Bellavista Pizzeria Bistrot

Tagliere di salumi accompagnato da gnocco fritto (per 2)

Piatto di capocollo di Martina Franca

Burrata su passata di datterino giallo, basilico e crumble di tarallo

Bufala e culatello

Parmigiana di melanzane con fonduta di Parmigiano Reggiano e basilico

Battuta di Fassona, maionese alle acciughe, mandorle tostate e puntarelle

Carpaccio di manzo affumicato con rucola, grana e olio extravergine di oliva

Tartare di ricciola, fave novelle e frutto della passione

Tartare di tonno, avocado, cipolla rossa caramellata e terra di olive

Tagliere di formaggi selezionati

Comté francese 30 mesi, Shropshire Blue, caciocavallo podolico 18 mesi in grotta, erborinato bagnato al rum e fava di cacao, con confetture artigianali e miele

Orto & Mare

Insalata verde, radicchio, grana a scaglie, tonno in olio e pomodorini

Avocado & Chicken

Insalata verde, pollo grigliato, avocado, pomodorini e cipolla rossa caramellata

Ceci & Fior di latte

Ceci, pomodorini, cocomero, cipolla rossa fresca, fior di latte e olive taggiasche

Spaghettone Senatore Cappelli alle cozze

Con pecorino semistagionato e polvere di prezzemolo

Orecchiette bianche Senatore Cappelli al ragù di brasciole

Con fonduta di caciocavallo

Tortello di melanzane e provola

Saltato al burro con crema di melanzane bruciate e mandorle tostate

Risotto cremoso agli asparagi, gambero rosso e puntarelle

Orecchiette con passata di pomodoro di Torre Guaceto e basilico

Purea di fave con cornaletti fritti

Piatto tipico pugliese

Trancio di tonno in crosta di sesamo

Con salsa mediterranea e mazzetto di fagiolini

Filetto di orata al forno in crosta di patate

Terra di olive e cicoria selvatica

Polpo alla pignata

Piatto tipico pugliese

Filetto di Angus grigliato

Con il suo fondo e carote di Polignano

Entrecôte argentino grigliato

Con il suo fondo e mazzetto di fagiolini

Tagliata di manzo

Con rucola, grana a scaglie e pomodorini

Hamburger al piatto

Senape di Dijon e patate al forno

Insalata mista

Patate fritte steakhouse

Patate al forno

Cicoriella selvatica

Brasciola Experience

Ragù di brasciole, fior di latte e fonduta di caciocavallo

Torre Guaceto

Passata di pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto, fior di latte, crudo di Parma 18 mesi e stracciatella

Vito's

Fior di latte, provola affumicata, salsiccia e patate al forno

La Golosa

Bordo ripieno di crema di formaggio, fior di latte, mortadella e granella di pistacchio

La Tirrenica

Pomodorini gialli confit, fior di latte, tonno all'olio extravergine di oliva, cipolla rossa di Tropea e capperi

Valle d'Itria

Fior di latte, burrata, capocollo di Martina Franca e pesto di rucola

Selva Nobile

Fior di latte, provola affumicata, funghi porcini, salsiccia, tartufo nero estivo e grana a scaglie

La Penitente

Fior di latte, provola affumicata, funghi porcini, salsiccia pezzente di Matera, pomodorino giallo confit e burrata affumicata

La Doppia Faccia

Parte chiusa (ricotta, salame Napoli, provola), parte aperta (salsa di pomodoro, provola e pepe)

Fresco d'Autore

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, rucola, grana a scaglie e pomodorini

La Carciofina

Pizza chiusa: pomodorini rossi confit, crema di carciofi, ricotta, fior di latte in uscita, rucola e grana

STG

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine di oliva

Regina del Sud

Filetti di pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, origano e olio extravergine di oliva

Furia Mediterranea

Salsa di pomodoro, fior di latte, pomodorino rosso confit, alici di Cetara, aglio, olive taggiasche, origano, basilico, piccante

L'Orto del Sud

Fior di latte, zucchine, melanzane, funghi freschi, peperoni, carciofi, basilico

Tradizione Napoletana

Fior di latte, friarielli campani, salsiccia nostrana, basilico

La Bufalina

Pomodorini rossi confit, mozzarella di bufala, basilico

Gialla Vesuviana

Pomodorini gialli confit, fior di latte, basilico

Margherita

Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico e olio extravergine di oliva

4 Stagioni

Salsa di pomodoro, fior di latte, olive taggiasche, funghi freschi, prosciutto cotto, carciofi

Capricciosa

Salsa di pomodoro, fior di latte, salame piccante, funghi freschi, olive taggiasche, prosciutto cotto, carciofi, basilico

Napoli

Salsa di pomodoro, fior di latte, alici di Cetara, capperi, basilico

Diavola

Salsa di pomodoro, fior di latte, salame piccante, basilico

Marinara

Salsa di pomodoro, olio extravergine di oliva, basilico e aglio

Cosacca

Salsa di pomodoro, olio extravergine di oliva, basilico, aglio e pecorino grattugiato

Tiramisù

Cheesecake alla Nutella

Cheesecake ai frutti di bosco

Babà al rhum e caramello

Sorbetto limone

Tartufo al pistacchio con cuore al cioccolato

Tartufo al cioccolato

Acqua Panna 75 cl

Acqua San Pellegrino 75 cl

Coca-Cola 33 cl

Coca-Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Lemonsoda 20 cl

Acqua tonica 18 cl

Estathé limone 33 cl

Estathé pesca 33 cl

Succo di frutta alla pesca 25 cl

Limoncello Spritz

Limoncello, Prosecco, tonica

Campari Spritz

Campari, Prosecco, tonica

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, tonica

Gin Tonic

Gin Ballor, tonica

Negroni

Campari, vermouth, gin

Americano

Campari, vermouth, tonica

Rosso (Negroamaro o Primitivo) Cantina Capuzzimati

Rosato (Negroamaro) Cantina Capuzzimati

Bianco (Chardonnay) Cantina Capuzzimati

Prosecco Cantina Le Manzane

Warsteiner 50 cl

Mönchshof Landbier 50 cl

Mönchshof Kapuziner 50 cl

Lupulus Blonde 33 cl

Lupulus Blanche 33 cl

Theresianer 50 cl

Nastro Azzurro 0.0 33 cl

Peroni senza glutine 33 cl

November Ray B94 33 cl

Terrarossa B94 33 cl

Caffè leccese

Caffè

Caffè deca

Caffè doppio

Caffè americano

Cappuccino