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Nobu

Sushi Via Gastone Pisoni 1, 20121 Milano (MI)

Nobu è in Via Gastone Pisoni 1 a Milano (MI): sushi, telefono +39 02 72318645. Il menu ha 10 sezioni e 119 prodotti, da 3,00 € a 86,00 €.

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Shuko snacks

  • Edamame

    7,50 €

  • Sesame chilli edamame

    9,00 €

  • Baby corn honey truffle

    11,00 €

Tacos

  • Tuna

    6,00 €

  • Salmon

    5,00 €

  • Lobster

    10,00 €

  • Japanese wagyu beef

    85,00 €

  • Nori avocado caviar

    20,00 €

Plant based

  • Shiitake mushroom salad

    20,00 €

  • Tomato ceviche

    10,00 €

  • Kelp salad goma dressing

    12,00 €

  • Crispy tofu spicy avocado

    12,00 €

  • Roasted cauliflower jalapeño

    12,00 €

  • Nasu miso

    15,00 €

  • Warm mushroom salad

    20,00 €

  • Broccolini shiso salsa

    10,00 €

  • Vegetables spicy garlic

    18,00 €

Soup

  • Miso soup

    4,00 €

  • Mushroom soup

    14,00 €

  • Spicy seafood soup

    18,00 €

Nobu cold dishes

  • Crispy rice with choice of spicy tuna or salmon

    27,00 €

  • Toro tartare with caviar

    45,00 €

  • Tuna tartare with caviar

    40,00 €

  • Salmon or yellowtail tartare with caviar

    35,00 €

  • Tiradito

    30,00 €

  • New style Sicilian red shrimp

    45,00 €

  • Tuna tataki with tosazu

    30,00 €

  • Whitefish sashimi dry miso

    30,00 €

  • Salmon tataki karashi sumiso

    24,00 €

  • Salmon goma tosazu

    27,00 €

  • Matsuhisa shrimp

    25,00 €

  • New style squills sashimi with dry miso and lime soy

    32,00 €

  • Seafood ceviche

    30,00 €

  • Sashimi salad with Matsuhisa dressing

    30,00 €

  • Lobster salad with spicy lemon dressing

    75,00 €

  • Baby spinach salad dry miso

    18,00 €

  • Baby spinach salad dry miso with shrimp

    35,00 €

  • Crispy shiitake salad goma truffle

    22,00 €

  • Nobu style Greek salad

    16,00 €

  • Field greens with Matsuhisa dressing

    10,00 €

  • Vegetable hand roll with sesame sauce

    11,00 €

Nobu hot dishes

  • Black cod miso

    55,00 €

  • Black cod butter lettuce

    27,00 €

  • Chilean seabass jalapeño miso

    55,00 €

  • Scottish salmon with teriyaki sauce

    28,00 €

  • Umami Mediterranean seabass

    35,00 €

  • Rock shrimp tempura with three sauces

    35,00 €

  • Alaskan king crab tempura amazu ponzu

    56,00 €

  • Lobster tempura with tamari honey sauce

    75,00 €

  • Squid "pasta" with light garlic sauce

    28,00 €

  • Shrimp and lobster with spicy lemon sauce

    65,00 €

  • Lobster wasabi pepper

    75,00 €

  • Alaskan creamy spicy crab

    55,00 €

  • Ravioli with wagyu beef and caramelized onion

    27,00 €

  • Nobu style wagyu sliders

    86,00 €

  • Beef tenderloin with teriyaki sauce

    40,00 €

  • Rib eye steak

    55,00 €

  • Umami baby chicken

    25,00 €

Tempura

  • Shrimp

    15,00 €

  • Asparagus

    5,00 €

  • Avocado

    7,00 €

  • Broccoli

    3,00 €

  • Shiitake mushroom

    6,00 €

  • Courgettes

    5,00 €

  • Sea urchin

    20,00 €

  • Shojin

    18,00 €

  • Vegetable tempura julienne

    16,00 €

Sushi e sashimi (al pezzo)

  • Tuna

    6,00 €

  • Toro

    9,00 €

  • O-toro

    12,00 €

  • Yellowtail

    7,00 €

  • Salmon

    5,00 €

  • Sea bass

    5,00 €

  • King crab

    15,00 €

  • Octopus

    4,00 €

  • Squid

    6,00 €

  • Mackerel

    4,00 €

  • Salmon egg

    6,00 €

  • Smelt egg

    4,00 €

  • Scallop

    7,00 €

  • Mediterranean sea urchin

    20,00 €

  • Shrimp

    7,00 €

  • Sweet shrimp

    5,00 €

  • Sicilian red shrimp

    9,00 €

  • Freshwater eel

    7,00 €

  • Tamago

    4,00 €

  • Oyster

    7,00 €

  • Red snapper

    6,00 €

  • Langoustine

    10,00 €

  • Smoked salmon

    5,00 €

  • Japanese wagyu beef

    12,00 €

  • Fresh wasabi

    6,00 €

Sushi maki

  • Tuna

    Hand roll 10,00 € Cut roll 14,00 €

  • Spicy tuna

    Hand roll 11,00 € Cut roll 13,00 €

  • Tuna & asparagus

    Hand roll 10,00 € Cut roll 14,00 €

  • Salmon

    Hand roll 9,00 € Cut roll 13,00 €

  • Toro & scallion

    Hand roll 14,00 € Cut roll 16,00 €

  • Yellowtail & scallion

    Hand roll 11,00 € Cut roll 13,00 €

  • Salmon & avocado

    Hand roll 13,00 € Cut roll 16,00 €

  • Scallop & smelt egg

    Hand roll 14,00 € Cut roll 17,00 €

  • Eel & cucumber

    Hand roll 12,00 € Cut roll 16,00 €

  • California

    Hand roll 25,00 € Cut roll 30,00 €

  • Shrimp tempura

    Hand roll 15,00 € Cut roll 17,00 €

  • Soft shell crab roll

    Cut roll 18,00 €

  • Salmon skin

    Hand roll 10,00 € Cut roll 12,00 €

  • House special

    Cut roll 18,00 €

  • Caligambero

    Hand roll 15,00 € Cut roll 17,00 €

  • Vegetable

    Hand roll 9,00 € Cut roll 9,00 €

  • Kappa

    Hand roll 8,00 € Cut roll 9,00 €

  • Avocado

    Hand roll 8,00 € Cut roll 9,00 €

  • New style salmon avocado

    Cut roll 33,00 €

  • New style tuna

    Cut roll 39,00 €

  • New style Sicilian red shrimp

    Cut roll 56,00 €

  • New style lobster

    Cut roll 75,00 €

  • Shrimp tempura & yellowtail aburi

    Cut roll 39,00 €

Sushi selection

  • Cup sushi selection (10pcs)

    45,00 €

  • Sushi selection

    60,00 €

  • Sashimi selection

    50,00 €

  • Vegetarian sushi selection

    25,00 €

Menu aggiornato il 14 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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