di tonno

Gunkan ricciola

Ricciola esterna, tartare di ricciola, Philadelphia

Gunkan branzino

Branzino esterno, tartare di branzino

Gunkan hot salmon

Salmone esterno, Philadelphia, gambero al vapore

Gunkan straw

Salmone esterno, tartare di fragole, glassa al balsamico

Gunkan tropical

Salmone esterno, avocado, salsa al mango

Gunkan oyes

Salmone esterno, tartare di salmone, avocado, Philadelphia, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy

Gunkan amazon

Tonno esterno, tartare di tonno, avocado, Philadelphia, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy

Gunkan silly

Salmone esterno, tartare di salmone, crunch, salsa teriyaki

Gunkan italiano

Tonno esterno, Philadelphia, pomodorini, pesto ligure

Gunkan special

Carpaccio di salmone scottato esterno, tartare di salmone scottato, Philadelphia, avocado, granella di pistacchio, salsa teriyaki, salsa spicy

Temaki salmon

Salmone, avocado, maionese

Temaki special

Tartare di salmone, crunch, salsa teriyaki

Temaki delizioso

Tartare di salmone, avocado, Philadelphia, ikura, mandorle, salsa spicy

Temaki allora

Tartare di tonno, crunch, salsa teriyaki

Temaki ebiten

Gambero in tempura, salsa teriyaki

Temaki shrimp

Gambero al vapore, Philadelphia, salsa teriyaki

Temaki sweet

Ricciola, mango, avocado, jalapeño, salsa spicy

Sake avocado

Salmone, avocado, Philadelphia

Miura maki

Salmone scottato, insalata, Philadelphia, salsa teriyaki

Oyes

Salmone, avocado, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy

Mexico

Salmone, Philadelphia, jalapeño, nachos, sriracha, salsa teriyaki

Crunch

Salmone, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki

Almond

Salmone, avocado, Philadelphia, scaglie di mandorle esterne, salsa teriyaki

Double salmon

Salmone in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki

Crispy salmon

Polpa di granchio, Philadelphia, tartare di salmone esterna, salsa teriyaki. Fritto in tempura

Masa

Salmone, Philadelphia, carpaccio di avocado esterno, salsa al mango, ikura

Tropical salmon

Salmone, Philadelphia, mango, avocado, crunch

Tuna avocado

Tonno, avocado, Philadelphia

Tuna guacamole

Gambero in tempura, maionese, carpaccio di tonno scottato esterno, guacamole

Amazon

Tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy

Ligure

Julienne di patate, Philadelphia, carpaccio di tonno esterno, pesto ligure

Bronte

Tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, granella di pistacchi di Bronte

Tokyo

Tonno, carpaccio di avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki, salsa spicy

Italian

Salmone scottato, pomodoro secco, Philadelphia, insalata iceberg, carpaccio di tonno esterno, salsa tonnata

Crispy tuna

Gambero in tempura, avocado, Philadelphia, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki. Fritto in tempura

Shrimp special

Gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki

Blue

Gambero al vapore, Philadelphia, avocado, carpaccio di salmone esterno scottato, salsa teriyaki

California

Gambero al vapore, avocado, salsa tonnata

Philadelphia maki

Gambero al vapore, Philadelphia, avocado

Angy

Gambero in tempura, Philadelphia, avocado, crunch, salsa teriyaki

Ebiten

Gambero in tempura, maionese, julienne di patate, salsa teriyaki

Branzino guacamole

Gambero in tempura, maionese, carpaccio di branzino scottato esterno, guacamole

Dragon

Gambero in tempura, Philadelphia, carpaccio di avocado, tartare di salmone esterna, salsa teriyaki

Kataroll

Gambero in tempura, salmone scottato esterno, pasta kataifi, lime, salsa spicy, salsa teriyaki

Holyhead

Gambero in tempura, avocado, capasanta flambé esterna, maionese

Buffalo

Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco

Aru

Philadelphia, avocado, fragole, salsa al mango

Seaweed

Tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa teriyaki

Edamame roll

Insalata iceberg, mango, carpaccio di avocado esterno, edamame

Greenmaki

Insalata iceberg, avocado, cetriolo, jalapeño, salsa teriyaki

Crab salmon

Polpa di granchio, maionese, avocado, carpaccio di salmone esterno, Philadelphia, crunch, salsa teriyaki

