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Colazioni

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Avocado toast

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Pancake con sciroppo d'acero e frutta fresca

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Uova strapazzate con bacon e patate hashbrowns

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Yogurt con cereali e frutta fresca

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Brioche semplice, crema, cioccolato o marmellata

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Toast con salmone, avocado e uova poché

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Torte del giorno

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi e formaggi

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Gnocco fritto con crudo

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Burrata con acciughe

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Caprese Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico

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Vitello tonnato

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Burrata con crudo

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Bruschetta all'italiana

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Caesar salad

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Le paste

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Spaghettoni carbonara

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Spaghettoni cacio e pepe

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Spaghettoni aglio, olio e peperoncino

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Pappardelle al ragù bolognese

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Penne amatriciana

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Penne sorrentina

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Trofiette al pesto

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Pappardelle ai funghi porcini

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Maccheroni con ragù di salsiccia

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Pappardelle al tartufo

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Paccheri col ragù di cinghiale

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Fettuccine con speck e zafferano

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Ravioli ricotta e spinaci burro e salvia

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Lasagna speciale

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Zuppe

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Pasta e fagioli

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Zuppa di farro e verdurine

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Piatti speciali

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Pizzoccheri

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Risotto alla milanese con ossobuco

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Risotto al pesce persico

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Cotoletta alla milanese con patatine fritte

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Tagliata di manzo con rucola e pomodorini

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Lumache con polenta

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Cassœula con polenta Costine, salsiccia, cotenna, verza con polenta

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Petto di pollo alla griglia con fagiolini al salto

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Petto di pollo impanato con patatine fritte

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Il tartufo

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Il nostro ovetto in camicia con asparagi, scaglie di tartufo "Nero di Norcia" e chips di parmigiano

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Fettuccine all'astice con tartufo "Nero di Norcia"

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Pappardelle al tartufo "Nero di Norcia"

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Antipasti di pesce

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Acciughe con burrata, pomodori e peperoncino

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Il nostro soutè di cozze

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Insalata di mare con capricciosa di verdure

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Guazzetto di frutti di mare

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Impepata di cozze con salsa di pomodoro

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Insalata di polpo alla mediterranea con pomodorini, capperi, olive taggiasche e patate

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Pesce

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Lavarello in carpione

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Risotto al pesce persico Minimo 2 persone

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Missoltin con polenta

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Carne

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Gnocco fritto con salumi

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Risotto alla milanese con ossobuco Minimo 2 persone

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Cotoletta alla milanese con patate fritte

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Plateau cruditè e ostriche

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Gran plateau mix di cruditè e le sue salse, mezza porzione N. 4 gamberi rossi, N. 4 scampi, N. 4 ostriche (intera 66 euro)

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Gran plateau mix di cruditè e le sue salse, intera N. 4 gamberi rossi, N. 4 scampi, N. 4 ostriche

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Plateau di gamberi rossi di Mazara (taglia extra), 3 pezzi

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Plateau di gamberi rossi di Mazara (taglia extra), 6 pezzi

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Plateau di scampi (taglia extra), 3 pezzi

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Plateau di scampi (taglia extra), 6 pezzi

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Gambero rosso di Mazara del Vallo, un pezzo

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Scampo, un pezzo

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Ostrica, un pezzo

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Plateau di ostriche piccolo, 6 pezzi 2 Gillardeau, 2 concava, 2 Coccolos

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Plateau di ostriche medio, 12 pezzi 4 Gillardeau, 4 concava, 4 Coccolos

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Plateau di ostriche grande, 18 pezzi 6 Gillardeau, 6 concava, 6 Coccolos

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Le tartare e i carpacci

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Tartare di salmone marinato agli agrumi Con emulsione di formaggio e crostini aromatizzati

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Tartare di tonno con pesto di basilico su letto di rucola

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Tartare di gamberi di Mazara con fragole e pinoli tostati

