Pizzeria Sapori del Sud

Antipasto della casa

Verdure grigliate (melanzane, peperoni e zucchine) con mozzarella di bufala DOP, affettati misti (anche a scelta) e formaggi della casa

Misto fritto napoletano

Frittatina di pasta, panzarotto maxi con salumi e mozzarella, speck e provola in carrozza, zeppoline di alghe e patatine fritte

Panelle e crocchè

6 panelle e 6 crocchè

Bresaola, rucola e grana

Grana padano DOP

Focaccia

Focaccia con olio e rosmarino

Montanare napoletane

Impasto fritto con stracotto di pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, grana e basilico

Misto fritto siciliano

Patatine fritte, panelle, crocchè di patate, arancina al ragù, arancina al prosciutto cotto besciamella e mozzarella, arancina spinaci e funghi

Mozzarella di bufala DOP e crudo di Parma

Mozzarella di bufala DOP da 250g e crudo di Parma

Tagliere di salumi

Affettati misti: prosciutto crudo di Parma, prosciutto cotto alla brace, speck di montagna, porchetta, soppressa e salame Napoli piccante

Verdure grigliate

Verdure grigliate e bufala DOP

Verdure grigliate (melanzane, peperoni e zucchine) e mozzarella di bufala DOP

Altomare

Base bianca con fiordilatte, zucchine fritte, patate al forno e salmone affumicato

La Venere

Base con pomodoro giallo, mozzarella di bufala, carpaccio di bufala, pesto di rucola e tarallo sbriciolato alla cipolla

Paestum

Base bianca con bufala, carpaccio di bufala, bis di pomodorini gialli e rossi del piennolo, misticanza, glassa di balsamico e cialde di parmigiano reggiano DOP

Norvegese

Base bianca con fiordilatte, philadelphia, salmone affumicato e rucola

Soave

Base bianca con mozzarella di bufala in cottura, pomodorini gialli, salmone affumicato, sesamo nero e scorzetta di lime

Calzone al forno

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto brunello e funghi champignon

Calzone fritto

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto brunello salumi e pepe

Calzone Napoli fritto

Provola DOP, ricotta, cicoli napoletani, salame Napoli e pepe

Calzone Margherita

Pomodoro oro del Vesuvio, basilico e fior di latte

Marinara

Pomodoro oro del Vesuvio, aglio, olio fruttato e origano di Salina

Cosacca

Pomodoro oro del Vesuvio, aglio, origano, pecorino romano, basilico

Margherita

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte e basilico

Bufalina

Pomodoro oro del Vesuvio, bufala DOP e basilico

Capricciosa

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, carciofi, funghi champignon, olive di Kalamata, salame Napoli piccante e prosciutto cotto brunello

Quattro stagioni

Pomodoro oro del Vesuvio, fiordilatte, prosciutto cotto brunello, carciofi, funghi champignon e olive di Kalamata

Diavola

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte e salame Napoli piccante

Tirolese

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, speck di montagna brunello salumi

Primavera

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, rucola, prosciutto crudo brunello, pomodorino ciliegino in cottura e grana a scaglie DOP

Friulana

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte e prosciutto crudo brunello DOP

Prosciutto e funghi

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, prosciutto cotto brunello e funghi champignon

Tonno e cipolla

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, tonno e cipolla rossa di Tropea IGP

Quattro formaggi

Fior di latte, gorgonzola piccante DOP, provola DOP e grana in cottura

Siciliana

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, acciughe, olive nere di Kalamata e capperi

Verdure

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate e peperoni grigliati

Patatosa

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte e patatine fritte

Patatine e wurstel

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, patatine fritte e wurstel

Wurstel

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte e wurstel

Bufalina ripiena

Pomodoro oro del Vesuvio, mozzarella di bufala DOP e basilico, con cornicione ripieno di ricotta

Cuor di bufala

Pomodorino ciliegino in salsa, aglio rosso di Sicilia, origano di Salina e mozzarella di bufala DOP

Sapori del Sud

Pesto di peperoni, mozzarella di bufala DOP, spianata calabra, cipolla rossa di Tropea e mandorle tostate

