AJI Oriental Take-Away Delivery

Bento sushi mix

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino, amuse bouche, accompagnamento vegetale e sushi mix, accessori inclusi

Bento sashimi mix

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino, amuse bouche, accompagnamento vegetale e sashimi mix, accessori inclusi

Bento sushi sashimi

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino, amuse bouche, accompagnamento vegetale e sushi sashimi mix, accessori inclusi

Bento Ebiten

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino, amuse bouche, accompagnamento vegetale e uramaki Ebiten, accessori inclusi

Bento salmone e avocado

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino, amuse bouche, accompagnamento vegetale e uramaki salmone e avocado, accessori inclusi

Bento special

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino, amuse bouche, accompagnamento vegetale e uramaki special roll, accessori inclusi

Bento spicy salmon

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino, amuse bouche, accompagnamento vegetale e uramaki spicy salmon, accessori inclusi

Bento spicy tuna

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino, amuse bouche, accompagnamento vegetale e uramaki spicy tuna, accessori inclusi

Bento Yume

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino, amuse bouche, accompagnamento vegetale e Yume roll, accessori inclusi

Bento Rainbow

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino, amuse bouche, accompagnamento vegetale e rainbow rolls, accessori inclusi

Bento vegetariano

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino vegetariano, amuse bouche vegetariano, accompagnamento vegetale e uramaki vegetariano, accessori inclusi

Bento Nasu miso

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino vegetariano, amuse bouche vegetariano, accompagnamento vegetale e uramaki Nasu miso, accessori inclusi

Bento Suzuki no kara age

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino, amuse bouche, accompagnamento vegetale e Suzuki no kara age, accessori inclusi

Bento salmone teriyaki

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino, amuse bouche, accompagnamento vegetale e salmone teriyaki, accessori inclusi

Bento Maguro no tataki

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino, amuse bouche, accompagnamento vegetale e Maguro no tataki, accessori inclusi

Bento Gin dara

Solo a pranzo da lunedì a sabato. Antipastino, amuse bouche, accompagnamento vegetale e Gin dara, accessori inclusi

Wakeau

Per 2 persone. Il nostro pesce crudo in una delle sue migliori versioni, in un’unica scatola da mettere al centro del tavolo

Jubako

Per 2 persone. Il nostro menù più speciale, servito in un elegante box laccato e decorato, a due livelli

Dokuji

Per 2 persone. I classici di AJI, per provare le specialità preferite di sempre

Onsai

Per 2 persone. Una selezione di piatti cotti, anche il sushi

Ozara

Per 4 persone. Una selezione da dividere con chi vuoi

Scampi passion fruit

1 pezzo. Scampo e tobikko accompagnato da emulsione al passion fruit

Samurai stick

3 pezzi. Stick croccanti di gamberi ed edamame accompagnati da salsa piccante

Edamame

Baccelli di soia

Edamame spicy

Baccelli di soia piccanti

Edamame tartufo

Baccelli di soia con olio aromatizzato al tartufo

Misoshiro

Zuppa di miso con alghe wakame, erba cipollina e tofu

Wakame salad

Insalata di alghe con salsa di soia, aceto di lampone e olio di oliva

Tartare sake

Salmone e avocado con salsa ponzu

Tartare maguro

Tonno e avocado con salsa ponzu

Tartare hamachi miso

Ricciola con pomodoro camone, salsa di miso allo yuzu e avocado

Tartare ebi miso

Gamberi scottati con pomodoro camone e avocado, salsa di miso allo yuzu

Carpaccio salmone affumicato

8 fette. Salmone affumicato da noi, aneto, caviale e alghe rosse

Carpaccio salmone

9 fette. Con salsa ponzu

Carpaccio misto

9 fette. Tonno, salmone e pesce bianco con salsa ponzu

Carpaccio ricciola

9 fette. Ricciola con jalapeño e salsa ponzu

Zuke maguro

8 fette. Tonno scottato e marinato nella salsa di soia, crema al wasabi e kizami wasabi

Hotate usuzukuri

Capesante con pomodoro picadilly, shiso e tobikko, salsa di soia al wasabi

Amaebi usuzukuri

Gamberi rossi con salsa di soia aromatizzata al wasabi

Gyoza carne

4 pezzi. Ravioli alla griglia ripieni di maiale e cavolo cappuccio

Gyoza gamberi

4 pezzi. Ravioli al vapore ripieni di gamberi

Gyoza verdure

4 pezzi. Ravioli al vapore di pasta agli spinaci ripieni di verdure

Gyoza black cod

4 pezzi. Ravioli al vapore di pasta al nero di seppia ripieni di black cod

Gyoza branzino

4 pezzi. Ravioli al vapore di pasta alla barbabietola ripieni di branzino e asparagi

