Alleria

Classico crocchè di patata

Crocchette di patate, fior di latte, pepe, sale, prezzemolo, pangrattato, panko, farina, olio di semi, albume.

La classica parmigiana di melanzane

Timballo di melanzane fritte (olio di semi), latte, parmigiano reggiano DOP, salsa pomodoro, basilico, olio di semi.

Provola di bufala in carrozza

Provola impanata e fritta (pangrattato, panko, albume, pane, olio di semi, farina, sale).

Polpo arrosto, patata e verdure dell'orto

Polipo, patate, prezzemolo, coriandolo, spinaci, cavolo nero.

Frittata di maccheroni

Pasta, uova, parmigiano reggiano, pecorino.

Mozzarella di bufala, pomodoro, alici marinate

Mozzarella di bufala, pomodoro, alici.

Ziti spezzati alla genovese napoletana

Ziti con tipico sugo di cipolla, girello di vitello, carote, alloro, vino bianco, pepe e parmigiano reggiano.

Gnocco alla sorrentina

Gnocchi di patata varietà «agata», farina «Caputo», uova, pepe, sale, mozzarella di bufala, sugo di pomodoro, basilico, parmigiano reggiano DOP.

Tagliolino fresco alla nerano e provolone del Monaco DOP

Tagliolini freschi all'uovo con zucchine fritte (olio di semi), burro, crema di zucchine, provolone del Monaco, basilico.

Pasta mischiata patate e provola di bufala affumicata

Pasta mista con patate, pancetta, cipolla, carote, sedano, parmigiano reggiano, provola di bufala affumicata, pomodoro, basilico.

Tagliolino fresco crema di ceci e vongole veraci

Tagliolino fresco all'uovo, crema di ceci, soffritto, vongole veraci.

Mezzo rigatone, fagioli rossi e cozze

Pasta, fagioli, cozze, soffritto, prezzemolo.

Pacchero «Di Martino» alla vesuviana e ricciola

Paccheri, olive, capperi, alici sott'olio, ricciola, pomodorini, pepe, peperoncino, prezzemolo, vino.

Calamaro scottato, patata schiacciata e zucchine alla scapece

Calamari grigliati, patate, zucchine, prezzemolo, olio, sale, pepe, coriandolo, aceto, menta, aglio.

Polpette alla partenopea, pomodoro San Marzano e parmigiano reggiano 30 mesi

Polpette con ragù napoletano (sedano, carote, cipolla, pomodori pelati San Marzano, salsiccia), con macinato di carne mista di manzo black angus, vitello e maiale. Pane, latte, aglio, pinoli, parmigiano reggiano, pepe, pecorino, uvetta, basilico, vino bianco.

Zeppola di baccalà in pastella e scarola alla monachina

Baccalà fritto (pastella di farina e acqua), scarola, olive, capperi, olio di oliva, pepe, sale.

Polipetto verace alla luciana

Polipetti, pomodoro, olive, capperi, aglio, basilico, olio di oliva extravergine.

Maialino nero casertano e cavolo nero

Carne di maiale, cavolo nero, olio, pepe, aglio.

Contorni di stagione

Piatto vegano.

Babà

Babà (uova, burro, farina, zucchero, lievito) con bagna al rum.

La nostra delizia al limone di Sorrento IGP

Pandispagna con crema al limone, crema chantilly.

Pastiera napoletana

Base di pasta frolla con grano cotto, crema pasticcera, ricotta di pecora, albume montato, frutta candita, limone, acqua di fiori d'arancio, cannella.

Soffici alla crema di ricotta di bufala

Panini dolci con crema chantilly.

Torta caprese

Torta con mandorle, cioccolato, zucchero, burro e uova.

Acqua minerale naturale

Acqua minerale frizzante

Coca Cola 33 cl

Birra 33 cl

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Cappuccino

Caffè macchiato

Amari e alcolici

Vino al calice

5 - 7 €

Ara Mundi Galluccio DOC rosso riserva

Cantina Telaro

Bariletta IGT Galluccio Roccamonfina

Cantina Telaro

Montecaruso Galluccio rosso DOC

Cantina Telaro

Lacryma Christi del Vesuvio DOC rosso Munazei

Biologico, Casa Setaro

Aglianico IGT Terramatta

Casa Setaro

Pino di Stio IGP Paestum rosso

Azienda San Salvatore

Jungano Aglianico IGP Paestum

Azienda San Salvatore

Taurasi Radici DOCG

Mastroberardino

Morabianca Falanghina Irpinia DOC

Mastroberardino

Femmena Falanghina IGT

Casa Telaro

Vendemmia tardiva Roccamonfina Falanghina IGT

Cantina Telaro

Tefrite Falanghina brut

Cantine Telaro

Caprettone Vesuvio DOC

Casa Setaro

Pietra Fumante Caprettone millesimato brut

Casa Setaro

Lacryma Christi del Vesuvio bianco DOC Munazei

Casa Setaro

Fiano di Avellino DOCG

Torrevigne

Fiano Lessenza di Avellino DOCG

Cantina Mito

Greco di Tufo DOCG

Torrevigne

Greco IGP Paestum Calpazio

Cantina San Salvatore

Biancolella DOC Enaria

Biologico, Cantina Antonio Mazzella

Bella Femmina Aglianico rosé Roccamonfina IGT

Cantine Telaro

Lacrimarosa Aglianico Irpinia DOC

Mastroberardino

Champagne Racines² brut premier cru

Fabrice Bertemes