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Mi casa

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Tasty snacks

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I panzerottini Stolfa rigorosamente fritti

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Nuggets di pollo homemade

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Tortellini fritti

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Bombette pop

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È tonnato il vitello

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Carpaccio di manzo alla Cipriani

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Crêpes d'estate

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Tartare di tonno rosso Riso venere, tartare di tonno, avocado

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Salmone d'Oriente Crostino di pane al burro, verdure marinate alla soia, avocado e tartare di salmone, 4 pz

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Mare in un boccone Crocchette di gambero, guanciale e gazpacho di pomodoro

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Fish and chips

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Secondi

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Crispy pork Capocollo di maiale, patate al forno e mayo homemade al rosmarino

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Marsala chicken

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Controfiletto di manzo con verdure grigliate

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Filetto di manzo al barbecue Patata cotta sotto cenere, verdure di stagione cotte a vapore e demi glace

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Salmone in crosta di patate e zucchine

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Polpo al barbecue Crema di zucchine, zucchine alla scapece, pomodorino confit e dressing alla menta

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Bistecca di tonno rosso Gazpacho di datterino giallo e insalata mediterranea

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Pasta passion

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Spaghettone Pastificio dei Campi Salsa di datterino giallo, capperi e olive taggiasche

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Ricordo di una parmigiana Riso Acquerello, melanzana, crema ai 3 pomodori, gel al basilico e polvere di melanzana arrosto. Min. 2 porzioni

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Fusillone Pastificio dei Campi Crema di zucchine alla scapece e guanciale di suino nero croccante

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Spaghetti all'assassina Min. 2 porzioni

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Mi casa bread

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Club sandwich Pollo CBT, maionese, pomodoro verde, insalata, uovo sodo, bacon, patatine fritte

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Avocado toast Salmone marinato, avocado, uovo pochè, salsa olandese, verdure in tempura

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Schiacciata summer Polpo al barbecue, pesto di basilico, melanzana, pomodoro secco, bufala e capocollo di Martina Franca

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Insalate

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Caesar salad Pollo marinato CBT, lattuga, carote, olive taggiasche, salsa Caesar, scaglie di grana, tocchetti di pane

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Summer salad Gamberi al vapore, misticanza, finocchi, frutti di bosco, noci, avocado

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Contorni

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Patate al forno

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Patate fritte

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Insalata mista

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Giardiniera in agrodolce

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