Le Soste al mare

Avocado toast

Pancake con sciroppo d'acero e frutta fresca

Uova strapazzate con bacon e patate hashbrowns

Yogurt con cereali e frutta fresca

Brioche semplice, crema, cioccolato o marmellata

Toast con salmone, avocado e uova poché

Torte del giorno

Tagliere di salumi e formaggi

Gnocco fritto con crudo

Burrata con acciughe

Caprese

Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico

Vitello tonnato

Burrata con crudo

Bruschetta all'italiana

Caesar salad

Spaghettoni carbonara

Spaghettoni cacio e pepe

Spaghettoni aglio, olio e peperoncino

Pappardelle al ragù bolognese

Penne amatriciana

Penne sorrentina

Trofiette al pesto

Pappardelle ai funghi porcini

Maccheroni con ragù di salsiccia

Pappardelle al tartufo

Paccheri col ragù di cinghiale

Fettuccine con speck e zafferano

Ravioli ricotta e spinaci burro e salvia

Lasagna speciale

Pasta e fagioli

Zuppa di farro e verdurine

Pizzoccheri

Risotto alla milanese con ossobuco

Risotto al pesce persico

Cotoletta alla milanese con patatine fritte

Tagliata di manzo con rucola e pomodorini

Lumache con polenta

Cassœula con polenta

Costine, salsiccia, cotenna, verza con polenta

Petto di pollo alla griglia con fagiolini al salto

Petto di pollo impanato con patatine fritte

Il nostro ovetto in camicia con asparagi, scaglie di tartufo "Nero di Norcia" e chips di parmigiano

Fettuccine all'astice con tartufo "Nero di Norcia"

Pappardelle al tartufo "Nero di Norcia"

Acciughe con burrata, pomodori e peperoncino

Il nostro soutè di cozze

Insalata di mare con capricciosa di verdure

Guazzetto di frutti di mare

Impepata di cozze con salsa di pomodoro

Insalata di polpo alla mediterranea con pomodorini, capperi, olive taggiasche e patate

Lavarello in carpione

Risotto al pesce persico

Minimo 2 persone

Missoltin con polenta

Gnocco fritto con salumi

Risotto alla milanese con ossobuco

Minimo 2 persone

Cotoletta alla milanese con patate fritte

Gran plateau mix di cruditè e le sue salse, mezza porzione

N. 4 gamberi rossi, N. 4 scampi, N. 4 ostriche (intera 66 euro)

Gran plateau mix di cruditè e le sue salse, intera

N. 4 gamberi rossi, N. 4 scampi, N. 4 ostriche

Plateau di gamberi rossi di Mazara (taglia extra), 3 pezzi

Plateau di gamberi rossi di Mazara (taglia extra), 6 pezzi

Plateau di scampi (taglia extra), 3 pezzi

Plateau di scampi (taglia extra), 6 pezzi

Gambero rosso di Mazara del Vallo, un pezzo

Scampo, un pezzo

Ostrica, un pezzo

Plateau di ostriche piccolo, 6 pezzi

2 Gillardeau, 2 concava, 2 Coccolos

Plateau di ostriche medio, 12 pezzi

4 Gillardeau, 4 concava, 4 Coccolos

Plateau di ostriche grande, 18 pezzi

6 Gillardeau, 6 concava, 6 Coccolos

Tartare di salmone marinato agli agrumi

Con emulsione di formaggio e crostini aromatizzati

Tartare di tonno con pesto di basilico su letto di rucola

Tartare di gamberi di Mazara con fragole e pinoli tostati

Carpaccio di spada leggermente affumicato con pomodorini, capperi e olive

Carpaccio di tonno leggermente affumicato con Philadelphia, cipolla di Tropea e pomodorini datterini

Spaghetti alle vongole veraci

Attesa 20 minuti

Paccheri con gamberoni argentini, curry e zucchine

Spaghetti chitarra del pescatore

Fettuccine al granchio e pomodorini

Fettuccine all'astice e pomodorini

Spaghetti alle vongole veraci con bottarga

Attesa 20 minuti

Filetto di rana pescatrice in salsa mediterranea

Fritto "Le Soste"

Calamari, gamberi e sarde

La nostra catalana di astice canadese (500 g) e code di gambero argentino

Con verdurine e zabaione freddo di pomodoro; attesa 30 minuti

Astice canadese alla griglia (500 g)

Attesa 30 minuti

Gamberoni argentini alla griglia bardati al lardo

Grigliata mista di pesce con olio aromatizzato alle erbe, 1 persona

Gamberoni argentini, trancetti di salmone, tentacoli di polpo, calamari, trancetti di spada; attesa 30 minuti

Grigliata mista di pesce con olio aromatizzato alle erbe, mezza porzione

Grigliata mista di pesce con olio aromatizzato alle erbe, 2 persone

Grigliata mista di pesce in gratin, 1 persona

Attesa 30 minuti

Grigliata mista di pesce in gratin, mezza porzione

Grigliata mista di pesce in gratin, 2 persone

Orata al sale, alla griglia o alla mediterranea

Per minimo 2 persone, pezzature da 800-1000 g; attesa 30 minuti

Branzino al sale, alla griglia o alla mediterranea

Per minimo 2 persone, pezzature da 800-1000 g; attesa 40 minuti

Rombo al sale, alla griglia o alla mediterranea

Per minimo 2 persone, pezzature da 800-1000 g; attesa 40 minuti

Patate fritte

Fagiolini al burro

Pannocchia

Insalata mista

Insalata di pomodorini e cipolle

Pennette al pomodoro

Petto di pollo impanato con patatine fritte

Pallina di gelato al cioccolato o fior di latte

Menu completo bimbo con porzioni piccole

Torte del giorno

Torta di mele con pallina di gelato

Torta 3 cioccolati

Strudel con pallina di gelato

Profiteroles

Crostata ai frutti di bosco

Tiramisù

Dessert del giorno

Sorbetto al limone con crema di limoncello

Sorbetto mango e rhum

Sorbetto ai frutti di bosco

Sorbetto mela e calvados

Gelato cioccolato, panna, vaniglia

Biscottini frolla

Cantucci

Espresso

Espresso macchiato

Espresso doppio

Espresso decaffeinato

Caffè americano

Cappuccino

Latte macchiato

Caffè freddo

Iced macchiato

Iced cappuccino

Spremuta d'arancia

Thè caldo e tisane

Succhi di frutta

Ace, albicocca, mirtillo, melograno, pera, arancia

Bibite Lurisia

Chinotto, limonata, gazzosa, aranciata amara

Bibite in lattina 33 cl

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, tonica, tè pesca, tè limone, Red Bull

Birre in bottiglia 33 cl

Moretti, Ichnusa, Heineken, Heineken analcolica, Corona

Crodino o Sanbitter

Spritz Aperol analcolico

Gin tonic analcolico

Spritz Aperol, Campari o Limoncello

Hugo

Negroni o Negroni sbagliato

Vodka tonic

Gin tonic

Aperitivo con piattino dello chef