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Carpaccio di spada leggermente affumicato con pomodorini, capperi e olive

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Carpaccio di tonno leggermente affumicato con Philadelphia, cipolla di Tropea e pomodorini datterini

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Primi piatti di pesce

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Spaghetti alle vongole veraci Attesa 20 minuti

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Paccheri con gamberoni argentini, curry e zucchine

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Spaghetti chitarra del pescatore

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Fettuccine al granchio e pomodorini

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Fettuccine all'astice e pomodorini

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Spaghetti alle vongole veraci con bottarga Attesa 20 minuti

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Secondi piatti di pesce

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Filetto di rana pescatrice in salsa mediterranea

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Fritto "Le Soste" Calamari, gamberi e sarde

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La nostra catalana di astice canadese (500 g) e code di gambero argentino Con verdurine e zabaione freddo di pomodoro; attesa 30 minuti

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Astice canadese alla griglia (500 g) Attesa 30 minuti

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Gamberoni argentini alla griglia bardati al lardo

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Grigliata mista di pesce con olio aromatizzato alle erbe, 1 persona Gamberoni argentini, trancetti di salmone, tentacoli di polpo, calamari, trancetti di spada; attesa 30 minuti

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Grigliata mista di pesce con olio aromatizzato alle erbe, mezza porzione

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Grigliata mista di pesce con olio aromatizzato alle erbe, 2 persone

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Grigliata mista di pesce in gratin, 1 persona Attesa 30 minuti

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Grigliata mista di pesce in gratin, mezza porzione

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Grigliata mista di pesce in gratin, 2 persone

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Pescato del giorno

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Orata al sale, alla griglia o alla mediterranea Per minimo 2 persone, pezzature da 800-1000 g; attesa 30 minuti

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Branzino al sale, alla griglia o alla mediterranea Per minimo 2 persone, pezzature da 800-1000 g; attesa 40 minuti

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Rombo al sale, alla griglia o alla mediterranea Per minimo 2 persone, pezzature da 800-1000 g; attesa 40 minuti

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Contorni

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Patate fritte

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Fagiolini al burro

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Pannocchia

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Insalata mista

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Insalata di pomodorini e cipolle

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Menu bambini

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Pennette al pomodoro

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Petto di pollo impanato con patatine fritte

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Pallina di gelato al cioccolato o fior di latte

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Menu completo bimbo con porzioni piccole

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Dolci

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Torte del giorno

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Torta di mele con pallina di gelato

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Torta 3 cioccolati

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Strudel con pallina di gelato

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Profiteroles

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Crostata ai frutti di bosco

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Tiramisù

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Dessert del giorno

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Sorbetto al limone con crema di limoncello

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Sorbetto mango e rhum

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Sorbetto ai frutti di bosco

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Sorbetto mela e calvados

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Gelato cioccolato, panna, vaniglia

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Biscottini frolla

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Cantucci

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Caffetteria

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Espresso

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Espresso macchiato

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Espresso doppio

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Espresso decaffeinato

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Caffè americano

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Cappuccino

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Latte macchiato

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Caffè freddo

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Iced macchiato

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Iced cappuccino

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Spremuta d'arancia

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Thè caldo e tisane

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Bevande

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Succhi di frutta Ace, albicocca, mirtillo, melograno, pera, arancia

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Bibite Lurisia Chinotto, limonata, gazzosa, aranciata amara

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Bibite in lattina 33 cl Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, tonica, tè pesca, tè limone, Red Bull

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Birre in bottiglia 33 cl Moretti, Ichnusa, Heineken, Heineken analcolica, Corona

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Cocktail e aperitivi

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Crodino o Sanbitter

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Spritz Aperol analcolico

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Gin tonic analcolico

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Spritz Aperol, Campari o Limoncello

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Hugo

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Negroni o Negroni sbagliato

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Vodka tonic

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Gin tonic

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Aperitivo con piattino dello chef

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