Crab tuna

Polpa di granchio, avocado, carpaccio di tonno esterno, Philadelphia, salsa spicy, salsa yuzumiso

Yume

Gambero in tempura, avocado, fiori di zucca, salsa spicy

Sweet & chili

Ricciola, avocado, Philadelphia, mango, tartare di gambero al vapore, pomodorini, jalapeño

Chicken onion

Pollo in tempura, maionese, cipolla fritta, salsa teriyaki

Rainbow

Ricciola, Philadelphia, avocado, carpaccio misto esterno, crunch, salsa spicy

Wasabi special

Gambero in tempura, tartare di salmone esterna, crunch, salsa teriyaki, salsa al wasabi

Red shrimp

Salmone, Philadelphia, carpaccio di avocado esterno, gambero rosso di Mazara del Vallo, granella di pistacchi

Savi roll

Gambero in tempura, avocado, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno scottato, pasta kataifi, salsa al sesamo

Black salmon

Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, ikura, salsa teriyaki

Black tuna

Riso nero, gambero in tempura, carpaccio di avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki, salsa spicy

Black onion

Riso nero, polpa di granchio, tartare di salmone, carpaccio di avocado esterno, cipolla fritta, maionese, salsa teriyaki

Black squid

Riso nero, calamaro in tempura, julienne di patate, miele, lime, salsa spicy

Salmon tacos

Salmone, insalata, nachos, anacardi, salsa spicy

Tuna tacos

Tonno, insalata, mandorle, salsa teriyaki, salsa spicy

Pork tacos

Pulled pork, insalata, cipolla fritta, salsa teriyaki

Bao salmon

Salmone, insalata, nachos, anacardi, salsa spicy

Bao tuna

Tonno, insalata, mandorle, salsa teriyaki, salsa spicy

Bao pork

Pulled pork, insalata, cipolla fritta, salsa teriyaki

Udon

Spaghettoni di grano duro saltati con gamberi, uova, julienne di verdure

Yakitori udon

Spaghettoni di grano duro saltati con pollo, uova, julienne di verdure

Coconut udon

Spaghettoni di grano duro saltati con latte di cocco, branzino, tonno, julienne di zucchine

Vegetable udon

Spaghettoni di grano duro saltati con uova, julienne di zucchine e carote

Yaki soba

Spaghetti di grano duro saltati con gamberi, uova, julienne di verdure

Yakitori soba

Spaghetti di grano duro saltati con pollo, uova, julienne di verdure

Vegetable soba

Spaghetti di grano duro saltati con uova, julienne di zucchine e carote

Yakitori rice

Riso saltato con pollo, uova, julienne di verdure

Shrimp rice

Riso saltato con gamberi, uova, julienne di verdure

Vegetable rice

Riso saltato con uova, julienne di zucchine e carote

Black shrimp rice

Riso nero saltato con gamberi, uova, julienne di verdure

Black yakitori rice

Riso nero saltato con pollo, uova, julienne di verdure

Black vegetable rice

Riso nero saltato con uova, julienne di zucchine e carote

Tempura mix

Tempura di gamberi, carote, zucchine

Tempura di gamberi 6 pz

Tempura special

Tempura di gamberi, calamari, verdure

Spiedini di gamberi 3 pz

Yakitori 3 pz

Spiedini di pollo in salsa teriyaki

Pollo al curry con riso bianco al vapore

Salmone scottato

Filetto di salmone con semi di sesamo

Tonno scottato

Filetto di tonno con semi di sesamo

Branzino scottato

Filetto di branzino con semi di sesamo

Honolulu

Riso bianco, tonno, songino, avocado, mango, alghe wakame, sesamo, salsa yuzumiso

Tahiti

Riso bianco, salmone, misticanza, edamame, tofu, salsa ponzu

Kahuna

Riso bianco, branzino, gamberi al vapore, avocado, pomodorini, misticanza, ikura, salsa ponzu

