Noblesse Oblige

Ostriche fresche (3 pz)

Ostriche fresche del giorno

Tartara di tonno

Tartara di tonno con menta e lime

Carpaccio di tonno e pesce spada affumicato

Con rucola e pomodorini

Tartara di salmone

Tartara di salmone alla mediterranea con sedano e carote

Piovra con patate

Piovra, patate, pomodorini e olive

Capesante gratinate al forno (3 pz)

Bis di bruschette

Bruschetta tradizionale con pomodoro, bruschetta con stracciatella di burrata e acciughe del Cantabrico

Zuppetta di cozze alla marinara

Con crostini

Piccolo fritto

Piccolo fritto di calamari con verdurine croccanti

Composizione di salumi tradizionali, formaggi e miele

Risotto con gamberi e calamari

Risotto con gamberi e calamari freschi

Paccheri con tonno fresco e cipolle rosse

Tortelli ai crostacei

Tortelli della casa con ripieno di crostacei

Tortelli al branzino e gamberi

Tortelli della casa con ripieno di branzino e gamberi

Tortelli alla ricotta e spinaci

Tortelli della casa con ripieno di ricotta e spinaci con pomodoro e basilico

Tagliolini freschi con gamberi

Tagliolini della casa con gamberi

Paccheri con ricciola alla siciliana

Spaghetti o tagliolini all'astice

Con pomodorini e basilico

Scialatielli ai frutti di mare o alle vongole veraci

Risotto alla milanese con luganega di Monza

Risotto con zafferano e luganega (salsiccia) di Monza

Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli cacio e pepe alla romana

Fiocchetti "cacio e pere"

Su vellutata di Parmigiano e semi di papavero

Ricciola con patate

Ricciola alla siciliana con patate arrosto

Spigola con patate e funghi porcini

Gran fritto di calamari, gamberi e verdurine

Filetto di tonno scottato al sesamo con misticanza

Salmone gratinato con finocchi e arancia

Salmone gratinato al forno con insalata di finocchi e arancia

Zuppa di pesce della casa con crostini

Zuppa di pesce misto della casa con crostini croccanti

Filetto alla Noblesse

Speck e pepe rosa con patate

Orecchia di elefante

Cotoletta alla milanese (orecchio d'elefante) con rucola e pomodorini

Tagliata di filetto con funghi porcini e Parmigiano

Insalata mista

Patate arrosto al rosmarino

Finocchi julienne e arancia

Verdure alla griglia

Verdure cotte e ripassate in padella

Variabili in base alla disponibilità

Tiramisù della casa

Con savoiardi inzuppati nel caffè e crema al mascarpone

Panna cotta con frutti rossi

Crema catalana

Dolce al cucchiaio con zucchero caramellato

Torta di mele caramellate della nonna con gelato

Meringata con frutti di bosco

Sorbetto al limone

Sorbetto al limone con vodka

Acqua

Naturale, gasata

Coca cola

Fanta

Coca cola Zero

Sprite

Succo d'arancia