Agora 21

Aperitivo della casa

Aperol spritz

Aperol, prosecco, soda

Perfectly poured Campari spritz

Campari orange

Campari, prosecco, orange

Cynar spritz

Cynar, prosecco, soda

Select spritz

Select bitter, prosecco, soda

Italicus spritz

Italicus bergamotto, prosecco, soda

Sarti spritz

Sarti aperitivo, prosecco, soda

Limoncello spritz

Limoncello di Capri, prosecco, soda

Hugo

Prosecco, sciroppo di sambuco, soda

Hugo analcolico

Spritz analcolico

Gin tonic analcolico

Bitter bianco

Bitter rosso

Crodino

Bombay Sapphire & tonic

Tanqueray Ten & tonic

Gin Mare & tonic

Hendrick's & tonic

Brockmans & tonic

Roner Z44 & tonic

Ginius & tonic

Americano

Campari, vermouth rosso, soda

Negroni

Campari, vermouth rosso, gin

White negroni

Italicus bergamotto, vermouth bianco, gin

Mojito

Rum bianco, lime, menta, soda

Moscow mule

Vodka, lime, ginger beer

Paloma

Tequila, soda al pompelmo rosa, lime

Crocchè di patate

Crocchè di patate pusteresi, provola, pepe

Frittatina di pasta e mortadella

Frittatina di pasta, pesto di basilico, mortadella, provola

Frittatina di pasta ragù e piselli

Frittatina di pasta, ragù di manzo, salumi, besciamella, piselli

Patatine fritte

Patate wedges

Patate dolci americane

Tacos di manzo

Macinato di manzo, pomodori, cipolla rossa, cheddar, mais, fagioli neri

Insalata mista

Insalata mista con uova

Insalata mista con tonno

Pane extra

Caesar salad

Lattuga romana, pollo, formaggio grana, salsa Caesar

Calamaro e ceci

Calamaro grigliato, hummus di ceci, pomodorini semi dry, piselli

Fiore di zucca

Fiore di zucca in tempura ripieno di ricotta, burrata, gazpacho di pomodoro

Tartar di manzo

Tartar di manzo classica (circa 150 gr), pan brioche, burro

Carbonara tradizionale

Spaghettone, guanciale, uova, pecorino

Risotto

Risotto aglio, olio, peperoncino, tartar di tonno, lime

Ravioli

Plin di ravioli ripieni di pappa al pomodoro, fonduta di grana Padano, basilico croccante

Paccheri alla genovese

Paccheri, cipolla stufata, stracotto di manzo

Gnocchi alla Nerano

Gnocchi di patate alla Nerano, zucchine, burrata, menta

Tagliolini tartufo fresco

Tagliolini di pasta fresca all'uovo, tartufo fresco estivo, prezzemolo

Rib-eye

Rib-eye di manzo circa 280 gr, verdure saltate, patate arrosto

Pancia di maiale

Pancia di maiale cotta a bassa temperatura, purè di patate, funghi di stagione, spinaci

Grigliata mista di pesce

Tonno, gamberi, calamaro, polpo, seppia, branzino, polenta

Uovo e tartufo

Uovo poché croccante, crema di patata, tartufo estivo, funghi di stagione

Beef burger

Manzo, cheddar, pomodori, cetriolini sott'aceto, insalata, bacon, salsa yogurt, cipolla, patatine fritte

Tuna burger

Tagliata di tonno, rucola, pomodoro, avocado, maionese alla soya, verdure Thai, salsa al tartufo, patatine fritte

Crispy chicken

Pollo croccante, rucola, pomodoro, mayo al pepe bianco e lime, parmigiano, patatine fritte

Pork burger

Mortadella grigliata, pesto di basilico, burrata, melanzane grigliate, salsa burger, insalata, patatine fritte

Pasta pomodoro

Pasta corta o lunga al sugo di pomodoro

Pasta ragù

Pasta corta o lunga al ragù bolognese

Pasta pesto

Pasta corta o lunga al pesto di basilico

Cotoletta di maiale

Cotoletta di maiale impanata, patatine fritte

Straccetti di pollo

Straccetti di pollo impanati, patatine fritte

Wurstel di pollo e tacchino

Wurstel di pollo e tacchino alla piastra, patatine fritte

Tiramisù

Savoiardi, mascarpone, uova, cacao

Crème brûlée

Gelato al limone, vaniglia

Babà

Babà al rum, cremoso al cioccolato bianco, zuppetta di fragole

Foresta nera

Panna cotta alla vaniglia, mousse al cioccolato fondente, crumble al cacao, gelato alla ciliegia

Margherita

Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio EVO

Napoletana

Pomodoro San Marzano, acciughe, capperi, aglio, origano, basilico, pomodorini

Marinara 2.0

Pomodoro San Marzano, pomodorini, aglio, origano, basilico, olive

Diavola

Pomodoro San Marzano, fior di latte, spianata calabra, olive, cipolla rossa, basilico

Provola e pepe

Pomodoro San Marzano, provola affumicata, pepe nero, basilico, olio extra vergine di oliva

Bufalina

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, olio extra vergine, basilico

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, fior di latte, carciofi, champignon, olive, prosciutto cotto, basilico

Bufalina e salsiccia

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana, salsiccia, olio, basilico

Tonno e cipolla

Pomodoro San Marzano, fior di latte, tonno, cipolla rossa, origano, basilico

Golosa

Pomodoro San Marzano, fior di latte, nduja calabra, salsiccia, cipolla rossa, gorgonzola, basilico

Nduja e salsiccia

Pomodoro San Marzano, nduja calabrese, salsiccia, burrata, basilico

Formaggiosa

Pecorino, gorgonzola, provola affumicata, ricotta, grana, basilico

Salsiccia e cime di rapa

Provola affumicata, broccoli pugliesi, salsiccia

Provola, patata e salsiccia

Provola affumicata, patata, salsiccia, basilico

Ninja

Fior di latte, panna, mais, salame dolce, basilico

Golden fiocco

Provola affumicata, prosciutto cotto, crocchè di patate, mais, panna, basilico

Pistacchiosa

Burrata, mortadella, granella di pistacchio, basilico

Crudo e burrata

Prosciutto crudo, burrata, rucola, grana, pomodorini

Siciliana e guanciale

Crema di melanzane, melanzana, provola affumicata, guanciale, basilico

Vegetariana

Fior di latte, crema di peperoni, champignon, zucchini, melanzana, olive taggiasche, cipolla rossa, basilico

Boscaiola tartufata

Mozzarella di bufala, salsiccia, champignon, crema di tartufo, basilico

Rustica

Fior di latte, crema di noci, speck, funghi porcini, brie, basilico

Pere e noci

Fior di latte, crema di noci, gorgonzola, pere, basilico

Amatriciana estiva

Fior di latte, pomodorini confit, guanciale, pecorino, pepe nero, basilico

Campagnola

Provola affumicata, crema di cipolla bianca, salsiccia, nduja, cipolla caramellata, menta

Carbonara

Fior di latte, guanciale, uovo sbattuto, pecorino, pepe, basilico

Dorata

Fior di latte, crema di pomodorini gialli, salsiccia, melanzane, basilico

Gambero

Fior di latte, crema di pomodorini gialli, gambero scottato, zucchine, burrata, frisée, basilico

Manzo

Fior di latte, crema di tartufo, roastbeef di manzo, salsa chimichurri, frisée, basilico