Aloha

Riso bianco, salmone, tonno, avocado, alghe wakame, mango

Black tuna poke

Riso nero, tonno, mango, edamame, pomodorini, alghe wakame, salsa teriyaki

Tropical poke

Riso bianco, salmone, avocado, fragole, sesamo, mango, salsa teriyaki

Vulcan

Riso bianco, salmone in tempura, gambero in tempura, julienne di patate, edamame, sesamo, salsa spicy, salsa teriyaki

Salmon poke

Riso bianco, salmone, avocado, edamame, alghe wakame, sesamo

Tuna poke

Riso bianco, tonno, avocado, nachos, alghe wakame, sesamo, tabasco, salsa teriyaki

Black shrimp poke

Riso nero, gamberi saltati, edamame, lime, avocado, sesamo, salsa teriyaki

Latina

Riso bianco, tartare di salmone, avocado, mango, jalapeño, guacamole, nachos, sesamo

Chicken

Riso bianco, pollo fritto, pomodori secchi, mozzarella di bufala, avocado, sesamo, maionese

Veggie poke

Riso bianco, tofu, cetriolo, avocado, carote, sesamo, edamame, pesto

Crea la tua poke

Base a scelta più proteine, ingredienti, topping e salse

Classic box

Sake avocado 8 pz, nigiri 4 pz, edamame

Hot box

Miura maki 8 pz, nigiri 4 pz, hosomaki 6 pz

Fried box

Angy 8 pz, tartare di salmone, ravioli di gambero fritti 4 pz

Italian box

Tuna avocado 8 pz, gunkan italiano 2 pz, sashimi di tonno 4 pz

Triple box

3 roll a scelta tra quelli evidenziati nel menu

Noodle box

Udon, nigiri 2 pz, hosomaki 3 pz

Salmon box

2 salmon roll a scelta, tartare di salmone, sashimi di salmone 4 pz, nigiri di salmone 2 pz, edamame

Tuna box

2 tuna roll a scelta, tartare di tonno, sashimi di tonno 4 pz, nigiri di tonno 2 pz, edamame

Veggie box

2 veggie roll a scelta, ravioli di verdure 4 pz, hosomaki avocado 4 pz, nigiri di avocado 2 pz, edamame

Mix box

2 roll a scelta, tris di tartare, sashimi mix 6 pz, nigiri 3 pz, edamame

Party small

Shabu roll tra quelli evidenziati nel menu 24 pz, nigiri 6 pz, gunkan 4 pz, edamame

Party medium

Shabu roll tra quelli evidenziati nel menu 32 pz, nigiri 10 pz, gunkan 4 pz, hosomaki 6 pz, edamame

Party large

Shabu roll tra quelli evidenziati nel menu 40 pz, nigiri 15 pz, gunkan 4 pz, hosomaki 18 pz, edamame, bottiglia di Prosecco

Mochi

Pasta di riso esterna con gelato all'interno

Tortino al cioccolato o al pistacchio

Meringata

Crema catalana

Tiramisù

Tiramisù gluten free

Tortino cheesecake

Acqua 50 cl

Acqua in vetro 75 cl

Coca-Cola 33 cl

Coca-Cola zero 33 cl

Coca-Cola in vetro 33 cl

Coca-Cola zero in vetro 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Tè verde caldo

Sapporo 65 cl

Sapporo 33 cl

Asahi 50 cl

Asahi 33 cl

Prosecco Shabu

Calice 5,00, bottiglia 16,00

Franciacorta Satèn Le Marchesine

Calice 8,00, bottiglia 30,00

Sangiovese Brut Rosé BIO Tenuta Casenuove

Champagne Blanc de Blancs Brut Grand Cru Demiere Ansiot

Lugana Malavasi

Calice grande 6,00, bottiglia 24,00

Gewürztraminer Amperg Klaus Lentsch

Calice 7,00, bottiglia 28,00

Benedete Collavini Ribolla Gialla

Calice 6,50, bottiglia 26,00

Fala' Falanghina del Sannio Vigne Storte

Calice 6,00, bottiglia 21,00

Pariglia Vermentino Contini