Yellove RistoVintage

Bruschetta classica

Bruschetta di pane siciliano con pomodorino fresco, origano ed olio E.V.O

Bruschetta al cacio

Bruschetta di pane siciliano con caciocavallo ed acciughe

Bruschetta guacamole

Bruschetta di pane siciliano con avocado, cipolla, pomodoro e succo di limone

Bruschetta mista

Bruschette miste (classica, al cacio e guacamole)

Caciocavallo all'argentiera

Caciocavallo in agrodolce con olio all'aglio e origano fresco

Pirottino di parmigiana

Parmigiana con pomodoro fresco, melanzane grigliate, primosale filante e basilico

Tagliere misto di salumi e formaggi siciliani

Selezione di salumi e formaggi siciliani con miele e confetture bio e frutta secca

Tagliere di formaggi siciliani

Selezione di formaggi siciliani con miele bio e frutta secca

Cacionara

Pasta fresca con uova fresche, guanciale croccante, pecorino romano e parmigiano

Pasta alla norma

Pasta fresca con pomodoro fresco, melanzane e ricotta salata

Burratona

Pasta fresca con crema di burrata, funghi freschi trifolati, guanciale croccante e pepe nero

Burratona vegetariana

Pasta fresca con crema di burrata, funghi freschi trifolati e pepe nero

Angus irlandese

Filetto di angus irlandese con patate della casa, mollica di pane tostata e salsa del giorno (300/350 gr.)

Filetto di vitello

Filetto di vitello nostrano con funghi trifolati freschi e scaglie di grana (300/350gr.)

Picanha brasiliana

Picanha brasiliana con salmoriglio di olio E.V.O, limone, sale, paprika e contorno di patate della casa

Polpette al curry

Polpette di suino nero dei Nebrodi con zenzero e curry, patate della casa e mollica tostata

Polpette al sugo

Polpette di suino nero dei Nebrodi con sugo fresco e crostoni di pane aromatizzati al timo

Scottona e suino nero

Hamburger di scottona, hamburger di suino nero dei Nebrodi con patate della casa

Tagliata di vitello

Tagliata di vitello nostrano con rucola, ciliegino e scaglie di grana (300/350gr.)

Tagliere misto di carne (min. 3 persone)

Tagliere misto con angus argentino, filetto di vitello e tagliata di vitello con patate della casa e verdure grigliate

Panelle

Tipiche frittelle siciliane di farina di ceci e pepe

Fritto

Patatine fritte con la buccia e panelle

Fusa

Patatine fritte con formaggio fuso e salsa rosa

Fusa con bacon

Patatine fritte con formaggio fuso, bacon croccante e salsa rosa

Patatine della casa

Patatine fritte con la buccia

Omelette

Omelette con uova bio con contorno di insalata mista

Amy Winehouse

Hamburger di scottona, bacon croccante, cheddar, lattuga e uovo fritto

Bob Dylan

Hamburger di suino nero dei Nebrodi, salsa guacamole, cipolla caramellata, cheddar e lattuga

Carmen Consoli

Hamburger di scottona, bacon croccante, cipolla caramellata e formaggio nero di Sicilia

Ennio Morricone

Hamburger di scottona, cheddar, pomodoro e lattuga

Freddie Mercury

Hamburger di suino nero dei Nebrodi, mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino e olio E.V.O

Jim Morrison

Hamburger di scottona, bacon croccante, provola filante, lattuga e pomodoro

Accuddrì

Componi il tuo panino con gli ingredienti che preferisci oppure fidati dello chef (a partire da questo prezzo)

Alessio Bondì

Mortadella artigianale mandorle e arancia, burrata, granella di pistacchio e miele siciliano

Luigi Pirandello

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, funghi e pomodoro ciliegino

Nina Simone

Carpaccio di bresaola siciliana, mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino e olio E.V.O

Pink Floyd

Melanzane grigliate, gorgonzola, rucola, olive nere e pomodoro ciliegino

Insalata Yellove

Lattuga, tonno sottolio, pomodoro ciliegina e scaglie di grana

Insalata di bresaola

Bresaola siciliana con rucola, scaglie di grana, succo di limone e olio E.V.O

Insalata guaca

Salsa guacamole fatta in casa (avocado, cipolla, pomodoro ciliegina e olio), insalata mista verde, mix di semi, dadini di pane, uovo fritto, olio e origano

Insalata caprese

Pomodoro e mozzarella di bufala

Insalata mista

Insalata mista verde con olio e sale

Pollo e patatine

Petto di pollo alla griglia con patatine fritte

Hamburger e patatine

Hamburger di scottona e patatine fritte

Pasta al sugo

Pasta fresca al sugo di pomodoro

Toast

Toast con prosciutto cotto e provolina