Pizzeria i Mancini

Caprese

Mozzarella fiordilatte con salsa di basilico e letto di pomodorini ciliegini

Prosciutto crudo e bufala

Prosciutto crudo di Martina Franca con mozzarella di bufala

Tris bruschette gourmet

Tris di bruschette condite a piacere del pizzaiolo

Mix verdure

Melanzane e zucchine grigliate con 3 tipologie di verdure sott'olio

Carpaccio di bresaola

Bresaola, rucola, scaglie di grana e olio EVO

Parmigiana

Melanzane fritte, letto di pomodoro, mozzarella, mortadella e parmigiano

Polpette della nonna

Carne macinata mista, parmigiano, uova, pane, latte e salsa di pomodoro

Involtini della casa

Involtini di speck, mozzarella e pomodorini al forno

Mix di fritti

Crocchè di patate, sgagliozze, mozzarelline in carrozza, frittelle e montanara (prodotto surgelato)

Tagliere pugliese

Prosciutto crudo, salame dolce e piccante, mortadella, capocollo di Martina Franca, provolone, stracciatella, mozzarella fiordilatte, olive, focaccia della casa

Antipasto della casa

Prosciutto crudo e mozzarella, parmigiana, verdure grigliate, polpette della nonna, involtini della casa e montanara

Olive e focaccia

Olive e provolone

Olive, focaccia e provolone

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, basilico

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, salame piccante

Norcia

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Norcia

Crudaiola bianca

Mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola e ricotta marzotica

Cotto e funghi

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi

Prosciutto crudo

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Martina Franca

Vegetariana

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, zucchine e melanzane grigliate e funghi freschi

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, funghi sott'olio, carciofini, prosciutto cotto e olive nere

4 Formaggi

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, scamorza affumicata e emmenthal

Provola e pepe

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, pepe nero, basilico

Fumè

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata e speck

Totò

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP e basilico

Charlie Chaplin

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, salsiccia di Norcia e funghi

Marcello Mastroianni

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, crema di pomodori secchi, olive nere e basilico

i Mancini

Base bianca o rossa, stracciatella, granella di pistacchio e scaglie di grana

Vittorio Gassman

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, capocollo di Martina Franca, pomodori secchi sott'olio e basilico

Vittorio De Sica

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, capocollo di Martina Franca, pomodorini piccanti e caciocavallo

Checco Zalone

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla rossa, olive nere, acciughe e capperi

Martin Scorzese

Pomodoro San Marzano DOP, prosciutto crudo di Martina Franca, burrata di Andria e basilico

Bernardo Bertolucci

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, bresaola della Valtellina, scaglie di grana, rucola e glassa di aceto balsamico

Steven Spielberg

Pesto di zucchine, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini confit, zucchine e melanzane grigliate

Ugo Tognazzi

Provola affumicata, crocchette di patate, mortadella e fonduta di parmigiano

Troisi

Mozzarella fiordilatte, crema al pecorino romano, pepe nero e guanciale croccante

Claudia Cardinale

Mozzarella fiordilatte, burrata di Andria, granella di noci e prosciutto crudo di Martina Franca

John Wayne

Mozzarella fiordilatte, burrata di Andria, capocollo di Martina Franca e granella di pistacchio

Federico Fellini

Mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, gamberi, chips di zucchine e zest di limone

Marilyn Monroe

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, burrata di Andria, rucola e prosciutto crudo di Martina Franca

Tonnarelli alla carbonara

Tonnarelli, uova, guanciale, pepe e pecorino romano

Orecchiette alla Norma

Orecchiette, sugo di pomodoro, melanzane e ricotta salata a scaglie

Orecchiette 3 pomodorini

Orecchiette, sugo di pomodorini, basilico

Orecchiette con brasciola

Orecchiette, sugo di pomodoro pelato San Marzano DOP e brasciola

Spaghetti all'assassina

Minimo per 2 persone. Spaghetti, sugo di pomodoro, olio EVO, peperoncino

Calamari e gamberi fritti

Calamari e gamberi impanati e fritti (prodotto surgelato)

Brasciola barese

Carne bovina cucinata a lenta cottura in sugo di pomodoro San Marzano DOP, pancetta, pecorino, prezzemolo e pepe

Adriatica

Insalata verde, carote, pomodorini, rucola e olive nere

Pugliese Molisana

Insalata verde, pomodorini, rucola, bresaola, mozzarella e scaglie di grana

Caesar del Sud

Lattuga romana, pomodorini semi-dry, burrata, polpo scottato, tarallo sbriciolato e crema di basilico con zest di limone

Pugliese

Lattuga romana, pomodorini, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo sbriciolato e crema di basilico

Tiramisù della casa classico

Disponibile senza lattosio

Tiramisù della casa al pistacchio

Soufflè con cuore caldo al cioccolato e panna

Cassata Tommasino al torroncino

Cassata Tommasino ricotta e pistacchio

Cheesecake

Sorbetto al limone

Bomboniere Magnum

Pannacotta

Gelato cubano con cuore al rum

Acqua naturale 750 ml

Acqua frizzante 750 ml

Coca Cola in lattina

Coca Cola Zero in lattina

Fanta in lattina

Sprite in lattina

Chinò in lattina

Tè pesca o limone in lattina

Succo di frutta

Nastro Azzurro 33 cl

Nastro Azzurro 50 cl

Peroni Rossa 33 cl

Peroni Cruda 50 cl

Ichnusa 50 cl

Messina 50 cl

Menabrea 33 cl

Menabrea 66 cl

Artigianale 50 cl

Aperol Spritz

Amaro del Capo

Amaro Lucano

Amaro alle erbe

Jägermeister

Jefferson / Unicum

Grappa bianca

Grappa barricata