SAINT St. Germain

Saint Toast

Pan brioche, spalla cotta selezione Capitelli, toma dell'alpe e salsa honey mustard

Sandwich Gourmet

Bun bread, spalla cotta selezione Capitelli, burro montato freddo, cetriolino e maionese homemade

Caponata Bread

Melanzane, olive taggiasche, olio di oliva, pomodoro, pinoli tostati e capperi su crostone di pane. Vegano

Caprese

Mozzarella di bufala, pomodori, basilico, olio EVO

Prosciutto Sant'Ilario e stracciatella

Prosciutto crudo Sant'Ilario 30 mesi, stracciatella fresca, grissini croccanti, olio EVO

Selezione di formaggi del territorio

Formaggi selezionati del territorio, mostarda, miele di tiglio, fichi freschi, chips di polenta e carota in giardiniera

Mortadella al tartufo e bufala

Mortadella aromatizzata al tartufo, mozzarella di bufala, polvere di prezzemolo

Ostrica Gillardeau

Al pezzo

Foie gras e fichi

Foie gras, fichi freschi, pan brioche, riduzione dolce

Sciatt

Piccoli cubetti di formaggio avvolti in una pastella di grano saraceno, serviti su insalata di cavolo cappuccio

Wagyu Cheeseburger

Bun bread, hamburger di wagyu, cheddar, bacon croccante, insalata, pomodoro, con patatine fritte

Chicken Burger

Bun bread, cotoletta di pollo con maionese homemade, bacon croccante e pomodoro, con patatine fritte

Champagne Brut, Lallier

Franciacorta Brut, Barone Pizzini

Prosecco Lacrima di Kòme, Masot

"Brivido Rosa" Rosé, Masot

Gewürztraminer, Cembra Cantina di Montagna

Lugana, Monte Del Frà

Chardonnay, Pierre Ponnelle

Sauvignon Blanc, Ca' Bolani

Podere Sassaie, Fattoria Petreto

Aliè Ammiraglia, Frescobaldi

Rosato

Pinot Nero Borgogna, Pierre Ponnelle

Primitivo Merlot Talò, San Marzano

Valpolicella TOAR, Masi

Amarone Costasera, Masi

The Original Aperol Spritz

Aperol, Prosecco BIO, soda

Campari Spritz

Campari, Prosecco BIO, soda

St-Germain Hugo

St Germain, Prosecco, soda

Americano

Campari, vermouth Mancino e soda

Negroni

Campari, vermouth Mancino e Bulldog Gin

Negroni Sbagliato

Campari, vermouth Mancino e Prosecco BIO

Tommy's Margarita

Montelobos Mezcal, Espolon Tequila, lime e agave

Old Fashioned

Wild Turkey Bourbon, zucchero e Angostura

Espresso Martini

Grey Goose Vodka, Kahlúa e caffè espresso

Classic Mojito

Appleton Estate Kingston Rum, menta fresca, lime, soda

Bloody Mary

Grey Goose Vodka, succo di pomodoro, succo di limone, salsa Worcestershire, Tabasco, sale di sedano e pepe nero

Classic Gin & Tonic

Bulldog Gin e tonica San Pellegrino Rovere

Purple Rain

Campari, Vetz Aperitivo Naturale, distillato di foglia d'arancia, soda artigianale pesca e zenzero

El Contrabando

Tequila Patrón Reposado, cognac al burro di cocco, purea di pesca nettarina, acqua all'elicriso

Saint Sunday Club

Mono CLAB rosa di montagna, estratto di mango fresco, Franciacorta Barone Pizzini Animante

Royal Berry

Flor de Cana 12 Rum, Champagne Lallier Brut, frutti di bosco, note di caffè tostato

Vetz Spritz

Vetz Aperitivo Naturale, Prosecco

Negroni Zero

Gin zero alcol Tanqueray 0.0, bitter zero alcol BTTR n°1, vermouth zero alcol VOLO

Gin Tonic Zero

Beefeter 0.0%, Match Mediterranea Tonic Water

Scarlet Cloud

Lucano 0, elisir alla fragola, cioccolato bianco

Pacific Wibe

Almave Tequila Blanco 0.0%, acqua di cocco, passion fruit, Match Spicy Tonic

Crystal Green

Almave Tequila Reposado 0.0%, mela limpida, sambuco

Krombacher Hell Premium Lager alla spina

Noam

In bottiglia

Hammer Spring Amber Ale

In bottiglia

Hammer Wave Runner IPA

In bottiglia

Hammer Bundes Pils

In bottiglia

Perrier 0,20 L

Acqua Panna 0,25 L

San Pellegrino 0,25 L

Soft drinks

Nettari e succhi by Marco Colzani

Arancia, pompelmo, mela, pera, pesca, ananas, mango, passion fruit, mirtillo, melograno

Speciality coffee 100% arabica

Servito in stile doppio espresso

Caffetteria tazza piccola

Espresso, ristretto, macchiato, ginseng, orzo

Caffetteria tazza grande

Cappuccino, americano, ginseng, orzo

Marocchino XL

Caffè shakerato

Doppio espresso, zucchero, crema di rum (opzionale)

Crema al caffè

Crema fredda al caffè

Mango & matcha

Purea di mango, miele, latte d'avena, matcha, ghiaccio

Iced matcha

Miele, latte d'avena, matcha, ghiaccio

Reverse cappuccino

Vaniglia, latte di mandorla, spuma al caffè, ghiaccio

Iced latte

Vaniglia, caffè, latte, ghiaccio

Breakfast

Blend di tè neri dal corpo deciso, ma freschi

Earl grey

Tè nero con aroma di bergamotto

Yunnan

Fresche note di timo ed erbe officinali per un tè pu-erh di pregio

Spiritair

Herbal tea a base di menta, mora e citronella

Awakening

Infuso naturale di rooibos, cacao e cocco

Forest Bathing

Tè bianco Pai Mu Tan