U Sapuritu

Antipasto al buffet (piatto grande)

Antipasto al buffet (piatto piccolo)

Ostriche (cad.)

Ostriche crude, pepe nero

Caponata di pesce

Carote, cipolla, melanzane, peperoni, pesce spada o tonno, pomodoro, uvetta, zucchine. Senza glutine

Frittura mista

Pesciolini, totani

Insalata di polpo

Limone, olio EVO, polpo, prezzemolo. Senza glutine

Misto di cruditè al piatto

Alghe, alici, carpaccio del giorno, gamberetti, polpo. Senza glutine

Gamberetti saltati in padella

Gamberetti, olio EVO, pepe nero, prezzemolo, vino bianco. Senza glutine

Pepata di cozze

Aglio, cozze, pepe nero, prezzemolo, vino bianco. Senza glutine

Antipasto cotto

Arrosticini, caponata, cozze gratinate, crispelle di alghe, frittura mista, pepata, sarde a beccafico

Antipasto misto del Sapuritu

Antipasto cotto e cruditè

Gnocchetti del Sapuritu

Cozze, gamberetti, gnocchetti di patate, mandorle tostate, pomodorini, zucchine

Risotto dello chef

Crema di noci, gamberetti, radicchio

Orlando

Alghe, scorza di limone, spaghetti, vongole

Rinaldo

Bottarga o pistacchio, fiori di zucca, paccheri freschi, pesce spada, pomodorino giallo, zucchine

Pistacchiosa

Gamberetti, granella di pistacchio, guanciale di maiale, panna, pasta fresca, pomodorini

Paccheri freschi con porcini e cozze

Spaghetti alle vongole

Aglio, olio EVO, pepe nero, prezzemolo, vongole

Risotto alla pescatora

Spaghetti allo scoglio

Pasta fresca alla Norma

Basilico, melanzane, polpa di pomodoro, strozzapreti

Gnocchi alla sorrentina

Mozzarella, origano, polpa di pomodoro

Risotto alla zarina

Cipolla, panna, salmone, uova di lombo

Pasta fresca alla catanese

Acciughe, cipolla, finocchietto selvatico, pangrattato tostato, pomodoro, strozzapreti, uvetta

Spaghetti al nero di seppie

Cipolla, olio EVO, pepe nero, seppia, vino bianco

Tonno alla griglia

Olio EVO, rucola, tonno

Tonno cipolla

Aceto balsamico, cipolla, crema di aceto balsamico, menta, tonno

Gamberoni al guazzetto

Aglio, gamberoni, pomodorini di Pachino, salsa di pomodoro, pane abbrustolito

Pesce spada alla siciliana

Capperi, cipolla, olive, pesce spada, pomodorini di Pachino, pane abbrustolito

Pesce fresco del giorno

All'acqua di mare, arrosto o in crosta di sale, in base alla disponibilità. 45 € al kg

Pesce spada alla griglia

Gamberoni alla griglia

Calamari alla griglia

Grigliata mista

Calamari, gamberoni, pesce spada

Calamari fritti

Tagliata di tonno

Crema di aceto balsamico, limone, olio EVO, rucola, tonno

Don Sandro

Carote, cetrioli, iceberg, mozzarella, pomodorino giallo, rucola, scaglie di grana

Insalata fantasia

Carote, iceberg, mais, noci, pomodorini, rucola

Insalata mista

Iceberg, pomodorini, radicchio

Insalata verde

Patatine fritte

Classiche senza buccia

Patatine rustiche

Fritte con la buccia

Verdure grigliate (piatto piccolo)

Carote, melanzane, radicchio, zucchine

Verdure grigliate (piatto grande)

Tartufo

Cioccolato, cioccolato bianco o pistacchio

Gelato artigianale

Gusti vari

Tiramisù

Dolci del giorno

Creazione giornaliera, disponibilità limitata

Sorbetto al limone

Cannolo di ricotta

Cannolo scomposto

Cuore caldo

Arachidi, cioccolato, cioccolato bianco, cioccolato salato o pistacchio

Margherita

Mozzarella, olio EVO, origano, salsa di pomodoro

Nocina

Crema di noci, gamberetti, mozzarella, noci, radicchio

Norma

Melanzane fritte, olio EVO, ricotta salata, salsa di pomodoro

Pistacchiosa

Gamberetti, granella di pistacchio, guanciale di maiale, mozzarella, panna, pomodorini

Porcini e cozze

Cozze, funghi porcini, mozzarella, olio EVO, origano

Rinaldo

Fiori di zucca, granella di pistacchio o bottarga di tonno, mozzarella, pesce spada, pomodorino giallo, zucchine fritte

Sapuritu

Cozze, gamberetti, mandorle tostate, mozzarella, pomodorini, zucchine fritte

Spada e melanzane

Granella di pistacchio, melanzane fritte, mozzarella, pesce spada, pomodorini, salsa di pomodoro

Tonnata balsamica

Cipolla, glassa di aceto balsamico, mozzarella, olive, salsa di pomodoro, tonno

Don Pippinu

Patate lesse, polpo alla griglia, pomodorino giallo e rosso, rucola

Donna Concetta

Arancia, carote, crostini di pane, gamberetti crudi, iceberg, scorza di limone

Donna Carmela

Cipolla in agrodolce, crema di aceto balsamico, iceberg, pomodori, ravanelli, tonno alla griglia

Don Saro

Crostini di pane, iceberg, pesce spada alla griglia, pomodorini, rucola, salsa Caesar

Acqua minerale 50 cl

Acqua minerale 100 cl

Aranciata amara 27,5 cl

Birra zero alcol 33 cl

Chinotto 27,5 cl

Coca Cola / Coca Cola Zero 100 cl

Coca Cola / Coca Cola Zero / Fanta / Sprite 33 cl

Gazzosa 27,5 cl

Limonata 27,5 cl

Spremuta di arancia

Succo di frutta (ananas, ACE, pera, pesca)

Birra al limone 33 cl

Birra artigianale ambrata siciliana 33 cl

Birra artigianale bionda siciliana 33 cl

Birra dello Stretto 33 cl

Birra Ichnusa 33 cl

Birra Messina Cristalli di Sale 50 cl

Birra Moretti 33 cl

Birra Moretti 66 cl

Birra Peroni 33 cl

Birra Peroni 66 cl

Vino locale al calice (25 cl)

Vino locale in bottiglia (75 cl)

Espresso

Espresso macchiato

Espresso lungo

Americano

Americano macchiato

Caffè corretto

Cappuccino

Té verde

Amaro del Capo

Amaro di Sicilia

Amaro Lucano

Limoncello

Fernet Branca

Unicum

Petrus

Jägermeister

Grappa bianca o barricata

Aperol Spritz

Garibaldi

Gin o Vodka Lemon

Gin o Vodka Tonic

Jack Daniel's & Coca Cola (lattina 33 cl)

Limoncello Spritz

Negroni

Kiwi e menta (analcolico)

Spritz analcolico

Angelica (analcolico)

Beatrice (analcolico)