Nuda Ramen a Mano

Insalata di alghe, carote e coriandoli

Rapa bianca acetata

Edamame

Insalata di cetrioli e coriandoli con salsa di soia, aceto e arachidi

Fettine di manzo marinato servito freddo

Insalata di radice di loto e carote

Uovo sodo cinese "speziato al tè" (1 pz)

Polpette fritti di polpo

Involtino di primavera vegetariano (3 pz)

Funghi fritti

Pepper and salt mushrooms

Scatola di melanzane con pollo fritto

Gamberetti fritti con patate

Pollo fritto

Ravioli alla piastra con maiale e verdure (3 pz)

Ravioli alla piastra con pollo e verdure (3 pz)

Ravioli di manzo (3 pz)

Ravioli di verdure (3 pz)

Ravioli al vapore con funghi e tartufo (3 pz)

Ravioli al vapore con gamberi (3 pz)

Ravioli al vapore con anatra pechinese (3 pz)

Wonton con carne di maiale, gamberi e coriandoli con olio rosso piccante e arachidi

Beef bao

Panino ripieno di manzo bio, castagne d'acqua, cipollotti, salsa piccante sichuanese

Charsiu bao

Panino al vapore ripieno di maiale bio caramellato

Bao vegetariano

Panino al vapore ripieno di verdure, funghi e spezie

Black taro bao

Bao al carbone vegetale, ripieno di crema di taro

Bao alla crema

Panino al vapore ripieno di crema pasticcera e tuorlo d'uova d'anatra

Ramen di Lanzhou con brodo tradizionale di manzo

Brodo di manzo, spaghetti freschi fatti a mano, manzo a fette, rapa bianca, cipollotti, coriandoli, olio rosso fatto in casa

Ramen di Lanzhou con brodo di manzo brasato

Brodo di manzo, spaghetti freschi fatti a mano, spezzatini di manzo, rapa bianca, cipollotti, coriandoli, olio piccante di sesamo fatto in casa

Ramen vegetariano con brodo

Brodo vegetariano, spaghetti fatti a mano, verdure miste (cavolo cinese, carote, germogli di soia, funghi), tofu

Ramen saltato di manzo con uova e verdure

Ramen saltato di gamberi con uova e verdure

Ramen saltato di pollo con uova e verdure

Ramen saltato di verdure e uova

Ramen con uovo e pomodoro

Spaghetti freschi fatti a mano, uovo, pomodoro, cipollotti, olio piccante di sesamo fatto in casa

Ramen con pollo stracciato e salsa piccante

Spaghetti freschi fatti a mano, pollo stracciato, coriandoli, carote, cetrioli, arachidi, olio rosso fatto in casa (ingredienti freddi, noodles caldi)

Ramen con manzo e vedure

Spaghetti freschi fatti a mano, manzo a fette, coriandoli, carote, germogli di soia, cetrioli, arachidi, olio piccante di sesamo fatto in casa (ingredienti freddi, noodles caldi)

Riso con filetto di pollo fritto, verdure e uova

Riso con maiale brasato e verdure

Riso bianco

Pollo (disossato) dello Xinjiang

Pollo disossato con le patate, peperoncino e spezie

Manzo saltato con le verdure

Pollo stracciato piccante con coriandolo servito freddo

Maiale in salsa agrodolce

Gamberoni sale e pepe

Tofu brasato con carne di maiale macinata

Melanzane con maiale brasato

Cavolo cinese saltato

Patate agropiccante

Flute mango e passion fruit

Gelato al mango con variegatura al frutto della passione

Flute limoncello

Gelato limone con variegatura al limoncello

Spagnola

Coppa gelato alla panna variegato all'amarena e decorata con ciliegie amarenate

Crema e pistacchio

Coppa gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi pralinati

Croccante alle mandorle

Dessert semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con mandorle caramellizzate

Crema catalana in coccio

Semifreddo al torroncino

Con granella di nocciole pralinate

Tartufo bianco

Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffè, granella di meringa

Tartufo classico

Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, granella di nocciole e cacao

Tartufo cocco nocciola

Tartufo pistacchio

Cocco ripieno

Noce di cocco ripiena con gelato al cocco

Mochi ice cream (2 pz)

Cioccolato, tè verde, pistacchio, cocco, vaniglia, mango, tropical, caramel

Acqua naturale/frizzante 500 ml

Coca cola/coca zero 330 ml

Sprite 330 ml

Fanta 330 ml

Tè limone/pesca 330 ml

Lurisia gazzosa 275 ml

Lurisia chinotto 275 ml

Lurisia aranciata 275 ml

Tè caldo

Tè alle erbe e alla frutta di Lanzhou, Lung-ching, Pi lo chun, Tie guanyin, Da hong pao, black tea, jasmine tea

Heineken 330 ml

Ichnusa 330 ml

Asahi 330 ml

Birra Tsingtao 640 ml

Vino al calice

Caffè espresso

Caffè decaffeinato

Caffè ginseng