La Grolla

Menu 1 "Val Veny"

Entrée di benvenuto con calice di spumante; gnocchi di patate e rapa rossa con fonduta di toma di Gressoney e scaglie di mocetta; filetto di cervo cotto a bassa temperatura su crema di cavolfiore, pinoli tostati, melograno e riduzione di vino rosso; dolce della casa e caffè. Include il trasporto, bevande escluse

Menu 2 "Monte Bianco"

Entrée di benvenuto con calice di spumante; cappellacci ripieni di cinghiale con riduzione di vino rosso e castagne; fonduta alla valdostana con crostini di pane al rosmarino, polenta e patate bollite; dolce della casa e caffè. Include il trasporto, bevande escluse

Menu 3 "Miage"

Entrée di benvenuto con calice di spumante; risotto carnaroli al Bleu d'Aoste, pere caramellate al timo e brandy con nocciole tostate e coulis di lamponi; petto d'anatra cotto a bassa temperatura con salsa in agrodolce di mirtillo su polenta e indivia belga saltata; dolce della casa e caffè. Include il trasporto, bevande escluse

Menu 4 "Punta Helbronner" (vegetariano e vegano)

Polpette di legumi su marinara di pomodoro al basilico con calice di spumante; flan di zucca alla cannella con fonduta di formaggio vegano, sbriciolata di amaretti e porro fritto; spaghetti di zucchine mantecati al burro e menta su specchio di pomodori secchi, reblec e pinoli; dolce della casa e caffè. Include il trasporto, bevande escluse

Menù Petit Mont Blanc (bambini fino a 12 anni)

Entrée di prosciutto crudo e salame con sticks di fontina e parmigiano; penne al pomodoro, al ragù o in bianco; tacchino impanato con patatine fritte; gelato