Gyoza char siu

4 pezzi. Ravioli al vapore di pasta allo zafferano ripieni di maiale char siu

Gyoza shao mai

4 pezzi. Ravioli al vapore di pasta all’uovo ripieni di maiale e gamberi

Gyoza wagyu

4 pezzi. Ravioli alla griglia ripieni di wagyu A5

Selezione gyoza

5 pezzi. Gamberi, verdure, black cod, branzino e char siu al vapore

Sushi mix

11 pezzi. 5 nigiri e 6 hosomaki

Sashimi mix

9 pezzi. Filetti di salmone, tonno e ricciola

Sashimi salmone 9 pz

9 tagli di filetti di salmone

Sushi speciale

16 pezzi. 8 nigiri, 6 hosomaki, 2 gunkan

Sashimi special

16 fette di pesci pregiati

Sushi sashimi

17 pezzi. 5 nigiri, 6 hosomaki, 6 fette di sashimi

Selezione nigiri special

6 pezzi. Nigiri raffinati e creativi

Nigiri salmone

Nigiri tonno

Nigiri branzino

Nigiri ricciola

Nigiri cernia - dentice

Secondo disponibilità

Nigiri gambero cotto

Nigiri gambero rosso

Di Mazara del Vallo

Nigiri scampo

Con tobikko

Nigiri capasanta

Nigiri toro

Ventresca di tonno

Nigiri unagi

Anguilla cotta alla carbonella con salsa kabayaki

Nigiri wagyu

Wagyu A5 scottato

Sashimi salmone 1 pz

Sashimi tonno

Sashimi toro

Ventresca di tonno

Sashimi branzino

Sashimi ricciola

Sashimi cernia - dentice

Secondo disponibilità

Sashimi gambero cotto

Sashimi amaebi

Gambero rosso di Mazara del Vallo

Sashimi scampo

Con tobikko

Sashimi capasanta

Gunkan zucchina

Zucchina scottata, tartare di gamberi scottati, maionese e tobikko

Gunkan sake ebi

Salmone, gambero cotto, maionese e tobikko

Gunkan rose

Ricciola, scampo, avocado, tobikko, maionese e salsa piccante

Gunkan tuna out

Tonno, tobikko, maionese e salsa piccante

Gunkan salmon out

Salmone, tobikko, maionese e salsa piccante

Gunkan ikura

Uova di salmone e alga all’esterno

Gunkan sake ikura

Salmone e uova di salmone

Gunkan Giò

Salmone, uovo di quaglia, uova di salmone e erba cipollina

Selezione gunkan

5 pezzi: zucchina, sake ebi, rose, tuna out e salmon out

Chirashi misto

Pesce misto selezionato dallo chef, avocado, sesamo e alghe nori su riso per sushi

Sake don

Salmone, ikura, avocado, sesamo e alghe nori su riso per sushi

Tekka don

Tonno, avocado, sesamo e alghe nori su riso per sushi

Unagi don

Anguilla cotta alla carbonella con salsa kabayaki, sesamo e pepe sansho su riso

Wagyu don

Manzo giapponese A5, salsa yakiniku, sesamo, sale Maldon e erba cipollina su riso bianco

Hosomaki salmone

6 pezzi

Hosomaki tonno

6 pezzi

Hosomaki negitoro

6 pezzi. Ventresca di tonno e erba cipollina

Hosomaki branzino

6 pezzi

Hosomaki gambero cotto

6 pezzi

Hosomaki unagi

6 pezzi. Anguilla cotta alla carbonella con salsa kabayaki

Hosomaki cetriolo

6 pezzi

Hosomaki avocado

6 pezzi

Nasu miso

8 pezzi. Melanzana, daikon marinato, salsa miso, sale Maldon e erba cipollina

Uramaki vegetariano

8 pezzi. Cetrioli, pomodoro camone, avocado, shiso e germogli di daikon, salsa yuzumiso

Crispy rice salmon

8 pezzi. Riso croccante con salmone piccante, fili di peperoncino e jalapeño

Crispy rice tuna

8 pezzi. Riso croccante con tonno piccante, fili di peperoncino e jalapeño

Uramaki salmone e avocado

8 pezzi. Salmone, avocado e sesamo

Uramaki tonno e avocado

8 pezzi. Tonno, avocado e sesamo

Uramaki spicy salmon

8 pezzi. Salmone, avocado, tobikko, maionese, sesamo, salsa piccante e erba cipollina

Uramaki spicy tuna

8 pezzi. Tonno, avocado, tobikko, maionese, sesamo, salsa piccante e erba cipollina

Uramaki California

8 pezzi. Gambero cotto, avocado, cetrioli, maionese e sesamo

Uramaki rainbow roll

8 pezzi. Carpaccio di pesce misto e avocado

Uramaki ricciola tartufata

8 pezzi. Tartare di ricciola, cetriolo e maionese al tartufo, coperti da ricciola e tartufo

