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Bianca

Pesce Via Bartolomeo Panizza 10, 20144 Milano (MI)

Bianca è in Via Bartolomeo Panizza 10 a Milano (MI): cucina di pesce, telefono +390245409037. Il menu ha 3 sezioni e 28 prodotti, da 4,00 € a 50,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Acciughe del Mar Cantabrico

    Con burro di Normandia e pane nero

    15,00 €

  • Gamberi lardellati in tempura

    Con salsa allo zenzero e pomodorini

    15,00 €

  • Plateau del Bianca

    3 ostriche, 2 gamberi rossi, 2 gamberi viola, 2 scampi, 2 capesante

    50,00 €

  • Crudo mix

    30,00 €

  • Selezione tartare (4)

    25,00 €

  • Selezione carpacci

    25,00 €

  • Selezione crostacei

    Gamberi viola, gamberi rossi, scampi

    28,00 €

  • Ostriche

    Prezzo cadauna

    5,00 €

  • Gamberi rossi di Mazara del Vallo

    Prezzo cadauno

    4,00 €

  • Scampi di Mazara del Vallo

    Prezzo cadauno

    4,00 €

  • Capesante

    Prezzo cadauna

    5,00 €

  • Gamberi viola

    Prezzo cadauno

    4,00 €

  • Astice e gamberi alla catalana

    20,00 €

  • Calamari alla griglia

    Con vellutata di patate dolci e latte di cocco

    15,00 €

  • Salmone marinato agli agrumi

    20,00 €

  • Gratinato misto

    20,00 €

Primi

  • Spaghetti trafilati all'oro con vongole veraci

    15,00 €

  • Tagliolini con cipollotto, datterini e quenelle di scampi

    18,00 €

  • Gnocchi con frutti di mare e crostacei

    18,00 €

  • Fregola con cozze, vongole e calamari

    16,00 €

  • Spaghetto con aglio nero, peperoncino, burrata e acciughe

    22,00 €

  • Pacchero con gamberi rossi di Mazara del Vallo e pistacchi

    20,00 €

Secondi

  • Tonno rosso di Sicilia con caponata di verdure

    30,00 €

  • Black cod su fantasia di verdure

    25,00 €

  • Scamponi gratinati con verdurine alla griglia

    22,00 €

  • Astice pulito

    Con indivia riccia, acetosella rossa, lemon grass

    30,00 €

  • Il fritto del Bianca

    Calamari, gamberi, baccalà e alici

    25,00 €

  • Pescato del giorno

    Con olive di Taggia, pomodorini e capperi

    25,00 €

Menu aggiornato il 12 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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