Donna Pina

Pomodoro oro del Vesuvio, fiordilatte, gorgonzola, cipolla rossa di Tropea IGP e speck di montagna brunello salumi

Zio Vittorio

Base bianca con provola, filetti di pomodoro San Marzano DOP, gorgonzola, cipolla rossa di Tropea e pancetta croccante

Gambero rosso

Pomodoro oro del Vesuvio, aglio, capperi, olive nere, code di gambero e scaglie di peperoncino

Gamberoni e zucchine

Provola DOP, code di gambero e zucchine grigliate

Gateau

Provola DOP, pancetta pepata croccante, burrata «la golosa di Puglia» DOP e grana in cottura, con cornicione ripieno di crema di patate al profumo di salvia

Verace matura

Pomodoro oro del Vesuvio, bufala DOP, pecorino romano e basilico

Maialina

Pomodoro oro del Vesuvio, fiordilatte, prosciutto cotto brunello, salame Napoli piccante, wurstel, salsiccia veneta e porchetta di Treviso

Mamma Mia

Pomodoro oro del Vesuvio, mozzarella di bufala DOP, acciughe, capperi di Salina, olive di Kalamata DOP, salame Napoli piccante e pomodoro corbadry italiana vera

Mare e terra

Mozzarella di bufala DOP, porcini, code di gambero e gorgonzola

No-Stop!

Molto piccante. Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, pancetta pepata croccante, crema a base di cipolla rossa di Tropea IGP (fatta con cipolla di Tropea, olive verdi e peperoncino calabrese piccante), pecorino romano e pomodoro corbadry italiana vera

Oro del Vesuvio

Pomodoro giallo del piennolo IGP italiana vera, salame Napoli, cicoli di maiale e ricotta di pecora

Parmigiana

Pomodoro oro del Vesuvio, provola affumicata DOP, melanzane fritte, grana padano DOP e basilico

Stracciona

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, prosciutto crudo brunello, pomodorino secchi e stracciatella pugliese affumicata

Tarantella

Polpa di pomodoro giallo del Vesuvio, fiordilatte, grana in cottura, pancetta croccante e burratina affumicata

Tropea

Molto piccante. Pomodoro oro del Vesuvio, fiordilatte, salsiccia brunello, salame Napoli piccante, crema a base di cipolla rossa di Tropea IGP con cipolla di Tropea, olive di Kalamata, peperoncino calabrese piccante e pecorino romano

Cappello di Totò e Peppino

Provola DOP, pomodorino ciliegino in cottura, prosciutto crudo brunello, rucola, grana a scaglie e cornicione ripieno di ricotta

Don Luigi

Mozzarella di bufala DOP, pomodorino ciliegino fuori cottura, prosciutto crudo brunello, rucola e grana a scaglie

Don Gaetano

Mozzarella di bufala DOP, pecorino romano DOP, pomodorino giallo e rosso del piennolo IGP e prosciutto crudo brunello

La Mortazza

Provola affumicata DOP, mortadella al pistacchio, burrata «la golosa di Puglia» DOP e granella di pistacchio di Bronte

Monte Grappa

Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, asiago DOP, funghi di bosco e soppressa nostrana

Paesana

Provola affumicata DOP, pancetta pepata croccante, patate al forno, salvia e grana a scaglie

Salsiccia e friarielli

Provola affumicata DOP, salsiccia veneta brunello e friarielli

Zucchinella

Fior di latte, zucchine fritte, pancetta pepata croccante brunello, burrata «la golosa di Puglia» DOP e grana in cottura

Americana

Provola affumicata DOP, wurstel e patatine fritte

Patatosa bianca

Provola affumicata DOP, patate al forno, salsiccia veneta brunello e pepe

Made in Sud

Provola affumicata DOP, friarielli, code di gamberi e pomodorini in cottura

Cacio e pepe

Fior di latte, provola affumicata DOP, pecorino romano e pepe

Wurstel

Piatto di wurstel fritto

Piatto con wurstel e patatine fritte

Piatto con cotoletta e patatine fritte

Piatto con nugget e patatine fritte