Shinkai roll

8 pezzi. Ricciola, avocado, scampo, jalapeño, zeste di lime, sale nero e sesamo

Uramaki amaebi toro

8 pezzi. Gambero rosso di Mazara del Vallo, avocado, ventresca di tonno, fili di peperoncino, germogli di daikon e wasabi fresco

Uramaki Ebiten

8 pezzi. Gambero in tempura, tobikko e pasta kataifi con salsa teriyaki

Uramaki Ebiten plus

8 pezzi. Gambero in tempura, tobikko, salmone e pasta kataifi con salsa teriyaki

Uramaki Ebi Flò

8 pezzi. Tempura di gambero, tartare di salmone piccante, fiori di zucca in tempura, sesamo, tobikko e uova di salmone, salsa teriyaki

Green dragon

8 pezzi. Tempura di gambero, avocado, tartare di gambero fiammati, pasta kataifi e sesamo, salsa kabayaki

Uramaki special roll

8 pezzi. Salmone, avocado, tempura croccante, sesamo e Philadelphia, salsa teriyaki

Crunchy salmon roll

8 pezzi. Salmone impanato con panko, tartare di salmone piccante e crunchy tempura, spicy mayo e salsa teriyaki

Uramaki Yume roll

8 pezzi. Fiore di zucca in tempura farcito di gamberi, zuke maguro e semi di sesamo al wasabi, crema al wasabi

Uramaki dragon

8 pezzi. Anguilla caramellata, avocado e sesamo, salsa kabayaki

Ebi aburi roll

8 pezzi. Avocado all’interno, coperti da tartare di gamberi scottati e astice fiammati, salsa piccante, erba cipollina e tobikko

Futomaki fritto

9 pezzi. Salmone, Philadelphia, erba cipollina, tobikko, impanato con panko e fritto, salsa teriyaki

Uramaki wagyu roll

8 pezzi. Wagyu A5, avocado in tempura, sesamo e erba cipollina, salsa ponzu

Lobster roll

8 pezzi. Astice, avocado, carpaccio di astice, brunoise di pomodori e mango e shiso, salsa ponzu

Oshizushi salmone

8 pezzi. Mattonelle di riso con tartare di salmone piccante, avocado, tobikko e uova di salmone, salsa teriyaki

Oshizushi tonno

8 pezzi. Mattonelle di riso con tartare di tonno piccante, avocado e tobikko, salsa teriyaki

Oshizushi pesce bianco

8 pezzi. Mattonelle di riso con tartare di pesce bianco, tobikko, zeste di lime, succo di yuzu, capperi, erba cipollina e sale Maldon

Oshizushi negitoro

8 pezzi. Mattonelle di riso con ventresca di tonno, shiso, erba cipollina e wasabi fresco

Oshizushi amaebi

8 pezzi. Mattonelle di riso con gamberi rossi di Mazara del Vallo, avocado e tobikko, salsa di soia al wasabi

Yaki udon verdure

Spaghettoni di grano tenero saltati con verdure

Yaki udon

Spaghettoni di grano tenero saltati con gamberi e verdure

Yaki soba verdure

Spaghetti di grano tenero saltati con verdure

Yaki soba

Spaghetti di grano tenero saltati con calamari, pesce bianco e verdure

Riso bianco

Riso al vapore

Riso verdure

Riso al salto con verdure

Riso gamberi

Riso al salto con gamberi e verdure

Verdure saltate

Salmone teriyaki

Salmone alla griglia in salsa teriyaki

Maguro no tataki

Tonno scottato in crosta di sesamo

Suzuki no kara age

Branzino impanato in crosta di panko

Gin dara

Carbonaro nero d’Alaska in salsa di miso

Wagyu no tataki

Manzo wagyu A5 scottato con verdure saltate

Mochi al cioccolato e nocciola

2 pezzi. Ripieni di gelato al cioccolato, ricoperti di cioccolato e granella di nocciole

