Mi casa

I panzerottini Stolfa rigorosamente fritti

Nuggets di pollo homemade

Tortellini fritti

Bombette pop

È tonnato il vitello

Carpaccio di manzo alla Cipriani

Crêpes d'estate

Tartare di tonno rosso

Riso venere, tartare di tonno, avocado

Salmone d'Oriente

Crostino di pane al burro, verdure marinate alla soia, avocado e tartare di salmone, 4 pz

Mare in un boccone

Crocchette di gambero, guanciale e gazpacho di pomodoro

Fish and chips

Crispy pork

Capocollo di maiale, patate al forno e mayo homemade al rosmarino

Marsala chicken

Controfiletto di manzo con verdure grigliate

Filetto di manzo al barbecue

Patata cotta sotto cenere, verdure di stagione cotte a vapore e demi glace

Salmone in crosta di patate e zucchine

Polpo al barbecue

Crema di zucchine, zucchine alla scapece, pomodorino confit e dressing alla menta

Bistecca di tonno rosso

Gazpacho di datterino giallo e insalata mediterranea

Spaghettone Pastificio dei Campi

Salsa di datterino giallo, capperi e olive taggiasche

Ricordo di una parmigiana

Riso Acquerello, melanzana, crema ai 3 pomodori, gel al basilico e polvere di melanzana arrosto. Min. 2 porzioni

Fusillone Pastificio dei Campi

Crema di zucchine alla scapece e guanciale di suino nero croccante

Spaghetti all'assassina

Min. 2 porzioni

Club sandwich

Pollo CBT, maionese, pomodoro verde, insalata, uovo sodo, bacon, patatine fritte

Avocado toast

Salmone marinato, avocado, uovo pochè, salsa olandese, verdure in tempura

Schiacciata summer

Polpo al barbecue, pesto di basilico, melanzana, pomodoro secco, bufala e capocollo di Martina Franca

Caesar salad

Pollo marinato CBT, lattuga, carote, olive taggiasche, salsa Caesar, scaglie di grana, tocchetti di pane

Summer salad

Gamberi al vapore, misticanza, finocchi, frutti di bosco, noci, avocado

Patate al forno

Patate fritte

Insalata mista

Giardiniera in agrodolce