Niuda

Insalata di alghe, carote e coriandoli

Seaweed, carrot and coriander salad

Rapa bianca acetata

Pickled turnip

Edamame

Insalata di cetrioli e coriandoli con salsa di soia aceto e arachidi

Cucumber and coriander salad with soy sauce, vinegar and peanuts

Fettine di manzo marinato servito freddo

Marinated beef slices served cold

Insalata di radice di loto e carote

Lotus root and carrot salad

Uovo sodo cinese speziato al tè

Chinese tea egg, prezzo per pezzo

Polpette fritte di polpo

Fried octopus meatballs

Involtino di primavera vegetariano (3 pz)

Vegetable spring rolls

Funghi fritti

Pepper and salt mushrooms

Scatola di melanzane con pollo fritto

Eggplant box with fried chicken

Gamberetti fritti con patate

Fried shrimp in potatoes

Pollo fritto

Fried chicken

Ravioli alla piastra con maiale e verdure (3 pz)

Grilled dumplings with pork and vegetables

Ravioli alla piastra con pollo e verdure (3 pz)

Grilled dumplings with chicken and vegetables

Ravioli di manzo (3 pz)

Beef dumplings

Ravioli di verdure (3 pz)

Vegetables dumplings

Ravioli al vapore con funghi e tartufo (3 pz)

Steamed dumplings with mushrooms and truffle

Ravioli al vapore con gamberi (3 pz)

Steamed dumplings with prawns

Ravioli al vapore con anatra pechinese (3 pz)

Steamed dumplings with Beijing duck

Wonton con carne di maiale, gamberi e coriandoli con olio rosso piccante e arachidi

Wonton with pork, prawns and coriander with spicy red oil and peanuts

Beef bao

Panino ripieno di manzo bio, castagne d'acqua, cipollotti, salsa piccante sichuanese

Charsiu bao

Panino al vapore ripieno di maiale bio caramellato

Bao vegetariano

Panino al vapore ripieno di verdure, funghi e spezie

Black taro bao

Bao al carbone vegetale, ripieno di crema di taro (un tubero simile alla patata dolce)

Bao alla crema

Panino al vapore ripieno di crema pasticcera e tuorlo d'uova d'anatra

Ramen di Lanzhou con brodo tradizionale di manzo

Brodo di manzo, spaghetti freschi fatti a mano, manzo a fette, rapa bianca, cipollotti, coriandoli, olio rosso fatto in casa

Ramen di Lanzhou con brodo di manzo brasato

Brodo di manzo, spaghetti freschi fatti a mano, spezzatini di manzo, rapa bianca, cipollotti, coriandoli, olio piccante di sesamo fatto in casa

Ramen vegetariano con brodo

Brodo vegetariano, spaghetti fatti a mano, verdure miste (cavolo cinese, carote, germogli di soia, funghi), tofu

Ramen saltato di manzo con uova e verdure

Spaghetti solo a 6 tirate (classico B)

Ramen saltato di gamberi con uova e verdure

Spaghetti solo a 6 tirate (classico B)

Ramen saltato di pollo con uova e verdure

Spaghetti solo a 6 tirate (classico B)

Ramen saltato di verdure e uova

Spaghetti solo a 6 tirate (classico B)

Ramen con uovo e pomodoro

Spaghetti freschi fatti a mano, uovo, pomodoro, cipollotti, olio piccante di sesamo fatto in casa

Ramen con pollo stracciato e salsa piccante

Spaghetti freschi fatti a mano, pollo stracciato, coriandoli, carote, cetrioli, arachidi, olio rosso fatto in casa (ingredienti freddi, noodles caldi)

Ramen con manzo e verdure

Spaghetti freschi fatti a mano, manzo a fette, coriandoli, carote, germogli di soia, cetrioli, arachidi, olio piccante di sesamo fatto in casa (ingredienti freddi, noodles caldi)

Riso con filetto di pollo fritto, verdure e uova

Riso con maiale brasato e verdure

Riso bianco

Pollo (disossato) dello Xinjiang

Pollo disossato con le patate, peperoncino e spezie

Manzo saltato con le verdure

Stir-fried beef with vegetables

Pollo stracciato piccante con coriandolo servito freddo

Spicy shredded chicken with coriander served cold

Maiale in salsa agrodolce

Sweet and sour pork

Gamberoni sale e pepe

Prawns salt and pepper

Tofu brasato con carne di maiale macinata

Tofu with minced pork

Melanzane con maiale brasato

Braised eggplant with pork

Cavolo cinese saltato

Stir-fried Chinese cabbage

Patate agropiccante

Sour-spicy potatoes

Acqua naturale / frizzante 500 ml

Coca cola / coca zero 330 ml

Sprite 330 ml

Fanta 330 ml

Tè limone / pesca 330 ml

Lurisia gazzosa 275 ml

Lurisia chinotto 275 ml

Lurisia aranciata 275 ml

Tè caldo

Tè alle erbe e alla frutta di Lanzhou, Lung-ching, Pi lo chun, Tie guanyin, Da hong pao, black tea o jasmine tea

Birra Heineken 330 ml

Birra Ichnusa 330 ml

Birra Asahi 330 ml

Birra Tsingtao 640 ml

Chianti geografico

Rosso

Valpolicella classico Allegrini

Rosso

Gewurztraminer Nals Magreid

Bianco

Greco di Tufo Ducato Sannita

Bianco

Falanghina Sannio Ducato Sannita

Bianco

Ribolla gialla Dorigo

Bianco

Lugana Le Morette

Bianco

Pinot nero germogli bianchi frizzante Monsupello

Bianco frizzante

Chardonnay frizzante Ca' Balalani

Bianco frizzante

Montina Brut

Spumante

Prosecco Argento Extra Dry Val d'Oca

Spumante

Prosecco Rive di Cobeltardo Val d'Oca

Spumante

Vino al calice

Flute mango e passion fruit

Gelato al mango con variegatura al frutto della passione

Flute limoncello

Gelato limone con variegatura al limoncello

Spagnola

Coppa gelato alla panna variegato all'amarena e decorata con ciliegie amarenate

Crema e pistacchio

Coppa gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi pralinati

Croccante alle mandorle

Dessert semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con mandorle caramellizzate

Crema catalana in coccio

Crema catalana con zucchero caramellato

Semifreddo al torroncino

Gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole pralinate

Tartufo bianco

Gelato semifreddo allo zabaione con core di gelato al caffè decorato con granella di meringa

Tartufo classico

Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao

Tartufo cocco nocciola

Gelato al cocco con salsa alla nocciola e cioccolato, decorato con scaglie di cocco, granella di meringa e nocciola pralinata

Tartufo pistacchio

Gelato semifreddo al pistacchio con cuore al pistacchio, decorato con nocciole pralinate e granella di pistacchio

Cocco ripieno

Noce di cocco ripiena con gelato al cocco

Mochi ice cream (2 pz)

Cioccolato, tè verde, pistacchio, cocco, vaniglia, mango, tropical, caramel

Caffè espresso

Caffè decaffeinato

Caffè ginseng

Amari e liquori

Da 3,50 euro

Extra uovo sodo

Extra fette di manzo

Extra cubetti di manzo brasato

Extra verdure

Germogli di fagiolo, cavolo cinese, carote

Extra spaghetti