Mochi al cocco e cioccolato

2 pezzi. Ripieni di gelato al cocco e cioccolato, ricoperti di cioccolato

Mochi al tè matcha

2 pezzi. Ripieni di gelato al tè matcha, ricoperti di cioccolato

Mochi al pistacchio

2 pezzi. Ripieni di gelato al pistacchio, ricoperti di cioccolato

Mochi al mango

2 pezzi. Artigianali, ripieni di gelato al mango e ricoperti di cioccolato

Mango fresco

Birra Asahi

500 ml, vetro

Birra Kirin

500 ml, vetro

Acqua frizzante

500 ml

Acqua naturale

500 ml

Coca Cola

330 ml, vetro

Coca Zero

330 ml, vetro

Fanta

330 ml, vetro

Sprite

330 ml, vetro

Tè verde

300 ml, lattina

Cuvée Prestige Ca’ del Bosco

Franciacorta, 750 ml

Cuvée Prestige Rosé Ca’ del Bosco

Franciacorta, 750 ml

Dosage Zéro Ca’ del Bosco

Franciacorta, 750 ml

Anna Maria Clementi Ca’ del Bosco

2015, 750 ml

Saten Ca’ del Bosco

Franciacorta, 750 ml

Sanseve Saten Brut Monterossa

Franciacorta, 750 ml

Flamingo Rosé Monterossa

Franciacorta, 750 ml

Cabochon N26 Monterossa

Franciacorta, 750 ml

Giulio Ferrari Trento DOC

2008|2009, 750 ml

Neblu Rosé Les Cretes

Metodo classico, 750 ml

Brut R de Ruinart

Champagne, 750 ml

Brut Rosé Ruinart

Champagne, 750 ml

Blanc de Blancs Ruinart

Champagne, 750 ml

Vintage Dom Pérignon

2015 Champagne, 750 ml

Rosé Dom Pérignon

2006 Champagne, 750 ml

Grand Brut Perrier Jouët

Champagne, 750 ml

Belle Epoque Perrier Jouët

2015 Champagne, 750 ml

Grand Cuvée 171ème édition Krug

Champagne, 750 ml

Cristal Louis Roederer

2016 Champagne, 750 ml

Œil de Perdrix Brut Jean Vesselle

Champagne, 750 ml

Murmure Brut Nature J.L. Vergnon

Champagne Blanc de Blancs, 750 ml

Petite Arvine Les Cretes

2025, 750 ml

Cuvée Bois Chardonnay Les Cretes

2022|2023, 750 ml

Gewurztraminer Franz Haas

2025, 750 ml

Sauvignon Schweizer Franz Haas

2024, 750 ml

Manna Franz Haas

2024, 750 ml

Sharis Livio Felluga

2025, 750 ml

Ribolla Gialla Livio Felluga

2025, 750 ml

Sauvignon Livio Felluga

2025, 750 ml

Chardonnay Livio Felluga

2025, 750 ml

Friulano Livio Felluga

2024, 750 ml

Terre Alte Livio Felluga

2021|2022, 750 ml

Vinnae Ribolla Gialla Jermann

2024, 750 ml

Vintage Tunina Jermann

2022, 750 ml

Selva della Tesa Ca’ del Bosco

2019 Chardonnay, 750 ml

Gaja Rossj Bass 24

2023, 750 ml

Alteni di Brassica Gaja

2018, 750 ml

Gaja Gaia & Rey 23

2022, 750 ml

Cervaro della Sala Antinori

2023|2024, 750 ml

Vistamare Ca’ Marcanda Gaja

2025, 750 ml

Chablis Village Gérard Duplessis

2023, 750 ml

Pouilly Fumé Ladoucette

2024, 750 ml

Baron de L La Doucette

2022, 750 ml

Chassagne Montrachet Alex Moreau

2021, 750 ml

Puligny Montrachet Alex Moreau

2021, 750 ml

Bourgogne Blanc Alex Moreau

2022|2023, 750 ml

Bourgogne Clos du Murger Albert Grivault

2023, 750 ml

Chardonnay Cloudy Bay

2023, 750 ml

Sauvignon Cloudy Bay

2025, 750 ml

Chardonnay Yarden

2023 Kosher, 750 ml

Vertigo Livio Felluga

2023, 750 ml

Valpolicella Ripasso Corte Giara Allegrini

2023, 750 ml

Amarone Classico Allegrini

2019, 750 ml

Pinot Nero Franz Haas

2023|2024, 750 ml

Barbaresco Gaja

2021, 750 ml

Tignanello Antinori

2022, 750 ml

Magari Ca’ Marcanda Gaja

2021|2022 Bolgheri rosso, 750 ml

Beaujolais Villages Domaine de l’Arlessiene

2022, 750 ml

Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or Frédéric Magnien

2023, 750 ml

Côtes du Rhône Syrah Jamet

2023, 750 ml

Chassagne Montrachet Rouge Alex Moreau

2021, 750 ml

Kid Junmaidaiginjo Sparkling 360 ml

Piacevole effervescenza e dolcezza gentile

Soto 180 ml

Deciso dal finale pulito

Kid Junmai 720 ml

Delicata dolcezza e piacevole leggerezza

Dassai 45 300 ml

Sapore naturalmente dolce, corposo ma rinfrescante

Dassai 45 720 ml

Sapore naturalmente dolce, corposo ma rinfrescante

Dassai 39 720 ml

Gusto morbido

Dassai 23 720 ml

Incredibilmente leggero ma allo stesso tempo molto intenso e puro al palato