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Baita Piè Tofana

Italiana Località Rumerlo, 32043 Cortina d'Ampezzo (BL)

Baita Piè Tofana è in Località Rumerlo a Cortina d'Ampezzo (BL): cucina italiana, telefono +3904364258. Il menu ha 3 sezioni e 12 prodotti.

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Antipasti

  • Toc in Braide

    Polenta di Storo, uovo morbido, funghi e spuma di Pecorino

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  • Battuta di manzo, zafferano delle Dolomiti e Puccia croccante

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  • Katsu sando

    Lingua di vitello, rafano e salsa verde

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  • Trippa alla parmigiana

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Primi

  • Zuppa di cipolle gratinata, fegatini e polvere di liquirizia

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  • Ravioli del Plin

    Alle erbette, spuma di parmigiano, olio nocciola e fava di Tonka

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  • Orzotto, caprino, erbe di campo e caviale di trota

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  • Tagliolini al ragù di pastin

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Secondi

  • Diaframma di manzo e purè di patate ratte

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  • Maiale alla brace e salsa romesco

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  • Capriolo, yogurt e mirtilli

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  • Insalata alla brace

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Menu aggiornato il 23 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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