Bice Restaurant

Avocado, palmito e scaglie di grana in insalata

Panzanella di pane come la faceva la nonna

Crudo di Parma con melone fresco

Piccolo vitello in salsa tonnata con capperi di Pantelleria

Carpaccio di scottona con scaglie di grana e tartufo nero d'estate

Gamberi rosa al vapore in salsa cocktail

Acciughe del Mar Cantabrico con pane caldo e burro

Insalata di Bice Acquamarina con polpa di granchio e gamberetti

Granseola nel guscio all'olio e limone

Crostini di Bice alla toscana con fegatini

Pizzaccia della casa con cipolla, pomodoro e basilico

Fagotto di melanzane gratinato alla parmigiana

Fiori di zucca alla milanese con ricotta e maggiorana

Sformatino caldo di zucchine con pesto fresco di basilico

Tortelli della casa con asparagi e ricotta al burro e parmigiano

Ravioli di pesce spada alla siciliana con capperi e olive nere

Gnocchi di patate al pesto di basilico e pinoli tostati

Tagliolini freschi con funghi porcini trifolati

Pappardelle della casa Bice al telefono

Linguine con aglio, olio, peperoncino e crudo di gamberi rosa

Spaghetti saltati con vongole veraci e prezzemolo

Spaghetti integrali spadellati con pomodorini, rucola e peperoncino

Paccheri saltati alla panna e salsiccia

Penne rigate in salsa piccante della casa

Rigatoni di grano duro alla bolognese con ragù

Pappa al pomodoro alla toscana

Gazpacho all'andalusa con verdurine fresche

Zuppa di pasta e fagioli cannellini alla toscana

Vellutata di zucchine trombetta alla menta fresca con gamberi rosa

Risotto Carnaroli mantecato al gorgonzola dolce

Risotto giallo alla milanese con pistilli freschi

Risotto mantecato con funghi porcini trifolati

Risotto alla marinara con frutti di mare, vongole veraci e pomodoro

Risotto all'arancia e menta fresca con la capasanta glassata

Ossobuco di vitello alla milanese con risotto giallo allo zafferano

Le polpette di vitello della Bice con purea di patate

Cervella dorata alla milanese con le zucchine fritte

Trippa di vitella alla toscana della Bice

Cotoletta di vitello alla milanese con basilico fresco e pomodorini

Battuta di manzo alla toscana con broccoli saltati e peperoncino

Scaloppine di vitello con funghi porcini trifolati e patate arrosto

Tagliata di manzo al rosmarino con i tre pepi in grani e patate arrosto

Filetto di manzo alla crema di pepe verde con patata al vapore

Asparagi verdi alla parmigiana o alla Bismarck

Filetti di rombo in tegame con le punte di asparagi

Tentacoli di polpo arrostito alla Tex-Mex con patate al rosmarino

Gamberoni di Bice al curry con riso pilaf al forno

Filetti di branzino grigliato con spinaci al burro e patate arrosto

Trancio di pesce spada con pomodorini freschi, capperi e olive

Brownie al cioccolato con salsa al lampone

Creme caramel di Bice fatto in casa

Torta di mele calda della Bice con gelato di crema

Tiramisù di Bice al mascarpone e caffè

Bianca delizia al latte di zangola

Coppa di gelato artigianale al gianduia di Bice

Torroncino affogato al caffè espresso

Meringa della casa con salsa ai frutti di bosco

Carpaccio di ananas con sorbetto al lime e sottobosco

Mango fresco affettato con gelato al mango

Pesche al forno con cuore di amaretto e gelato di crema

Coppa fresca del sottobosco con gelato alla crema

Sorbetto al mandarino al Cointreau

Sorbetto alla mela verde con Calvados